CONTROLLI SUL SERVIZIO. Tutte le attività di controllo sull’esecuzione del servizio saranno effettuate dal direttore dell'esecuzione e dal personale da esso delegato, individuato dalla ASL che dovrà comunicare alla ditta aggiudicataria i relativi nominativi. La ASL Roma 1 si riserva la facoltà di effettuare tutti i controlli che ritenga necessari per verificare l'esatto adempimento delle prestazioni, anche presso gli stabilimenti dell'Impresa. I controlli si riferiranno agli standard quantitativi e qualitativi previsti in sede di gara. La quantità e la qualità di esecuzione del servizio è quella esclusivamente accertata dai competenti Servizi dell’Amministrazione entro 7 giorni dalla prestazione, e deve essere riconosciuta ad ogni effetto dal fornitore, che, nel caso di non rispondenza, provvederà agli adempimenti richiesti dai competenti Servizi. Al termine di ciascun mese solare, la Ditta aggiudicataria dovrà trasmettere al DEC tutti i rapportini di lavoro sottoscritti dai Responsabili delle Strutture presso le quali sono stati effettuati gli interventi e/o loro delegati. Il DEC verificati i rapportini di lavoro per accertare la corrispondenza alle previsioni contrattuali relative alle modalità di svolgimento del servizio e ai corrispettivi pattuiti. In caso di mancata rispondenza ai requisiti contrattuali, si procederà in uno dei seguenti modi: − contestare le difformità rilevate al fornitore che dovrà impegnarsi a regolarizzarle entro i termini indicati nel presente capitolato e/o dal competente Servizio e/o dalla struttura richiedente − procedere all'acquisizione in danno, fatta salva qualsiasi l'esperibilità di ogni altra azione a tutela dei propri interessi e salvo, in ogni caso, il risarcimento dell’eventuale maggior danno; − considerare risolto ipso iure il contratto e incamerarne il deposito cauzionale a titolo di penale, salvo ulteriore e più completa tutela dei propri interessi nelle sedi competenti.
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CONTROLLI SUL SERVIZIO. Tutte E' facoltà dell'ERSU, in qualsiasi momento e senza preavviso, con le attività di controllo sull’esecuzione modalità che riterrà opportune, tramite propri incaricati o tramite soggetti all’uopo nominati, effettuare controlli per valutare la qualità del servizio saranno effettuate dal direttore dell'esecuzione offerto e dal personale da esso delegato, individuato dalla ASL che dovrà comunicare alla ditta aggiudicataria i relativi nominativi. La ASL Roma 1 si riserva la facoltà di effettuare tutti i controlli che ritenga necessari per verificare l'esatto adempimento delle prestazioni, anche presso gli stabilimenti dell'Impresa. I controlli si riferiranno agli standard quantitativi e qualitativi previsti la rispondenza del servizio all’offerta presentata in sede di garagara (menù bisettimanale compreso), alle prescrizioni contrattuali e del presente Capitolato, al REG CE 852/2004 ed alla normativa vigente. La quantità e la qualità di esecuzione del servizio è quella esclusivamente accertata dai competenti Servizi dell’Amministrazione entro 7 giorni dalla prestazioneI controlli, e deve essere riconosciuta ad ogni effetto dal fornitorea titolo esemplificativo non esaustivo, che, nel caso di non rispondenza, provvederà agli adempimenti richiesti dai competenti Servizi. Al termine di ciascun mese solare, la Ditta aggiudicataria dovrà trasmettere al DEC tutti i rapportini di lavoro sottoscritti dai Responsabili delle Strutture presso le quali sono stati effettuati gli interventi e/o loro delegati. Il DEC verificati i rapportini di lavoro per accertare la corrispondenza alle previsioni contrattuali relative alle possono riguardare: - mancato rispetto dei menù presentati all’Ente; - modalità di svolgimento conduzione del servizio servizio; - igiene dei locali; - temperature e ai corrispettivi pattuitimodalità di stoccaggio delle derrate alimentari impiegate; - date di scadenza dei prodotti; - caratteristiche tecniche delle attrezzature; - gradevolezza del servizio, tempi di attesa, cortesia del personale, ecc. In caso AI momento del sopralluogo un responsabile incaricato dall’Appaltatore deve mettersi a disposizione dei controllori. L’Appaltatore, durante le operazioni di mancata rispondenza ai requisiti contrattualicontrollo, si procederà in uno dei seguenti modi: − contestare le difformità rilevate è obbligato a fornire al fornitore che dovrà impegnarsi a regolarizzarle entro i termini indicati nel presente capitolato e/o dal competente Servizio e/o dalla struttura richiedente − procedere all'acquisizione in dannopersonale incaricato dall’ERSU tutta la collaborazione necessaria, fatta salva qualsiasi l'esperibilità di ogni altra azione a tutela dei propri interessi e salvoconsentendo, in ogni casomomento, il risarcimento dell’eventuale maggior danno; − considerare risolto ipso iure il contratto libero accesso ai locali e incamerarne il deposito cauzionale a titolo ai magazzini e fornendo gli opportuni chiarimenti e l’eventuale documentazione richiesta senza interferire sulle procedure di penale, salvo ulteriore e più completa tutela dei propri interessi nelle sedi competenticontrollo.
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CONTROLLI SUL SERVIZIO. Tutte E' facoltà dell'ERSU, in qualsiasi momento e senza preavviso, con le attività di controllo sull’esecuzione modalità che riterrà opportune, tramite propri incaricati o tramite soggetti all’uopo nominati, effettuare controlli per valutare la qualità del servizio saranno effettuate dal direttore dell'esecuzione offerto e dal personale da esso delegato, individuato dalla ASL che dovrà comunicare alla ditta aggiudicataria i relativi nominativi. La ASL Roma 1 si riserva la facoltà di effettuare tutti i controlli che ritenga necessari per verificare l'esatto adempimento delle prestazioni, anche presso gli stabilimenti dell'Impresa. I controlli si riferiranno agli standard quantitativi e qualitativi previsti la rispondenza del servizio all’offerta presentata in sede di garagara (menù bisettimanale compreso), alle prescrizioni contrattuali e del presente Capitolato, al REG CE 852/2004 ed alla normativa vigente. La quantità e la qualità di esecuzione del servizio è quella esclusivamente accertata dai competenti Servizi dell’Amministrazione entro 7 giorni dalla prestazioneI controlli, e deve essere riconosciuta ad ogni effetto dal fornitorea titolo esemplificativo non esaustivo, che, nel caso di non rispondenza, provvederà agli adempimenti richiesti dai competenti Servizi. Al termine di ciascun mese solare, la Ditta aggiudicataria dovrà trasmettere al DEC tutti i rapportini di lavoro sottoscritti dai Responsabili delle Strutture presso le quali sono stati effettuati gli interventi e/o loro delegati. Il DEC verificati i rapportini di lavoro per accertare la corrispondenza alle previsioni contrattuali relative alle possono riguardare: - mancato rispetto dei menù presentati all’Ente; - modalità di svolgimento conduzione del servizio servizio; - igiene dei locali; - temperature e ai corrispettivi pattuitimodalità di stoccaggio delle derrate alimentari impiegate; - date di scadenza dei prodotti; - caratteristiche tecniche delle attrezzature; - gradevolezza del servizio, tempi di attesa, cortesia del personale, ecc. In caso AI momento del sopralluogo un responsabile incaricato dall’Appaltatore deve mettersi a disposizione dei controllori. L’Appaltatore, durante le operazioni di mancata rispondenza ai requisiti contrattualicontrollo, si procederà in uno dei seguenti modi: − contestare le difformità rilevate è obbligato a fornire al fornitore che dovrà impegnarsi a regolarizzarle entro i termini indicati nel presente capitolato e/o dal competente Servizio e/o dalla struttura richiedente − procedere all'acquisizione in dannopersonale incaricato dall’ERSU tutta la collaborazione necessaria, fatta salva qualsiasi l'esperibilità di ogni altra azione a tutela dei propri interessi e salvoconsentendo, in ogni casomomento, il risarcimento dell’eventuale maggior danno; − considerare risolto ipso iure libero accesso ai locali e ai magazzini e fornendo gli opportuni chiarimenti e l’eventuale documentazione richiesta senza interferire sulle procedure di controllo. L’ERSU comunica all’ASL di competenza il contratto e incamerarne il deposito cauzionale a titolo nominativo dell’Appaltatore del servizio di penale, salvo ulteriore e più completa tutela dei propri interessi nelle sedi competentiristorazione per eventuali controlli che ritenesse di dover effettuare.
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CONTROLLI SUL SERVIZIO. Tutte E' facoltà dell'ERSU, in qualsiasi momento e senza preavviso, con le attività di controllo sull’esecuzione modalità che riterrà opportune, tramite propri incaricati o tramite soggetti all’uopo nominati, effettuare controlli per valutare la qualità del servizio saranno effettuate dal direttore dell'esecuzione offerto e dal personale da esso delegato, individuato dalla ASL che dovrà comunicare alla ditta aggiudicataria i relativi nominativi. La ASL Roma 1 si riserva la facoltà di effettuare tutti i controlli che ritenga necessari per verificare l'esatto adempimento delle prestazioni, anche presso gli stabilimenti dell'Impresa. I controlli si riferiranno agli standard quantitativi e qualitativi previsti la rispondenza del servizio all’offerta presentata in sede di garagara (Menù mensile compreso) alle prescrizioni contrattuali, al REG CE 852/2004 e alla normativa vigente. La quantità I controlli, in particolare, potranno riguardare: - mancato rispetto dei menù presentato all’Ente; - le modalità di conduzione del servizio; - I'igiene dei locali; - temperature e modalità di stoccaggio delle derrate alimentari impiegate; - date di scadenza dei prodotti; - Ie caratteristiche tecniche delle attrezzature; - la qualità gradevolezza del servizio, i tempi di esecuzione del servizio è quella esclusivamente accertata dai competenti Servizi dell’Amministrazione entro 7 giorni dalla prestazione, e deve essere riconosciuta ad ogni effetto dal fornitore, che, nel caso di non rispondenza, provvederà agli adempimenti richiesti dai competenti Servizi. Al termine di ciascun mese solareattesa, la Ditta aggiudicataria cortesia del personale, ecc. II Gestore dovrà trasmettere garantire I'accesso agli incaricati in qualsiasi luogo ed ora e non dovrà interferire sulle procedure di controllo. AI momento del sopralluogo un Responsabile del gestore dovrà mettersi a disposizione dei controllori. II Gestore, durante le operazioni di controllo, è obbligato a fornire al DEC tutti i rapportini di lavoro sottoscritti dai Responsabili delle Strutture presso le quali sono stati effettuati gli interventi e/o loro delegati. Il DEC verificati i rapportini di lavoro per accertare personale incaricato dell’ERSU tutta la corrispondenza alle previsioni contrattuali relative alle modalità di svolgimento del servizio e ai corrispettivi pattuiti. In caso di mancata rispondenza ai requisiti contrattualicollaborazione necessaria, si procederà in uno dei seguenti modi: − contestare le difformità rilevate al fornitore che dovrà impegnarsi a regolarizzarle entro i termini indicati nel presente capitolato e/o dal competente Servizio e/o dalla struttura richiedente − procedere all'acquisizione in danno, fatta salva qualsiasi l'esperibilità di ogni altra azione a tutela dei propri interessi e salvoconsentendo, in ogni casomomento, il risarcimento dell’eventuale maggior danno; − considerare risolto ipso iure il contratto libero accesso ai locali e incamerarne il deposito cauzionale a titolo di penale, salvo ulteriore ai magazzini e più completa tutela dei propri interessi nelle sedi competentifornendo opportuni chiarimenti e l’eventuale documentazione richiesta.
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CONTROLLI SUL SERVIZIO. Tutte Il Committente potrà effettuare opportuni controlli, avvalendosi di personale a tale scopo dedicato. L’aggiudicatario dovrà eseguire i servizi oggetto del presente capitolato d’appalto nel rispetto di tutte le attività di controllo sull’esecuzione del servizio saranno effettuate dal direttore dell'esecuzione norme e dal personale da clausole in esso delegato, individuato dalla ASL che dovrà comunicare alla ditta aggiudicataria i relativi nominativicontenute. La ASL Asl Roma 1 6 potrà effettuare opportuni controlli, anche sui prodotti impiegati, anche in contraddittorio con l’aggiudicatario, anche al fine di verificare l’efficienza ed efficacia dei servizi resi. Qualora le prestazioni rese non siano rispondenti agli standard quali/quantitativi definiti (attività incomplete od imperfette), la Asl Roma 6, in caso di non conformità grave contatterà il Fornitore richiedendo l’immediato intervento risolutivo (entro 4 ore per interventi urgenti e di emergenza e 24 ore per le altre prestazioni) a mezzo ripetizione gratuita e contestualmente compilerà il modulo di non conformità. Qualora la qualità rilevata a seguito dei suddetti controlli risulti insufficiente, rispetto agli standard stabiliti, verranno applicate le penalità previste. Tali penalità verranno comminate anche in caso di mancata effettuazione delle attività previste ovvero nel caso in cui le stesse siano eseguite con modalità e tempi difformi rispetto a quelle concordate. Inoltre, si sottolinea che la Asl Roma 6 si riserva la facoltà di effettuare tutti i far eseguire, in presenza dell’incaricato del Fornitore, accertamenti e controlli che ritenga necessari in qualsiasi momento e senza alcun preavviso, sulle modalità operative, sulle attrezzature, sui risultati delle operazioni e sui prodotti impiegati per verificare l'esatto adempimento le operazioni stesse. Il susseguirsi di attività incomplete o imperfette (almeno 5), sia pure sanate a mezzo di ripetizione gratuita, costituisce il presupposto per l'applicazione delle prestazionipenalità. Sarà facoltà dell’Asl Roma 6 prelevare, anche presso gli stabilimenti dell'Impresa. I controlli si riferiranno agli standard quantitativi e qualitativi previsti in sede di qualsiasi momento, campioni dei prodotti per verificarne la corrispondenza alla qualità offerta in gara. La quantità , l’atossicità e la qualità di esecuzione del servizio è quella esclusivamente accertata dai competenti Servizi dell’Amministrazione entro 7 giorni dalla prestazionerispondenza alle norme vigenti in materia, e deve essere riconosciuta ad ogni effetto dal fornitore, che, nel caso di non rispondenza, provvederà agli adempimenti richiesti dai competenti Servizi. Al termine di ciascun mese solare, la Ditta aggiudicataria dovrà trasmettere al DEC tutti i rapportini di lavoro sottoscritti dai Responsabili delle Strutture presso le quali sono stati effettuati gli interventi e/o loro delegati. Il DEC verificati i rapportini di lavoro per nonché accertare la corrispondenza alle previsioni contrattuali relative alle modalità di svolgimento del servizio e ai corrispettivi pattuiti. In caso di mancata rispondenza ai requisiti contrattuali, si procederà in uno dei seguenti modi: − contestare le difformità rilevate al fornitore che dovrà impegnarsi a regolarizzarle entro i termini indicati nel presente capitolato e/o dal competente Servizio e/o dalla struttura richiedente − procedere all'acquisizione in danno, fatta salva qualsiasi l'esperibilità di ogni altra azione a tutela dei propri interessi e salvo, in ogni caso, il risarcimento dell’eventuale maggior danno; − considerare risolto ipso iure il contratto e incamerarne il deposito cauzionale a titolo di penale, salvo ulteriore e più completa tutela dei propri interessi nelle sedi competentitempo l'applicazione delle norme antinfortunistiche.
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