Common use of Pulizia e sanificazione Clause in Contracts

Pulizia e sanificazione. Il Concessionario deve effettuare, con strumentazione e prodotti di consumo a proprio carico, tutti i trattamenti di pulizia con la diligenza necessaria ad assicurare il decoro dovuto al tipo di servizio specifico e comunque a regola d’arte per il raggiungimento dei seguenti fini: - salvaguardare lo stato igienico - sanitario dell’ambiente sia interno che esterno alla struttura; - mantenere integro l’aspetto estetico ambientale dei locali; - salvaguardare le superfici sottoposte alle pulizie. Il Concessionario deve garantire il rispetto dei seguenti parametri: - pulizie ordinarie di carattere giornaliero e continuativo dei locali, delle attrezzature, dei mobili e degli arredi; - pulizie a fondo periodiche; - pulizie straordinarie da effettuarsi nel corso di eventuali opere di manutenzione straordinaria del fabbricato, nonché in occasione di eventi imprevedibili quali (a titolo indicativo e non esaustivo): traslochi, lavori di imbiancatura o muratura, raccolta acqua per allagamenti e quant’altro determini l’insorgere della necessità di pulizie non ordinarie; - pulizia periodica, taglio erba, potatura e taglio di eventuali piante presenti nell’area esterna; - utilizzo di materiali di pulizia a norma, avvalendosi di fornitori in grado di produrre idonee garanzie, nel rispetto delle normative vigenti in materia; - gestione dei rifiuti effettuata garantendo la raccolta differenziata degli stessi, ed attivazione delle procedure obbligatorie per lo smaltimento di ogni tipo di rifiuto (normale e speciale); - disinfezione, disinfestazione e derattizzazione in genere. Il Concessionario deve garantire la sorveglianza della struttura adibita a R.S.A. e delle aree ad essa pertinenziali.

Pulizia e sanificazione. Il Concessionario deve effettuareL’aggiudicatario al termine delle operazioni di stoccaggio, preparazione e cottura, confezionamento, trasporto e distribuzione dei pasti, dovrà provvedere al rigoverno e alla pulizia di tutte le aree interessate dal servizio (anche aree esterne) prese in consegna con il verbale di consegna. Lo stesso dovrà avvenire con tutte le attrezzature, utensili, stoviglie, arredi ed ogni altro bene mobile utilizzato per l’espletamento delle attività sopra elencate. Tale attività di pulizia sarà centralizzata presso la cucina concessa in uso. Le attività di pulizia e di sanificazione dovranno essere eseguite conformemente a quanto previsto nell’allegato 5, “Specifiche tecniche relative alle operazioni di pulizia ordinarie”. In particolare, l’aggiudicatario dovrà provvedere affinchè i servizi igienici e gli spogliatoi, annessi ai locali di produzione, siano tenuti costantemente puliti, provvisti di sapone disinfettante e salviette monouso ed essere sgombri da materiali e/o attrezzi per le pulizie. Gli indumenti degli addetti dovranno essere sempre riposti negli appositi armadietti. L’aggiudicatario dovrà garantire che, coerentemente al Piano di Autocontrollo, le operazioni di pulizia e di sanificazione dei locali vengano svolte solo dopo che tutte le attività di produzione, confezionamento e distribuzione dei pasti siano state concluse. L’aggiudicatario dovrà garantire, in accordo con il Piano di azione nazionale sul Green Public Procurement , i Criteri Minimi Ambientali (CAM) e come specificato nell’allegato 9 al Capitolato Tecnico, che tutti i prodotti detergenti e sanificanti siano conformi alle normative vigenti per quanto riguarda la composizione, l’etichettatura e le confezioni, inoltre che siano impiegati secondo le indicazioni fornite dalle case produttrici e che durante l’uso siano riposti su un carrello adibito appositamente a tale funzione. I detersivi e gli altri prodotti di sanificazione dovranno essere sempre contenuti nelle confezioni originali, con strumentazione la relativa etichetta e conservati in locale apposito o in armadi chiusi a chiave. Per quanto riguarda gli adempimenti relativi alle schede di dati di sicurezza (SDS), si veda l’art. 14. In accordo con il Piano di Azione Nazionale sul Green Public Procurement, la ditta aggiudicataria dovrà utilizzare - nella fase di somministrazione e consumo dei pasti - posate, stoviglie e bicchieri riutilizzabili (in ceramica, vetro, metallo, etc.). Solo per documentate esigenze tecniche potrà essere possibile il ricorso a prodotti monouso. In tal caso, qualora nel territorio comunale sia attiva la raccolta della frazione organica dei rifiuti, potranno essere utilizzate posate, stoviglie e bicchieri biodegradabili e compostabili in conformità alla norma UNI EN 13432:2002. La ditta aggiudicataria dovrà fornire certificati di consumo prodotto che attestino la conformità a proprio carico, tutti tale norma. Tutti i trattamenti di pulizia con la diligenza necessaria ad assicurare il decoro dovuto al tipo di servizio specifico e comunque a regola d’arte per il raggiungimento dei seguenti fini: - salvaguardare lo stato igienico - sanitario dell’ambiente sia interno che esterno alla struttura; - mantenere integro l’aspetto estetico ambientale dei locali; - salvaguardare le superfici sottoposte alle pulizie. Il Concessionario deve garantire il rispetto dei seguenti parametri: - pulizie ordinarie di carattere giornaliero e continuativo dei locali, delle attrezzature, dei mobili e degli arredi; - pulizie a fondo periodiche; - pulizie straordinarie da effettuarsi nel corso di eventuali opere di manutenzione straordinaria del fabbricato, nonché in occasione di eventi imprevedibili quali (a titolo indicativo e non esaustivo): traslochi, lavori di imbiancatura o muratura, raccolta acqua per allagamenti e quant’altro determini l’insorgere della necessità di pulizie non ordinarie; - pulizia periodica, taglio erba, potatura e taglio di eventuali piante presenti nell’area esterna; - utilizzo di rifiuti ed i materiali di pulizia risulta provenienti dall’espletamento dei servizi in appalto, dovranno essere raccolti e smaltiti autonomamente dall’aggiudicatario in base a normaquanto proposto in sede di presentazione di offerta. Gli oneri per la raccolta, avvalendosi di fornitori in grado di produrre idonee garanzieil trasporto, nel rispetto delle normative vigenti in materia; - gestione il conferimento a discarica e lo smaltimento dei rifiuti effettuata garantendo la comunque prodotti nell’effettuazione del servizio saranno a carico dell’aggiudicatario. L’aggiudicatario avrà l’obbligo di uniformarsi alla normativa comunale in materia di raccolta differenziata degli stessidifferenziata. L’aggiudicatario dovrà utilizzare l’area esterna contigua alla mensa, ed attivazione delle procedure obbligatorie a basso impatto visivo, per lo stoccaggio temporaneo dei rifiuti. Lo smaltimento definitivo dovrà avvenire comunque entro le ore 7:00 di ogni tipo di rifiuto (normale e speciale); - disinfezione, disinfestazione e derattizzazione in genere. Il Concessionario deve garantire la sorveglianza della struttura adibita a R.S.A. e delle aree ad essa pertinenzialigiorno.

Pulizia e sanificazione. Il Concessionario deve effettuare, con strumentazione e prodotti di consumo a proprio carico, tutti i trattamenti di pulizia con la diligenza necessaria ad assicurare il decoro dovuto al tipo di servizio specifico e comunque a regola d’arte per il raggiungimento dei seguenti fini: - salvaguardare -salvaguardare lo stato igienico - sanitario -sanitario dell’ambiente sia interno che esterno alla struttura; - mantenere -mantenere integro l’aspetto estetico ambientale dei locali; - salvaguardare -salvaguardare le superfici sottoposte alle pulizie. Il Concessionario deve garantire il rispetto dei seguenti parametri: - pulizie -pulizie ordinarie di carattere giornaliero e continuativo dei locali, delle attrezzature, dei mobili e degli arredi; - pulizie -pulizie a fondo periodiche; - pulizie -pulizie straordinarie da effettuarsi nel corso di eventuali opere di manutenzione straordinaria del fabbricato, nonché in occasione di eventi imprevedibili quali (a titolo indicativo e non esaustivo): traslochi, lavori di imbiancatura o muratura, raccolta acqua per allagamenti e quant’altro determini l’insorgere della necessità di pulizie non ordinarie; - pulizia -pulizia periodica, taglio erba, potatura e taglio di eventuali piante presenti nell’area esterna; - utilizzo -utilizzo di materiali di pulizia a norma, avvalendosi di fornitori in grado di produrre idonee garanzie, nel rispetto delle normative vigenti in materia; - gestione -gestione dei rifiuti effettuata garantendo la raccolta differenziata degli stessi, ed attivazione delle procedure obbligatorie per lo smaltimento di ogni tipo di rifiuto (normale e speciale); - disinfezione-disinfezione, disinfestazione e derattizzazione in genere. Il Concessionario deve garantire la sorveglianza della struttura adibita a R.S.A. e delle aree ad essa pertinenziali.

Pulizia e sanificazione. Il Concessionario deve effettuareL’aggiudicatario al termine delle operazioni di stoccaggio, preparazione e cottura, confezionamento, trasporto e distribuzione dei pasti, dovrà provvedere al rigoverno e alla pulizia di tutte le aree interessate dal servizio (anche aree esterne) prese in consegna con il verbale di consegna. Lo stesso dovrà avvenire con tutte le attrezzature, utensili, stoviglie, arredi ed ogni altro bene mobile utilizzato per l’espletamento delle attività sopra elencate. Tale attività di pulizia sarà centralizzata presso la cucina concessa in uso. Le attività di pulizia e di sanificazione dovranno essere eseguite conformemente a quanto previsto nell’Allegato 5 "Specifiche tecniche relative alle operazioni di pulizia ordinarie”. In particolare, l’aggiudicatario dovrà provvedere affinché i servizi igienici e gli spogliatoi, annessi ai locali di produzione, siano tenuti costantemente puliti, provvisti di sapone disinfettante e salviette a perdere ed essere sgombri da materiali e/o attrezzi per le pulizie. Gli indumenti degli addetti dovranno essere sempre riposti negli appositi armadietti. L’aggiudicatario dovrà garantire che, coerentemente al Piano di Autocontrollo, le operazioni di pulizia e di sanificazione dei locali vengano svolte solo dopo che tutte le attività di produzione, confezionamento e distribuzione dei pasti siano state concluse. L’aggiudicatario dovrà garantire che tutti i prodotti detergenti e sanificanti siano conformi alle normative vigenti per quanto riguarda la composizione, l’etichettatura e le confezioni, inoltre che siano impiegati secondo le indicazioni fornite dalle case produttrici e che durante l’uso siano riposti su un carrello adibito appositamente a tale funzione. I detersivi e gli altri prodotti di sanificazione dovranno essere sempre contenuti nelle confezioni originali, con strumentazione la relativa etichetta e prodotti conservati in locale apposito o in armadi chiusi a chiave. Per quanto riguarda gli adempimenti relativi alle schede di consumo a proprio caricodati di sicurezza (SDS), tutti i trattamenti di pulizia con la diligenza necessaria ad assicurare il decoro dovuto al tipo di servizio specifico e comunque a regola d’arte per il raggiungimento dei seguenti fini: - salvaguardare lo stato igienico - sanitario dell’ambiente sia interno che esterno alla struttura; - mantenere integro l’aspetto estetico ambientale dei locali; - salvaguardare le superfici sottoposte alle puliziesi veda l’art. Il Concessionario deve garantire il rispetto dei seguenti parametri: - pulizie ordinarie di carattere giornaliero e continuativo dei locali, delle attrezzature, dei mobili e degli arredi; - pulizie a fondo periodiche; - pulizie straordinarie da effettuarsi nel corso di eventuali opere di manutenzione straordinaria del fabbricato, nonché in occasione di eventi imprevedibili quali (a titolo indicativo e non esaustivo): traslochi, lavori di imbiancatura o muratura, raccolta acqua per allagamenti e quant’altro determini l’insorgere della necessità di pulizie non ordinarie; - pulizia periodica, taglio erba, potatura e taglio di eventuali piante presenti nell’area esterna; - utilizzo di materiali di pulizia a norma, avvalendosi di fornitori in grado di produrre idonee garanzie, nel rispetto delle normative vigenti in materia; - gestione dei rifiuti effettuata garantendo la raccolta differenziata degli stessi, ed attivazione delle procedure obbligatorie per lo smaltimento di ogni tipo di rifiuto (normale e speciale); - disinfezione, disinfestazione e derattizzazione in genere. Il Concessionario deve garantire la sorveglianza della struttura adibita a R.S.A. e delle aree ad essa pertinenziali14.