CONTRATO ADMINISTRATIVO NÚMERO ___________.CELEBRADO ENTRE LA EMPRESA PORTUARIA QUETZAL Y ______________________________________________

CONTRATO ADMINISTRATIVO NÚMERO ___________.CELEBRADO ENTRE LA EMPRESA PORTUARIA QUETZAL Y ______________________________________________

En el municipio del Puerto San Xxxx, del Departamento de Escuintla el ______ de ______ del dos mil diez, NOSOTROS: Por una parte, Xxxxxxx Xxxxxxx Xxxx, de treinta y dos años de edad, casado, guatemalteco, Abogado y Notario, de este domicilio, me identifico con cédula de vecindad número de Orden K guión once y de Registro sesenta mil doscientos treinta y tres (K-11; 60,233), extendida por el Xxxxxxx Xxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx xxx Xxxxxxxxxxxx xx Xxxxxxxxxx, actúo en representación de la Empresa Portuaria Quetzal, en mi calidad de Gerente General, personería que acredito por medio del Acuerdo Gubernativo número cuatro (4), de fecha uno de febrero de dos mil diez y Acta de Toma de Posesión del cargo número cero dos guión dos mil diez (02-2010) de fecha dos de febrero de dos mil diez, suscrita en el libro de Actas Varias del Departamento de Personal de la Región Metropolitana de la EMPRESA PORTUARIA QUETZAL, autorizado por la Contraloría General de Cuentas bajo el número L dos setecientos sesenta (L2 760), de fecha catorce de febrero de mil novecientos noventa y seis, donde consta que tomé posesión del cargo para el cual fui nombrado; y por la otra parte, comparece ___________________, de __________ años de edad, __________ (profesión u oficio), __________ (nacionalidad), ________ (estado civil), __________ (domicilio), se identifica con _________________, actúo en mi calidad de ____________ de ______________, extremo que acredito con __________________. Ambos otorgantes manifestamos ser de los datos de identificación personal indicados, hallarnos en el libre ejercicio de nuestros derechos civiles y reconocemos que las representaciones que ejercitamos son suficientes de conformidad con la Ley para celebrar el presente CONTRATO DE PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE COMEDOR. Toda la documentación relacionada se tuvo a la vista. En lo sucesivo, en el cuerpo del presente instrumento ambos otorgantes en su orden nos denominaremos Puerto Quetzal y ___________, ajustándonos a las cláusulas siguientes: PRIMERA: ANTECEDENTES. Puerto Quetzal promovió la Licitación Pública número ________________ (___________) para la contratación del servicio de comedor para los trabajadores de Puerto Quetzal, que incluya desayunos, almuerzos y cenas, en cumplimiento del artículo 82, del Pacto Colectivo de Condiciones de Trabajo vigente, tal como consta en la solicitud de compra número ________________ (________) de fecha _________ del dos mil diez, habiendo participado ________ oferentes en el concurso respectivo. La calificación correspondiente la efectuó la Junta de Licitación nombrada por la Autoridad Superior para la recepción, calificación y adjudicación de las ofertas recibidas, la cual realizó el análisis respectivo y agotados los trámites xx xxx, por unanimidad de criterio de sus integrantes, basados en el artículo 28 de la Ley de Contrataciones del Estado, procedió a adjudicar la contratación del servicio a la entidad ___________, ya que la oferta presentada por dicha entidad cumple con los requisitos solicitados por Puerto Quetzal. Lo anterior consta en acta de adjudicación número ___________ (______) de fecha _________ de dos mil diez, suscrita en el Libro de Actas del Departamento de Compras de Puerto Quetzal, la cual fue aprobada por la Junta Directiva de Puerto Quetzal, mediante Acuerdo número ______________ (_________), de fecha _________ del dos mil diez. SEGUNDA: INCORPORACIÓN DE DOCUMENTOS. Se consideran parte del presente contrato los siguientes documentos: A. Solicitud de Compra número dos mil diez ________ de fecha __________ del dos mil diez; B. Orden de compra número dos mil diez ___________ de fecha __________ del dos mil diez; C. Bases de Licitación y Las Especificaciones Técnicas; D. Dictamen número ______________, emitido por la Comisión nombrada para el efecto, con fecha _____________del dos mil diez; E. Acuerdo número __________ dos mil diez (________) emitido por Junta Directiva de Puerto Quetzal, a través del cual aprobó las Bases de Licitación Pública número _________ (___________); contenido en el punto ________ del Acta de la sesión celebrada el _________ del dos mil diez; F. La Oferta presentada por ___________; G. El acta de apertura número ___________ (_____________) de fecha ________ del dos mil diez; H. Acta de adjudicación número ____________ (_________) de fecha __________ del dos mil diez; I. Acuerdo número _____________, a través del cual Junta Directiva aprobó la adjudicación efectuada a _______________ de conformidad con el punto __________ del Acta de fecha ________ del dos mil diez; J. Todos los

demás documentos relacionados con este contrato, los cuales son documentos probatorios para la solución de controversias que surjan entre las partes, siempre que dichos documentos no contradigan el texto de este contrato, para cuyo efecto prevalecerá lo estipulado en los mismos. TERCERA: BASE LEGAL. El presente Contrato se suscribe con fundamento en el Decreto 57‑92 del Congreso de la República -Ley de Contrataciones del Estado-, su Reglamento y sus modificaciones; Ley Orgánica de Puerto Quetzal, (Decreto Ley 100-85), y demás leyes y disposiciones legales aplicables para el efecto. CUARTA: OBJETO DEL CONTRATO Y DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO. Por medio del presente contrato ________________, se compromete a prestar a Puerto Quetzal, el servicio de comedor para los trabajadores de Puerto Quetzal, así como al personal y/o funcionarios que Gerencia General o Gerencia Administrativa autoricen, bajo las condiciones siguientes: A) El servicio se prestará en el local propiedad de Puerto Quetzal, ubicado en las cercanías del edificio administrativo zona dos (2) de Puerto Quetzal, del Departamento de Escuintla. B) El servicio de comedor cubrirá los tres (3) tiempos de alimentación durante el período del _____________________, de conformidad con el siguiente horario: a) Para desayuno de seis (06:00) a ocho (08:00) horas; b) Para almuerzo de once horas con cuarenta y cinco minutos (11:45) a catorce (14:00) horas; c) Para cena de dieciocho (18:00) a veinte (20:00) horas, de lunes x xxxxxxx, en el entendido que este horario aplica exclusivamente para trabajadores de Puerto Quetzal. C) El menú será variado para cada día durante el mes, ofreciéndose por lo menos tres (3) opciones en el horario del desayuno, incluyendo en las opciones de menús: Cóctel de frutas, panqueques, yogurt, huevos al gusto, frijoles, longaniza, chorizo, salchicha, queso, crema, plátanos, cereal con leche, cuatro (04) tortillas o dos (02) panes, salsa natural de tomate, un (1) vaso de atol, dos (02) vasos de fresco natural o una (01) taza de café. En el horario de almuerzo, debe ofrecer por lo menos tres (3) opciones además del menú de dieta, proporcionando un menú balanceado compuesto de sopa, plato principal que incluya como mínimo cuatro (4) onzas de carne, porción de cuatro (04) onzas de arroz, pasta o puré, ensalada o verduras, postres variados que incluyan fruta de temporada, dos (02) vasos de fresco natural, pan o cuatro (04) tortillas. En el horario de cena, debe ofrecer por lo menos tres (3) opciones, proporcionando en el menú: Cóctel de frutas, panqueques, yogurt, huevos al gusto, frijoles, longaniza, chorizo, salchicha, queso, crema, plátanos, cereal con leche, cuatro (04) tortillas o dos (02) panes, salsa natural de tomate, dos (02) vasos de refresco natural, una (01) taza de café. Así también deberá incluirse a diario, en menú especial para aquellas personas con problemas de salud, que requieran una dieta libre de grasa. D) En la última semana de cada mes, ____________ presentará a la Comisión nombrada para el efecto por________________, el programa de los menús para desayunos, almuerzos y cenas, a servirse durante el mes siguiente. Dichos menús deberán ser elaborados por un nutricionista contratado por ____________, para asegurar la ingestión de una dieta balanceada y serán aprobados por la mencionada Comisión, los cuales pasarán a formar parte del presente contrato; y E) La Comisión Específica, supervisará, sin previo aviso, por lo menos tres (3) veces al mes, las condiciones de higiene y limpieza, tanto en las instalaciones del comedor, como de la preparación y elaboración de alimentos, emitiendo el informe respectivo a la Gerencia General. También podrá solicitar los análisis de laboratorio del agua y/o alimentos que se sirven en el comedor que considere pertinentes; los gastos en que se incurran por requerimiento de análisis de laboratorio correrán por cuenta de _____________. QUINTA: COSTO DEL SERVICIO. El costo máximo del servicio es de: a) _____________ (__________) desayunos, a un precio unitario de ___________ (_______), con un subtotal de: _______________(____________); b) ____________(______) almuerzos, a un precio unitario de ________________ (______), con un subtotal de ______________ (_________); c) _______________ (___) cenas, a un precio unitario de ______________ (_______) con un subtotal de _______________ (________) y d) _____________ (________) comidas para llevar, los cuales tendrán un recargo unitario adicional de ____________ (________) sobre el valor del tiempo de comida por el empaque, con un subtotal de ________________ (_________). SEXTA: SUBSIDIO. El valor por cada servicio será cubierto entre Puerto Quetzal y trabajadores de la siguiente manera: a) DESAYUNOS: Puerto Quetzal: ___________ (_______), por cada desayuno. Trabajadores: ________ (____), por cada desayuno; b) ALMUERZOS: Puerto Quetzal: ____________ (____) por

cada almuerzo. Trabajadores: __________ (_____) por cada almuerzo; c) CENAS: Puerto Quetzal: _________ (______), por cada cena. Trabajadores: ____________ (_______), por cada cena. Todos los montos subsidiados por Puerto Quetzal incluyen el Impuesto al Valor Agregado IVA. Queda entendido que Puerto Quetzal subsidiará un (1) tiempo de comida al día, por cada empleado, ya sea éste, desayuno, almuerzo o cena con excepción de los trabajadores a cargo de la Gerencia de Operaciones que redoblen jornada, a quienes corresponderá un tiempo adicional. Si el trabajador desea hacer uso del servicio del comedor más de una vez al día o fuera de su horario de trabajo, deberá cancelar el total del servicio cubierto. Puerto Quetzal, a través de la Gerencia de Recursos Humanos y Administrativos, se encargará de llevar el control que estime pertinente y elaborará el Reglamento respectivo. SÉPTIMA: MONTO TOTAL DEL CONTRATO. El monto total del servicio de comedor será de _____________ (_________), basado en las cantidades máximas de tiempos de comida, constituyendo esta cantidad en el monto total del presente contrato, de los cuales Puerto Quetzal, pagará la suma de ____________(________) equivalente al __________ por ciento (______), y los Trabajadores la cantidad de ___________ (________) equivalente al _________ por ciento (___), en concepto de subsidio. OCTAVA: MODALIDAD Y SISTEMA DE EVALUACIÓN DEL SERVICIO. _______ deberá presentar en forma mensual, previo al pago que le corresponde, un informe pormenorizado del número de trabajadores que efectivamente concurrieron a ingerir sus alimentos conforme a los términos de este Contrato y el Reglamento respectivo. El informe presentado por _________ deberá coincidir con el control que lleve Puerto Quetzal. En caso de diferencia, prevalecerá el informe de Puerto Quetzal. NOVENA: PLAZO DEL CONTRATO. El plazo del presente contrato será de DOCE (12) MESES, contado a partir del ________________ y que vencerá el ____________. DÉCIMA: FORMA DE PAGO. Puerto Quetzal, pagará en quetzales, moneda de curso legal, el monto indicado en la cláusula QUINTA del presente Contrato, dentro de los primeros diez (10) días hábiles siguientes al mes que corresponda; contra presentación de la factura e informe del número de tiempos servidos (almuerzos, desayunos y cenas subsidiados) confrontado por la Sección de Tomaduría de Tiempo y avalado por la Auditoría Interna, previo trámites administrativos conforme a las normas establecidas por Puerto Quetzal para esta clase de contratos. ___________ deberá mantener los precios ofertados durante el periodo de vigencia del contrato. DÉCIMA PRIMERA: OBLIGACIONES Y PROHIBICIONES PARA __________. OBLIGACIONES: Además de las obligaciones legales y contractuales ________ tendrá las especiales siguientes: a) Prestar el servicio contratado de acuerdo a lo establecido en las bases de Licitación y la Oferta presentada, con dedicación, responsabilidad, eficiencia, iniciativa, diligencia debida y cuidado adecuado, siendo responsable por los daños y perjuicios que pudiere causar a Puerto Quetzal o a Terceros, por dolo, culpa, negligencia o ignorancia inexcusables que le sean imputables. En caso de que se de por terminado el presente contrato por cualquiera de las partes, bastará el simple requerimiento que Puerto Quetzal le haga, para que entregue todo el equipo propiedad de la misma, que tenga en su poder, bajo pena de requerírselo judicialmente, obligándose a retribuir los daños y perjuicios causados a Puerto Quetzal; b) No ceder total o parcialmente los derechos que le corresponden en el presente contrato; c) Presentar Constancia original de Sanidad, tanto de él como de sus trabajadores; d) Cumplir con las medidas preventivas que se dicten; e) Conservar en buen estado y dar el uso adecuado a las instalaciones, útiles, mobiliario y equipo de trabajo que esté bajo su responsabilidad y cuidar los bienes de Puerto Quetzal en general; f) Los alimentos servidos a los trabajadores de Puerto Quetzal deben ser preparados de acuerdo al procedimiento establecido en el punto siete de las Bases de Licitación, numerales del siete punto uno (7.1) al siete punto seis (7.6) y reunir la cantidad y calidad necesarios para satisfacer las necesidades alimenticias de una persona adulta, como lo establece el menú, así como también la higiene que la ley exige para el manejo de alimentos. g) Tanto __________ como sus trabajadores, deben someterse a los exámenes que la ley exige para el manejo de alimentos acreditando las licencias sanitarias correspondientes y observar las medidas higiénicas en la manipulación de alimentos que el médico de Puerto Quetzal les indique, quien también revisará que los alimentos cumplan con los requisitos mínimos de nutrición e higiene, todo en beneficio y mantenimiento de la buena salud de los trabajadores de Puerto Quetzal; h) ___________ se compromete a servir la comida

bien sazonada, desinfectar las legumbres y prepararlas con higiene y buena presentación, así como que el local donde se presta el servicio cumpla con lo estipulado en el punto siete (7 ) numerales del siete punto uno (7.1) al siete punto doce (7.12) de las referidas Bases de Licitación; i) __________ se compromete a pagar con sus ingresos, el sueldo de sus trabajadores y a proporcionar para el servicio del Comedor todos los aderezos de comida necesarios para atender a los trabajadores de Puerto Quetzal; j) _________, se compromete a no tener preferencia en el servicio entre los trabajadores; k) __________ se compromete a suministrar el servicio continuo de Comedor, debiendo proveerse de personal que pueda sustituirlo en caso de ausencia y mantener existencia de alimentos. De no acatar estas obligaciones, Puerto Quetzal, tomará las medidas e impondrá las sanciones que estime pertinentes. En caso de reincidencia se le rescindirá el Contrato; l) __________ se obliga a cumplir en su totalidad las normas de higiene y cortesía siguientes: i. Ofrecer un menú balanceado e higiénico; ii. Emplear personal adecuado y prestar atención total para brindar un mejor servicio. iii. Emplear técnicas de preparación y conservación de cada alimento para mantenerlos frescos y para garantizar la salud de las personas que consuman los alimentos; iv. Hacer un mantenimiento diario para conservar la higiene y estética de cada área, destinado a la preparación de los alimentos, empleando las normas más adecuadas de higiene; en el diario servir a los trabajadores de Puerto Quetzal, v. _________ deberá tomar nota de cualquier sugerencia con el propósito de mejorar el servicio día a día, siempre y cuando se esté dentro de lo establecido en las bases y la oferta presentada. Conforme las necesidades lo requieran, _________ tratará de mantenerse siempre a la vanguardia en cuanto a equipo se refiere; vi. Deberá velar porque el personal a su servicio vista adecuadamente para lo cual deberá proporcionarles el uniforme y cumplir con lo estipulado en el punto ocho (8) numeral dos (2) de las bases, tener buenas relaciones humanas, atención adecuada al personal de Puerto Quetzal; vii. Observar las normas de higiene y mantener actualizados sus respectivos documentos de salubridad. viii. Servir cantidades adecuadas de comida tal cual se establece en la oferta presentada a efecto de que los trabajadores queden satisfechos; ix. Capacitar constantemente al personal de servicio; x. El local del comedor, el mobiliario y los pisos serán desinfectados diariamente, con productos químicos adecuados; xi. Utilizar estrictamente agua purificada envasada en la preparación de refrescos naturales; xii. Elaborar las tortillas en las instalaciones del comedor para tener un estricto control de higiene en la preparación de las mismas; m) ________ se compromete a respetar los derechos laborales de todos sus trabajadores que contrate para el servicio de comedor, y n) Sujetarse a las disposiciones del Código de Salud, el Reglamento de Inocuidad de Alimentos y demás leyes de la materia, Código de Trabajo e internas que se creen en Puerto Quetzal relacionadas con el manejo del comedor, la prestación del servicio y manipulación de alimentos. DÉCIMA SEGUNDA: PROHIBICIONES. __________ como sus trabajadores, tendrán las prohibiciones siguientes: a) Presentarse al Comedor en estado de ebriedad o bajo el efecto de drogas o estupefacientes; b) Cometer actos contra la salud, la moral y las buenas costumbres dentro de las instalaciones de Puerto Quetzal y conducirse fuera de ella de manera incorrecta que afecte el prestigio de la misma; c) Incitar o llevar a cabo huelgas ilegales o de hecho que afecte los intereses de Puerto Quetzal; d) Hacer propaganda política de tipo partidista dentro de las instalaciones de Puerto Quetzal; y e) Llevar a cabo actos u omisiones que perjudiquen los bienes de Puerto Quetzal. DÉCIMA TERCERA: OBLIGACIONES DE PUERTO QUETZAL. Además de las obligaciones que legalmente proceda, Puerto Quetzal tendrá las siguientes: a) Dar todas las facilidades y colaboración a ___________, cuando proceda, para el correcto cumplimiento de este contrato; b) Efectuar el pago del monto liquidado mensualmente en la forma y tiempo convenidos y en moneda de curso legal; c) Proporcionarle a ___________ un local adecuado con los servicios establecidos en el artículo 82 del Pacto Colectivo de Condiciones de Trabajo de Puerto Quetzal vigente, tales como: Energía eléctrica y agua potable, para que preste el servicio con eficiencia y eficacia, dichos consumos estarán a cargo de Puerto Quetzal. DÉCIMA CUARTA: IMPUESTOS. ______ queda obligado al pago de los impuestos fiscales y tributarios a que está afecta por motivo de este contrato y a cumplir cualquier disposición legal que emita el Ministerio de Finanzas Públicas sobre el particular. DÉCIMA QUINTA: FIANZA DE CUMPLIMIENTO. Dentro de los cinco (5) días siguientes a la suscripción del presente Contrato, y como requisito previo para su aprobación, ______ deberá otorgar a

favor y a entera satisfacción de Puerto Quetzal, en una Institución Afianzadora debidamente autorizada para operar en Guatemala y de reconocida capacidad y solvencia financiera, una FIANZA DE CUMPLIMIENTO, equivalente al diez por ciento (10%) sobre el monto total del contrato; debiendo estar vigente y deberá entregarla a la Unidad de Asesoría Jurídica, hasta que Puerto Quetzal compruebe que _________ ha cumplido con las condiciones establecidas en el Contrato para lo cual se extenderá la constancia respectiva para su cancelación. DÉCIMA SEXTA: CONTROVERSIAS. Cualquier controversia o reclamación que surja entre las partes derivada de este Contrato, será solucionada conciliatoriamente entre la Gerencia General de Puerto Quetzal y ___________, si no fuere posible llegar a un acuerdo, la cuestión o cuestiones a dilucidarse se someterán a conocimiento y resolución de la Junta Directiva de Puerto Quetzal y si persistiere el diferendo, se podrá acudir al Tribunal de lo Contencioso Administrativo. DÉCIMA SÉPTIMA: CASO FORTUITO O CAUSA DE FUERZA MAYOR. Las partes no incurren en responsabilidad por falta de cumplimiento de sus respectivas obligaciones, por CASO FORTUITO O CAUSA DE FUERZA MAYOR, entendiéndose como tales, un acontecimiento imprevisible o bien previsible pero insuperable y fuera del control razonable de los Contratantes. Cuando por estas causas debidamente comprobadas se afecte el cumplimiento parcial o total del Contrato, Puerto Quetzal o __________ según corresponda, exponiendo las razones que justifiquen su incumplimiento lo comunicará a la otra parte para que se proceda a hacer una evaluación y tomar las medidas correctivas que el caso amerite. DÉCIMA OCTAVA: TERMINACIÓN DEL CONTRATO El presente contrato se dará por terminado en los casos siguientes: a) Por cumplirse el plazo establecido (o de sus respectivas prórrogas); b) Por convenio expreso entre las partes; c) Por rescisión del Contrato, de conformidad con la ley; d) Por incumplimiento de las obligaciones contraídas en este contrato; DÉCIMA NOVENA: TERMINACIÓN ANTICIPADA. La falta de cumplimiento de cualquiera de las obligaciones contraídas en este Contrato o la infracción a cualquier prohibición estipulada, por causas imputables a ___________ y debidamente comprobadas, principalmente si se constata que el suministro de los alimentos no se ajusta al menú establecido, dará derecho a Puerto Quetzal sin responsabilidad alguna de su parte, a dar por terminado el presente contrato en forma anticipada y unilateral y a exigir judicial o extrajudicialmente, el resarcimiento de los daños y perjuicios causados. VIGÉSIMA: PARTIDA PRESUPUESTARIA. El pago del presente Contrato se hará con cargo a la partida presupuestaria número _________________ (__________), del Presupuesto vigente de Puerto Quetzal u otras que se creen en el futuro. VIGÉSIMA PRIMERA: NOTIFICACIONES. ________ renuncia al fuero de su domicilio y señala como lugar para recibir notificaciones, citaciones y emplazamientos, la ______________, y se obliga a comunicar a Puerto Quetzal cualquier cambio de dirección en el entendido que si así no lo hiciere, se tendrán por buenas las notificaciones, citaciones y emplazamientos que se le hagan en la dirección indicada. Puerto Quetzal señala para recibir notificaciones, el kilómetro ciento dos (102) Xxxxxxxxx Xxxxxxxxx Xxxxxx Xxxxxxx, Xxxxxxxxx, lugar que ocupan sus oficinas centrales. VIGÉSIMA SEGUNDA: APROBACIÓN. Para que este Contrato surta sus efectos legales y obligue a las partes a su cumplimiento, es indispensable que sea aprobado por la Junta Directiva de Puerto Quetzal, de conformidad con los artículos 9 numeral 4 sub-numeral 4.2 y 48 de la Ley de Contrataciones del Estado. VIGÉSIMA TERCERA: CLÁUSULA RELATIVA AL COHECHO. Yo el contratista, manifiesto que conozco las penas relativas al delito de cohecho, así como las disposiciones contenidas en el Capítulo III del Título XIII del Decreto 17-73 del Congreso de la República, Código Penal adicionalmente, conozco las normas jurídicas que facultan a la Autoridad Superior de la entidad afectada para aplicar las sanciones administrativas que pudieren corresponderme, incluyendo la inhabilitación en el Sistema GUATECOMPRAS. VIGÉSIMA CUARTA: DECLARACION JURADA. El señor ______________, declara bajo solemne juramento xx xxx que, tanto él en lo personal como su representada __________, no se encuentran comprendidos dentro de las prohibiciones contenidas en el artículo 80 de la Ley de Contrataciones del Estado. VIGÉSIMA QUINTA: ACEPTACIÓN. Ambas otorgantes procedemos a leer íntegramente lo escrito y bien enterados de su contenido, objeto, validez y demás efectos legales, lo ratificamos, aceptamos y firmamos en cinco (5) hojas de papel con membrete de Puerto Quetzal.

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Cont. A-___-2010 JAR/emae EPQ/__________. Nit: