Common use of Lavagem de folhas e legumes Clause in Contracts

Lavagem de folhas e legumes. Desfolhar as verduras; separar as folhas e desprezar as partes estragadas, sempre com a torneira fechada ou iniciar a lavagem quando, no caso de verduras, todo o lote estiver desfolhado; - Lavar em água corrente escorrendo os resíduos; - Desinfetar em cuba específica ou em monobloco exclusivo, imergindo os alimentos em solução clorada a 200 ppm por 20 minutos. (1 colher de sopa de água sanitária a 2,0-2,5% em 1 litro de água potável - mín. 100 e máx. 250 ppm); - Monitorar a concentração de cloro. Não deve estar inferior a 100 ppm; - Monitorar a turvação da solução e a presença de resíduos; - Enxugar em cuba específica ou monobloco exclusivo com água potável ou em solução de água ou vinagre a 2% (2 colheres de sopa para 1 litro de água potável); - Picar, quando necessário, observando rigorosamente as condições de higiene (mão, luvas descartáveis e utensílios/equipamentos desinfetados). - Descascar legumes e frutas; - Cortar carnes, aves, peixes, etc.; - Limpar os utensílios: panelões, bandejas etc.; - Quando interromper o trabalho, por qualquer motivo.

Lavagem de folhas e legumes. Desfolhar as verduras; separar as folhas e desprezar as partes estragadas, sempre com a torneira fechada ou iniciar a lavagem quando, no caso de verduras, todo o lote estiver desfolhado; - Lavar em água corrente escorrendo os resíduos; - Desinfetar em cuba específica ou em monobloco exclusivo, imergindo os alimentos em solução clorada a 200 ppm por 20 15 minutos. (1 colher de sopa de água sanitária solução clorada a 2,0-2,5% em 1 litro de água potável - mín. 100 e máx. 250 ppm)) ou conforme legislação; - Monitorar a concentração de cloro. Não deve estar inferior a 100 ppm; - Monitorar a turvação da solução e a presença de resíduos; - Enxugar Enxaguar em cuba específica ou monobloco exclusivo com água potável ou em solução de água ou vinagre a 2% (2 colheres de sopa para 1 litro de água potável); - Picar, quando necessário, observando rigorosamente as condições de higiene (mãomãos, luvas descartáveis e utensílios/equipamentos desinfetados). Manter a torneira fechada quando: - Desfolhar verduras e hortaliças; - Descascar legumes e frutas; - Cortar carnes, aves, peixes, etc.; - Limpar Ao limpar os utensílios: panelões, bandejas etc.; - Quando interromper o trabalho, por qualquer motivo.

Lavagem de folhas e legumes. Desfolhar as verduras; separar as folhas e desprezar as partes estragadas, sempre com a torneira fechada ou iniciar a lavagem quando, no caso de verduras, todo o lote estiver desfolhado; - Lavar em água corrente escorrendo os resíduos; - Desinfetar em cuba específica ou em monobloco exclusivo, imergindo os alimentos em solução clorada a 200 ppm por 20 minutos. (.( 1 colher de sopa de água sanitária a 2,0-2,5% em 1 litro de água potável - mín. 100 potável-min.100 e máx. 250 má.250 ppm); - Monitorar a concentração de cloro. Não deve estar inferior a 100 ppm; - Monitorar a turvação da solução e a presença de resíduos; - Enxugar em cuba específica ou monobloco exclusivo com água potável ou em solução de água ou vinagre a 2% (2 colheres de sopa para 1 litro de água potável); - Picar, quando necessário, ,quandonecessário,observando rigorosamente as condições de higiene (mão, higiene(mão,luvas descartáveis e utensílios/equipamentos desinfetados). - Descascar legumes e frutas; - Cortar carnes, aves, peixes, etc.; - Limpar os utensílios: panelões, bandejas etc.; - Quando interromper o trabalho, por qualquer motivo.

Lavagem de folhas e legumes. Desfolhar as verduras; separar as folhas e desprezar as partes estragadas, sempre com a torneira fechada ou iniciar a lavagem quando, no caso de verduras, todo o lote estiver desfolhado; - Lavar em água corrente escorrendo os resíduos; CEETEPSDCI202269834 - Desinfetar em cuba específica ou em monobloco exclusivo, imergindo os alimentos em solução clorada a 200 ppm por 20 minutos. (1 colher de sopa de água sanitária a 2,0-2,5% em 1 litro de água potável - mín. 100 e máx. 250 ppm); - Monitorar a concentração de cloro. Não deve estar inferior a 100 ppm; - Monitorar a turvação da solução e a presença de resíduos; - Enxugar em cuba específica ou monobloco exclusivo com água potável ou em solução de água ou vinagre a 2% (2 colheres de sopa para 1 litro de água potável); - Picar, quando necessário, observando rigorosamente as condições de higiene (mão, luvas descartáveis e utensílios/equipamentos desinfetados). - Descascar legumes e frutas; - Cortar carnes, aves, peixes, etc.; - Limpar os utensílios: panelões, bandejas etc.; - Quando interromper o trabalho, por qualquer motivo.. -

Lavagem de folhas e legumes. Desfolhar as verduras; separar as folhas e desprezar as partes estragadas, sempre com a torneira fechada ou iniciar a lavagem quando, no caso de verduras, todo o lote estiver desfolhado; - Lavar em água corrente escorrendo os resíduos; - Desinfetar em cuba específica ou em monobloco exclusivo, imergindo os alimentos em solução clorada a 200 ppm por 20 minutos. (1 colher de sopa de água sanitária a 2,0-2,5% em 1 litro de água potável - mín. 100 e máx. 250 ppm); - Monitorar a concentração de cloro. Não deve estar inferior a 100 ppm; - Monitorar a turvação da solução e a presença de resíduos; - Enxugar em cuba específica ou monobloco exclusivo com água potável ou em solução de água ou vinagre a 2% (2 colheres de sopa para 1 litro de água potável); - Picar, quando necessário, observando rigorosamente as condições de higiene (mão, luvas descartáveis e utensílios/equipamentos desinfetados). - Descascar legumes e frutas; - Cortar carnes, aves, peixes, etc.; - Limpar os utensílios: panelões, bandejas etc.; - Quando interromper o trabalho, por qualquer motivo.. CEETEPSDCI202325366