Common use of MODALITÀ ED ESECUZIONE DELLE PRESTAZIONI CONTRATTUALI Clause in Contracts

MODALITÀ ED ESECUZIONE DELLE PRESTAZIONI CONTRATTUALI. 1. I servizi oggetto della presente concessione dovranno essere svolti a perfetta regola d’arte, in conformità alle vigenti normative, in particolare igienico-sanitarie, e ai CAM (Criteri Ambientali Minimi) di riferimento, e nel pieno rispetto delle modalità tecnico-gestionali indicate nel Capitolato Tecnico, nell’Offerta Tecnica e nel presente contratto. 2. Il Concessionario dovrà garantire, durante tutta la durata della concessione, l’assortimento e l’offerta gastronomica per i servizi oggetto di concessione, in conformità alle specifiche indicate nel Capitolato Tecnico e a quelle proposte in sede di Offerta Tecnica. 3. Il Concessionario dovrà, inoltre, provvedere all’acquisto delle materie prime selezionando i propri fornitori sulla base di adeguati criteri qualitativi. Le derrate alimentari impiegate per l’erogazione dei servizi dovranno essere di elevata qualità e conformi a quanto indicato in Offerta Tecnica e nel Capitolato Tecnico. 4. Il Concessionario sarà l’unico responsabile del trasporto delle derrate presso le sedi del servizio e ad esso spetterà il compito di verificare che detto trasporto sia effettuato con mezzi che garantiscano il mantenimento delle condizioni igieniche e di conservazione degli alimenti sino a destinazione. 5. Il Concessionario è tenuto, altresì, a provvedere alla pulizia ordinaria e straordinaria dei locali, impianti, attrezzature e arredi di cui alla presente concessione, garantendo la pulizia giornaliera, la sanificazione e disinfestazione dei servizi igienici nel rispetto della normativa vigente e dei criteri minimi ambientali previsti nel Capitolato Tecnico. 6. Il Concessionario si obbliga a provvedere alla raccolta differenziata dei rifiuti derivanti, a qualsiasi titolo, dalle sue attività, al loro trasporto in sacchi ermeticamente chiusi, e al loro smaltimento, nel rispetto della normativa vigente. 0.Xx Concessionario dovrà garantire idonea pubblicità ai prezzi dei servizi oggetto della presente concessione, esponendo permanentemente e in modo visibile, i prezzi applicati. 8. Il Concessionario è altresì tenuto a esporre, in maniera ben visibile, le licenze e autorizzazioni necessarie all’esercizio dell’attività, rilasciate dalle autorità competenti. 9. In conformità a quanto previsto dall’art. 31 del Capitolato Tecnico, il Concessionario è tenuto a redigere ogni 4 (quattro) mesi un documento denominato “Resoconto quadrimestrale” e a consegnarlo all’Amministrazione entro 15 (quindici) giorni solari dal termine del quadrimestre di riferimento, pena l’applicazione della relativa penale. 10. Resta esclusa qualsiasi responsabilità per il Concedente derivante, tra l’altro, dal verificarsi di eventi dai quali l’utenza dovesse ricevere danno.

MODALITÀ ED ESECUZIONE DELLE PRESTAZIONI CONTRATTUALI. 1. I servizi L’ApL si obbliga ad eseguire le attività oggetto della del presente concessione dovranno essere svolti Accordo Quadro a perfetta regola d’arte, in conformità alle vigenti normativesecondo la migliore pratica professionale, in particolare igienico-sanitarie, e ai CAM (Criteri Ambientali Minimi) di riferimento, e nel pieno rispetto delle norme, anche deontologiche ed etiche, vigenti e secondo le condizioni, le modalità tecnico-gestionali indicate nel Capitolato Tecnico, nell’Offerta Tecnica e ed i termini indicati nel presente contrattoAccordo Quadro e nei suoi allegati, ovvero nel rispetto di quanto sarà previsto nei singoli contratti attuativi in merito alle modalità e termini di esecuzione delle prestazioni contrattuali. 2. Il Concessionario dovrà garantireA tal fine, l’ApL dichiara di disporre e si obbliga ad avvalersi di figure professionali specializzate in relazione alle prestazioni contrattuali dovute, in possesso dei requisiti minimi di cui al Capitolato Tecnico nonché di quelli migliorativi eventualmente offerti, nonché di adeguati mezzi, beni e servizi necessari per l’esatto adempimento delle obbligazioni assunte con il presente Accordo Quadro. 3. L’ApL prende atto ed accetta che, durante tutta la durata della concessionevigenza dell’Accordo Quadro, l’assortimento l’eventuale sostituzione delle unità di tutto il personale addetto alle prestazioni contrattuali, ivi compreso il Referente del contratto, avverrà senza alcun onere aggiuntivo per l’Amministrazione, secondo le modalità e l’offerta gastronomica per i servizi oggetto di concessione, in conformità alle specifiche indicate nel Capitolato Tecnico e a quelle proposte in sede di Offerta Tecnica. 3. Il Concessionario dovrà, inoltre, provvedere all’acquisto delle materie prime selezionando i propri fornitori sulla base di adeguati criteri qualitativi. Le derrate alimentari impiegate per l’erogazione dei servizi dovranno essere di elevata qualità e conformi a quanto indicato in Offerta Tecnica e ipotesi descritte nel Capitolato Tecnico. 4. Il Concessionario sarà l’unico responsabile del trasporto L’ApL garantisce che, durante lo svolgimento delle derrate presso le sedi del servizio prestazioni contrattuali, il proprio personale abbia un contegno corretto sotto ogni riguardo, e ad esso spetterà il compito di verificare che detto trasporto sia effettuato con mezzi che garantiscano il mantenimento delle condizioni igieniche e di conservazione degli alimenti sino a destinazionelo stesso non espleti attività diverse da quelle contrattualmente affidate. 5. Il Concessionario è tenutoLe prestazioni contrattuali da svolgersi presso gli uffici indicati nei singoli contratti attuativi stipulati, altresìcome meglio espresso in sede di Capitolato Tecnico, dovranno essere eseguite, di norma, nel corso del normale orario di lavoro degli uffici, in linea di massima e salvo diverse indicazioni, dal lunedì al venerdì, secondo l’orario di servizio compreso tra le 8.00 e le 18.00, per un numero di ore lavorative settimanali complessivo pari a 36. Peraltro, l’ApL prende atto che, nel corso dell’esecuzione delle prestazioni contrattuali, tali uffici continueranno ad essere utilizzati, per la loro destinazione istituzionale, dal personale dell’Amministrazione dell’Interno e/o di terzi autorizzati. Le prestazioni oggetto dei contratti attuativi saranno svolte senza alcun onere aggiuntivo, salvaguardando le esigenze dell’Amministrazione, di terzi autorizzati, senza recare intralci, disturbi o interruzioni alla attività lavorativa in atto. 6. Le risorse preposte all’esecuzione delle attività contrattuali da svolgersi presso gli uffici indicati potranno accedervi nel rispetto di tutte le relative prescrizioni di sicurezza e accesso, previo accordo con l’Ufficio di destinazione stesso, prima dell’inizio delle attività suddette, comunicando i relativi nominativi e dati anagrafici unitamente agli estremi di un documento di identificazione, della società di appartenenza e dei riferimenti del contratto attuativo. 7. L’ApL riconosce all’Amministrazione la facoltà di richiedere la sostituzione di unità del personale addetto alle prestazioni che, a provvedere seguito di verifica, fossero ritenute non idonee alla pulizia ordinaria e straordinaria dei localiperfetta esecuzione del servizio, impianti, attrezzature e arredi di cui alla presente concessione, garantendo la pulizia giornaliera, la sanificazione e disinfestazione dei servizi igienici nel rispetto della normativa vigente e dei criteri minimi ambientali previsti nel secondo le modalità riportate al paragrafo 5.4 del Capitolato Tecnico. 6. Il Concessionario si obbliga a provvedere alla raccolta differenziata dei rifiuti derivanti, a qualsiasi titolo, dalle sue attività, al loro trasporto in sacchi ermeticamente chiusi, e al loro smaltimento, nel rispetto della normativa vigente. 0.Xx Concessionario dovrà garantire idonea pubblicità ai prezzi dei servizi oggetto della presente concessione, esponendo permanentemente e in modo visibile, i prezzi applicati. 8. Il Concessionario è altresì tenuto a esporreNel caso in cui l’ApL proceda alla sostituzione di una delle risorse senza la necessaria preventiva autorizzazione dell’Amministrazione, in maniera ben visibilequest’ultima si riserva, le licenze previa contestazione dell’addebito e autorizzazioni necessarie all’esercizio dell’attivitàvalutazione delle deduzioni addotte dall’Impresa e da questa comunicate all’Amministrazione nel termine massimo di 5 (cinque) giorni solari, rilasciate dalle autorità competentidi applicare la penale come definita nel paragrafo 11 del Capitolato. 9. In conformità a quanto previsto dall’artcaso di inadempimento da parte dell’ApL degli obblighi di cui ai precedenti commi, l’Amministrazione, fermo il diritto al risarcimento del danno, ha la facoltà di dichiarare risolto di diritto il presente Accordo e i relativi contratti attuativi. 31 del Capitolato Tecnico, il Concessionario è tenuto a redigere ogni 4 (quattro) mesi un documento denominato “Resoconto quadrimestrale” I contratti di somministrazione di lavoro si concluderanno comunque alla loro scadenza naturale; in tal caso l’Amministrazione si riserva di rimborsare all’ApL gli oneri retributivi e a consegnarlo all’Amministrazione entro 15 (quindici) giorni solari dal termine del quadrimestre di riferimento, pena l’applicazione della relativa penaleprevidenziali da questo sostenuti in favore dei lavoratori somministrati. 10. Resta esclusa qualsiasi responsabilità per il Concedente derivante, tra l’altro, dal verificarsi di eventi dai quali l’utenza dovesse ricevere danno.

MODALITÀ ED ESECUZIONE DELLE PRESTAZIONI CONTRATTUALI. 1. I servizi oggetto della presente concessione Le prestazioni contrattuali dovranno essere svolti a perfetta regola d’artesvolte presso gli uffici dell’Amministrazione di cui al precedente articolo 2, comma 6; peraltro, l’Impresa prende atto che, nel corso dell’esecuzione delle prestazioni contrattuali, gli uffici dell’Amministrazione continueranno ad essere utilizzati, per la loro destinazione istituzionale, dal personale dell’Amministrazione, della Consip e/o di terzi autorizzati. L’Impresa si impegna, pertanto, ad eseguire le predette prestazioni, senza alcun onere aggiuntivo, salvaguardando le esigenze dell’Amministrazione, della Consip e di terzi autorizzati, senza recare intralci, disturbi o interruzioni alla attività lavorativa in conformità alle vigenti normative, in particolare igienico-sanitarieatto, e ai CAM (Criteri Ambientali Minimi) di riferimentoa procedere, e nel pieno rispetto delle modalità tecnico-gestionali indicate nel Capitolato Tecnicoeventualmente, nell’Offerta Tecnica e nel presente contrattoalla riduzione in pristino dei locali. 2. Il Concessionario dovrà garantire, durante tutta la durata della concessione, l’assortimento e l’offerta gastronomica per i servizi oggetto L’Impresa rinuncia a qualsiasi pretesa o richiesta di concessione, compenso nel caso in conformità alle specifiche indicate nel Capitolato Tecnico e a quelle proposte in sede di Offerta Tecnicacui lo svolgimento delle prestazioni dovesse essere ostacolato o reso più oneroso dalle attività svolte dall’amministrazione e/o dalla Consip e/o da terzi. 3. Il Concessionario dovràPer le prestazioni contrattuali dovute, inoltrel’Impresa si obbliga altresì ad avvalersi esclusivamente di personale altamente specializzato proprio dipendente, provvedere all’acquisto delle materie prime selezionando i propri fornitori sulla base ovvero legato da contratto di adeguati criteri qualitativi. Le derrate alimentari impiegate per l’erogazione dei servizi dovranno essere collaborazione esclusiva o dell’Impresa appaltatrice nel caso in cui si avvalga della facoltà di elevata qualità e conformi a quanto indicato in Offerta Tecnica e nel Capitolato Tecnicosubappaltare le prestazioni contrattuali. 4. Il Concessionario sarà l’unico responsabile del trasporto personale preposto all’esecuzione delle derrate attività contrattuali da svolgersi presso gli uffici dell’Amministrazione potrà accedervi nel rispetto di tutte le sedi del servizio relative prescrizioni di sicurezza e ad esso spetterà il compito accesso, previa comunicazione alla Consip e all’Xxxxxxxxxxxxxxx, xxxxxx 00 (xxxxx) giorni solari prima dell’inizio delle attività suddette, dei relativi nominativi e dati anagrafici unitamente agli estremi di verificare che detto trasporto sia effettuato con mezzi che garantiscano il mantenimento delle condizioni igieniche e un documento di conservazione degli alimenti sino a destinazioneidentificazione. 5. Il Concessionario è tenutoL’Impresa riconosce alla Consip e/o all’Amministrazione la facoltà di richiedere la sostituzione di unità di personale addetto alle prestazioni contrattuali che fossero ritenute dalla Consip medesima non adeguate alla perfetta esecuzione del presente contratto. L’esercizio da parte della Consip e/o dell’Amministrazione di tale facoltà, altresìnonché l’eventuale sostituzione di unità di personale, a provvedere alla pulizia ordinaria e straordinaria dei locali, impianti, attrezzature e arredi di cui alla presente concessione, garantendo non comporteranno alcun onere per la pulizia giornaliera, la sanificazione e disinfestazione dei servizi igienici nel rispetto della normativa vigente e dei criteri minimi ambientali previsti nel Capitolato Tecnicostessa Consip e/o per l’Amministrazione. 6. Il Concessionario Fermo restando l’obbligo di assicurare la prosecuzione e continuità delle prestazioni contrattuali, anche garantendo un adeguato periodo di controllo e di affiancamento, l’Impresa, nel caso in cui voglia provvedere alla sostituzione di una risorsa coinvolta nella esecuzione delle prestazioni contrattuali, dovrà comunicare alla Consip, con un preavviso di 30 giorni solari, il curriculum della nuova figura professionale. 7. Nell’ipotesi di cui ai precedenti comma 5 e 6 del presente articolo, la Consip si riserva la facoltà di valutare l’idoneità della nuova figura professionale proposta entro il termine di 5 (cinque) giorni lavorativi dal ricevimento del curriculum della nuova figura professionale. 8. In caso di valutazione positiva, comunicata per iscritto, da parte della Consip del curriculum presentato o di decorrenza del termine di 5 giorni lavorativi di cui al precedente comma, l’Impresa si obbliga a provvedere alla raccolta differenziata dei rifiuti derivanti, a qualsiasi titolo, dalle sue attività, al loro trasporto in sacchi ermeticamente chiusi, e al loro smaltimento, nel rispetto sostituzione della normativa vigente. 0.Xx Concessionario dovrà garantire idonea pubblicità ai prezzi dei servizi oggetto della presente concessione, esponendo permanentemente e in modo visibile, i prezzi applicati. 8. Il Concessionario è altresì tenuto a esporre, in maniera ben visibile, le licenze e autorizzazioni necessarie all’esercizio dell’attività, rilasciate dalle autorità competentifigura professionale entro 7 (sette) giorni solari decorrenti dalla comunicazione di assenso. 9. In conformità a quanto previsto dall’art. 31 del Capitolato TecnicoNel caso in cui l’Impresa proceda alla sostituzione della figura professionale senza la necessaria preventiva valutazione e autorizzazione scritta della Consip, il Concessionario è tenuto a redigere ogni 4 quest’ultima si riserva, previa contestazione dell’addebito e valutazione delle deduzioni addotte dall’Impresa e da questa comunicate alla Consip nel termine massimo di 5 (quattro) mesi un documento denominato “Resoconto quadrimestrale” e a consegnarlo all’Amministrazione entro 15 (quindicicinque) giorni solari dal termine del quadrimestre solari, di riferimento, pena l’applicazione effettuare una ritenuta sulla cauzione di cui al successivo art. 22 d’importo pari al 3% (tre percento) della relativa penalestessa. 10. Resta esclusa qualsiasi responsabilità L’Impresa prende atto che, per lo svolgimento delle attività di propria competenza, la Consip potrà avvalersi sia di proprio personale sia di esperti esterni da essa incaricati. 11. Alla scadenza del contratto, l’Impresa dovrà riconsegnare liberi da persone e cose i locali e i posti di lavoro messi a disposizione dalla Consip e/o dall’Amministrazione. L’Impresa dovrà, inoltre, disattivare le linee di collegamento eventualmente poste in essere e restituire alla Consip gli eventuali prodotti software da quest’ultima messi a disposizione. 12. In caso di inadempimento da parte dell’Impresa degli obblighi di cui ai precedenti comma, la Consip, fermo il Concedente derivantediritto al risarcimento del danno, tra l’altro, dal verificarsi ha la facoltà di eventi dai quali l’utenza dovesse ricevere danno.dichiarare risolto di diritto il presente contratto

MODALITÀ ED ESECUZIONE DELLE PRESTAZIONI CONTRATTUALI. 1. I servizi oggetto della presente concessione Le prestazioni contrattuali da svolgersi presso gli uffici dell’Amministrazione dovranno essere svolti a perfetta regola d’arteeseguite, di norma, nel corso del normale orario di lavoro degli uffici. Peraltro, l’Impresa prende atto che, nel corso dell’esecuzione delle prestazioni contrattuali, gli uffici dell’Amministrazione continueranno ad essere utilizzati, per la loro destinazione istituzionale, dal personale dell’Amministrazione, della Consip e/o di terzi autorizzati. L’Impresa si impegna, pertanto, ad eseguire le predette prestazioni, senza alcun onere aggiuntivo, salvaguardando le esigenze dell’Amministrazione, della Consip e di terzi autorizzati, senza recare intralci, disturbi o interruzioni alla attività lavorativa in conformità alle vigenti normative, in particolare igienico-sanitarieatto, e ai CAM (Criteri Ambientali Minimi) di riferimentoa procedere, e nel pieno rispetto delle modalità tecnico-gestionali indicate nel Capitolato Tecnicoeventualmente, nell’Offerta Tecnica e nel presente contrattoalla riduzione in pristino dei locali. 2. Il Concessionario dovrà garantirePer le prestazioni contrattuali dovute, durante tutta la durata della concessionel’Impresa si obbliga altresì ad avvalersi esclusivamente di personale altamente specializzato proprio dipendente, l’assortimento e l’offerta gastronomica per i servizi oggetto ovvero legato da contratto di concessione, in conformità alle specifiche indicate nel Capitolato Tecnico e a quelle proposte in sede di Offerta Tecnicacollaborazione esclusiva. 3. Il Concessionario dovràpersonale preposto all’esecuzione delle attività contrattuali da svolgersi presso gli uffici dell’Amministrazione potrà accedervi nel rispetto di tutte le relative prescrizioni di sicurezza e accesso, inoltreprevia comunicazione alla Consip e all’Amministrazione, provvedere all’acquisto almeno 5 (cinque) giorni solari prima dell’inizio delle materie prime selezionando i propri fornitori sulla base attività suddette, dei relativi nominativi e dati anagrafici unitamente agli estremi di adeguati criteri qualitativi. Le derrate alimentari impiegate per l’erogazione dei servizi dovranno essere un documento di elevata qualità e conformi a quanto indicato in Offerta Tecnica e nel Capitolato Tecnicoidentificazione. 4. Il Concessionario sarà l’unico responsabile L’Impresa riconosce alla Consip e/o all’ Amministrazione la facoltà di richiedere la sostituzione di unità del trasporto delle derrate presso le sedi personale addetto alle prestazioni contrattuali che fossero ritenute dalla Consip medesima non idonee alla perfetta esecuzione del presente contratto; l’Impresa, in tal caso, si obbliga a fare tutto quanto in proprio potere per riprendere la prestazione della propria attività a perfetta regola d’arte come disciplinato dal presente articolo, garantendo, comunque, la prestazione del servizio e ad esso spetterà il compito senza soluzione di verificare che detto trasporto sia effettuato con mezzi che garantiscano il mantenimento delle condizioni igieniche e di conservazione degli alimenti sino a destinazionecontinuità. 5. Il Concessionario è tenuto, altresì, a provvedere alla pulizia ordinaria e straordinaria dei locali, impianti, attrezzature e arredi In caso di inadempimento da parte dell’Impresa degli obblighi di cui alla presente concessione, garantendo la pulizia giornalieraai precedenti commi, la sanificazione e disinfestazione dei servizi igienici nel rispetto della normativa vigente e dei criteri minimi ambientali previsti nel Capitolato TecnicoConsip, fermo il diritto al risarcimento del danno, ha la facoltà di dichiarare risolto di diritto il presente contratto. 6. Il Concessionario si obbliga a provvedere alla raccolta differenziata dei rifiuti derivanti, a qualsiasi titolo, dalle sue attività, al loro trasporto in sacchi ermeticamente chiusi, e al loro smaltimento, nel rispetto della normativa vigente. 0.Xx Concessionario dovrà garantire idonea pubblicità ai prezzi dei servizi oggetto della presente concessione, esponendo permanentemente e in modo visibile, i prezzi applicati. 8. Il Concessionario è altresì tenuto a esporre, in maniera ben visibile, le licenze e autorizzazioni necessarie all’esercizio dell’attività, rilasciate dalle autorità competenti. 9. In conformità a quanto previsto dall’art. 31 del Capitolato Tecnico, il Concessionario è tenuto a redigere ogni 4 (quattro) mesi un documento denominato “Resoconto quadrimestrale” e a consegnarlo all’Amministrazione entro 15 (quindici) giorni solari dal termine del quadrimestre di riferimento, pena l’applicazione della relativa penale. 10. Resta esclusa qualsiasi responsabilità per il Concedente derivante, tra l’altro, dal verificarsi di eventi dai quali l’utenza dovesse ricevere danno.

MODALITÀ ED ESECUZIONE DELLE PRESTAZIONI CONTRATTUALI. 1. I Il Fornitore si impegna, oltre a quanto previsto in altre parti del presente Contratto, a: a) fornire le apparecchiature oggetto contrattuale del tipo e con le caratteristiche indicate nel Capitolato Tecnico e nell’Offerta Tecnica ed erogare i servizi oggetto connessi impiegando tutte le strutture ed il personale necessario per la loro realizzazione; b) manlevare l’Amministrazione dalle pretese che i terzi dovessero avanzare in relazione a diritti di privativa vantati da terzi, ovvero a danni derivanti dall’uso delle apparecchiature stesse; c) rispettare, per quanto applicabili, le norme internazionali della serie EN ISO 9000 (Vision 2000) per la gestione e l’assicurazione della qualità; d) predisporre tutti gli strumenti e le metodologie, comprensivi della relativa documentazione, atti a consentire all’Amministrazione di monitorare la conformità della fornitura a quanto previsto nel presente concessione dovranno essere svolti a perfetta regola d’arte, in conformità alle vigenti normative, in particolare igienico-sanitarie, Contratto e ai CAM (Criteri Ambientali Minimi) di riferimento, e nel pieno rispetto delle modalità tecnico-gestionali indicate nel Capitolato Tecnico, nell’Offerta Tecnica nonché, in particolare, ai parametri di qualità predisposti; e) predisporre tutti gli strumenti e nel presente contrattole metodologie, comprensivi della relativa documentazione, atti a garantire elevati livelli di servizio, ivi compresi quelli relativi alla sicurezza e riservatezza; f) nell’adempimento delle proprie prestazioni ed obbligazioni osservare tutte le indicazioni operative, di indirizzo e di controllo che a tale scopo saranno predisposte e comunicate dall’Amministrazione; g) comunicare tempestivamente all’Amministrazione le eventuali variazioni della propria struttura organizzativa coinvolta nell’esecuzione del Contratto, indicando analiticamente le variazioni intervenute ed i nominativi dei nuovi responsabili. 2. Il Concessionario dovrà garantire, durante tutta Fornitore si impegna ad eseguire la durata della concessione, l’assortimento fornitura delle apparecchiature e l’offerta gastronomica per ad erogare i servizi oggetto connessi nei luoghi stabiliti, nel rispetto di concessionequanto previsto nel presente Contratto, fermo restando che forniture e servizi dovranno essere eseguiti con continuità anche in conformità alle specifiche indicate nel Capitolato Tecnico caso di eventuali variazioni della consistenza e a quelle proposte in sede di Offerta Tecnicadella dislocazione delle sedi e degli uffici dell’Amministrazione. 3. Il Concessionario dovrà, inoltre, provvedere all’acquisto delle materie prime selezionando i propri fornitori sulla base Fornitore è in possesso del Nulla Osta di adeguati criteri qualitativi. Le derrate alimentari impiegate Segretezza (N.O.S.) aziendale rilasciato dalle competenti autorità e che si impegna a mantenere per l’erogazione dei servizi dovranno essere di elevata qualità e conformi a quanto indicato in Offerta Tecnica e nel Capitolato Tecnico. 4. Il Concessionario sarà l’unico responsabile tutta la durata del trasporto delle derrate presso le sedi del servizio e ad esso spetterà il compito di verificare che detto trasporto sia effettuato con mezzi che garantiscano il mantenimento delle condizioni igieniche e di conservazione degli alimenti sino a destinazione. 5. Il Concessionario è tenuto, altresì, a provvedere alla pulizia ordinaria e straordinaria dei locali, impianti, attrezzature e arredi di cui alla presente concessione, garantendo la pulizia giornaliera, la sanificazione e disinfestazione dei servizi igienici nel rispetto della normativa vigente e dei criteri minimi ambientali previsti nel Capitolato Tecnico. 6. Il Concessionario si obbliga a provvedere alla raccolta differenziata dei rifiuti derivanti, a qualsiasi titolo, dalle sue attività, al loro trasporto in sacchi ermeticamente chiusi, e al loro smaltimento, nel rispetto della normativa vigente. 0.Xx Concessionario dovrà garantire idonea pubblicità ai prezzi dei servizi oggetto della presente concessione, esponendo permanentemente e in modo visibile, i prezzi applicati. 8. Il Concessionario è altresì tenuto a esporreContratto, in maniera ben visibiledifetto, le licenze e autorizzazioni necessarie all’esercizio dell’attività, rilasciate dalle autorità competentil’Amministrazione ha facoltà di dichiarare risolto il medesimo Contratto. 9. In conformità a quanto previsto dall’art. 31 del Capitolato Tecnico, il Concessionario è tenuto a redigere ogni 4 (quattro) mesi un documento denominato “Resoconto quadrimestrale” e a consegnarlo all’Amministrazione entro 15 (quindici) giorni solari dal termine del quadrimestre di riferimento, pena l’applicazione della relativa penale. 10. Resta esclusa qualsiasi responsabilità per il Concedente derivante, tra l’altro, dal verificarsi di eventi dai quali l’utenza dovesse ricevere danno.