De opleiding. 2.3.1 Het beroep
De opleiding. 1. De HAN is gerechtigd om wijzigingen in het programma, de locatie, de inhoud van de opleiding en/of het team van opleiders aan te brengen.
De opleiding. Het beroep
De opleiding. De opleiding zorgt voor de nodige organisatorische, praktische, … faciliteiten om het werkplekleren te realiseren (vb. aan- stellen van een ankerfiguur). • De opleiding ondersteunt en begeleidt de student in zijn competentie-ontwikkeling conform het programma en de invul- ling van het werkplekleren (zie eventueel in bijlage). • De opleiding draagt bij tot de beoordeling van de competentie-ontwikkeling van de werkplekstudent en heeft de eind- verantwoordelijkheid voor de evaluatie.
De opleiding. Jouw opleiding is in samenspraak met de bedrijven, instellingen ontwikkeld. Het onderwijs binnen het Prinsentuin College sluit dan ook nauw aan bij de beroepspraktijk. Ervaringen en situaties uit de beroepspraktijk worden ondersteund met theorie. Op school werk je bijvoorbeeld aan een opdracht die je ook tegen kunt komen in de beroepspraktijk. Het leren in de beroepspraktijk is een belangrijk en vast onderdeel van de opleiding. Leren in de beroepspraktijk noemen we de beroepspraktijkvorming (BPV). In de volgende paragrafen staat hoe het leren op school en in de beroepspraktijk vorm krijgt. Bij het onderdeel studiebelasting kun je lezen hoeveel tijd je gemiddeld kwijt bent met je studie. Het onderwijs is zoveel mogelijk afgestemd op jouw specifieke kennis en ervaring. Het doel is jou op te leiden tot een maatschappelijk bewuste en gekwalificeerde professional. Dit betekent dat: - jij als student gestimuleerd wordt om een actieve rol te nemen in je leerproces; - jij en je leerloopbaan centraal staan; - je leerervaringen in de beroepspraktijk (BPV) een grote rol spelen; - de kerntaken, werkprocessen uit het kwalificatiedossier het uitgangspunt vormen voor het beroepsgerichte deel van het opleidingsprogramma; - daarnaast de generieke vakken (Nederlands, rekenen, Engels (N4)) een belangrijke plek innemen in de eerste twee jaar van je opleiding; - De inspanningsverplichting voor Loopbaan en Burgerschap via LOB (loopbaan) en het vak Burgerschap is geborgd; - er geleerd wordt in de context van de beroepspraktijk; - je ook praktijkervaring opdoet in onze contextrijke leeromgevingen; - er geïntegreerd beoordeeld wordt in de context van de beroepspraktijk. Niet alleen na afloop (kwalificerend) maar ook tijdens je leerproces (ontwikkelingsgericht); - vooraf bekend is waar je op beoordeeld wordt en welke eisen hiervoor gehanteerd worden. De beginnend dierenartsassistent paraveterinair heeft een centrale functie in de dierenartsenpraktijk. Hij/zij combineert een klantvriendelijke houding met doortastendheid. dierenwelzijn staat voorop in het werk, hij/zij toont dan ook bewust voorbeeldgedrag. Bij de verzorging van en interactie met het dier is nauwlettende observatie en in voorkomende gevallen stimulering en begeleiding van het dier van groot belang. Daarnaast is een zorgvuldige, beleefde houding noodzakelijk en een respectvolle, proactieve omgang met dierenarts en cliënt.
De opleiding. Het beroepsgerichte onderwijsmodel van het Cingel College heeft drie kenmerken: Kennis De branchekennis wordt aangeboden tijdens theorielessen. Bij deze theorie gaat het niet om een losse onderwijsactiviteit, maar om in projecten, vaardigheden/praktijk de kennis te kunnen verwerken en toe te passen. Projecten De student maakt projecten, waarbij de verwerking van werkprocessen van de branche centraal staan. Vaardigheden/ Praktijk Studenten oefenen vaardigheden in binnen- en buitenschoolse praktijk de werkprocessen van het beroep. Ze maken zich de beroepsvaardigheden, houdingsaspecten en kennis eigen. De gespecialiseerd kok werkt in een keuken die in verschillende delen (parties) is opgedeeld. Hij bereidt bijzondere, creatieve of luxe gerechten en denkt na over de samenstelling van de menukaart en voert deze uit. Naast deze creatieve, uitvoerende werkzaamheden, coördineert en organiseert hij de werkzaamheden binnen de verschillende delen van de keuken. Hij bewaakt de kwaliteit van de gemaakte gerechten of onderdelen daarvan en zorgt ervoor dat deze aan de verwachtingen van de gasten voldoen. Ook is hij verantwoordelijk voor het inkopen van ingrediënten en producten en het verwerken daarvan. Hij kan kostenbewust handelen en vertoont commercieel gedrag. Tot slot helpt hij ook nieuwe en/of lerende medewerkers en geeft leiding aan de medewerkers binnen zijn afdeling/partie. Hij functioneert op hoog culinair niveau, werkt zo efficiënt mogelijk en bij al zijn taken werkt hij nauw samen met zijn leidinggevende. De formule van het bedrijf is bepalend voor de keukenformule. Vaak zijn de keukens waar hij werkt verdeeld in meerdere parties, zoals de koude en warme keuken en de patisserie. Elke partie heeft zijn eigen taken en verantwoordelijkheden. Voor de uitvoering van de taken en het realiseren van de verantwoordelijkheden beschikt elke partie over een team van medewerkers. De gespecialiseerd kok werkt in de keuken van een horecabedrijf, instelling, cateringbedrijf of congreszaal. Een gespecialiseerd kok is vaak werkzaam in bedrijven in het hogere segment.
De opleiding. 2.3.1 Het beroep De management assistant verricht werkzaamheden voor de leidinggevende, directie en/of ma- nagement, collega’s en klanten. Ze werkt zorgvuldig binnen de daarvoor gestelde tijd (met de nodige geheimhouding) binnen de richtlijnen van de organisatie en met oog voor prioriteiten. De management assistant is een echte regelaar. Ze verzorgt de ondersteuning van een direc- teur of directie. Een management assistant geeft leiding aan een secretariaat en neemt een aantal complexere secretariële werkzaamheden voor haar rekening. Management assistants zijn werkzaam in elke arbeidsorganisatie (groot, klein, profit, non-profit) waar sprake is van een leidinggevende, directie, manager of managementteam. Het beroep nader bekeken In een organisatie of bedrijf heeft iedere leidinggevende andere wensen. Hierdoor kunnen of- fice taken sterk variëren. De werkrelatie is gebaseerd op vertrouwen. De management assis- tant stelt zich zakelijk en professioneel op waarbij hij/zij representatief en klantgericht is. Bij de uitvoering van de werkzaamheden is een proactieve houding essentieel en is een verschuiving te zien van uitvoerend naar faciliterend. Hij/zij denkt mee met de leidinggevende (co-manage- ment). Management assistants zijn in staat hun eigen werkzaamheden te plannen en te organiseren. Het is cruciaal dat zij weten en begrijpen in welke context de organisatie opereert. Ze hebben inzicht in bedrijfsprocessen en planning. Projectmatig kunnen denken en handelen is een voor- waarde voor het uitvoeren van de taken. Het werken op organisatieniveau voor directie en/of management vereist dat hij/zij zich neu- traal opstelt en zich houdt aan geheimhoudingsplicht. De management assistant is zich te allen tijde bewust van de vertrouwelijkheid van informatie. De management assistant moet procedureel kunnen denken, de samenhang tussen activitei- ten kunnen bewaken, efficiënt werken, organisatorische en communicatieve vaardigheden heb- ben, logisch kunnen nadenken en een moderne vreemde taal en de Nederlandse taal goed be- heersen. Hij/zij heeft oog voor cultuur specifieke zaken en werkt consequent nauwkeurig en ge- concentreerd. Tevens dient hij/zij bij werkzaamheden die zich tegelijkertijd aandienen, concen- tratie en nauwkeurigheid te behouden, prioriteiten te stellen, overzicht te bewaren en ordelijk te zijn. Dat alles vergt een flexibele houding. Veranderingen in organisaties volgen elkaar steeds sneller op; de management assistant maakt zich snel nieuwe vaardigh...
De opleiding. Bij de opleiding Mediavormgever krijg je op verschillende manieren les. De opleiding bestaat uit probleemgestuurd onderwijs, projectonderwijs en vaardigheidsonderwijs (dit laatste vindt plaats in een bredere theoretische context).
De opleiding. Binnen de opleidingen Travel, Leisure & hospitality wordt er een combinatie aangeboden van casusonderwijs en klassikale instructie. Binnen het casusonderwijs wordt gewerkt met vraagstukken uit de praktijk die in groepsverband worden uitgewerkt. Daarnaast is het leren in de praktijk een belangrijk onderdeel van de opleiding. De medewerker Travel, Leisure en Hospitality wordt breed opgeleid. Dit betekent dat hij in verschillende contexten ervaring op doet. De profielen Travel & Hospitality zijn een verdieping op de basis en sluiten aan bij de volgende contexten: frontoffice van een (internationaal) hotel, frontoffice van een recreatiebedrijf, bedrijven gericht op toeristische informatie, bedrijven in de reisbranche. 25352, Leidinggevende Travel & Hospitality, BOL, niveau 4, cohort 2017-einde opleiding, startdatum september 2017, Versie 1.0 Basisdeel B1-K1: Treed op als aanspreekpunt voor klanten/gasten Casussen: 300 uur Casussen: 330 uur totaal Casussen: 330 uur totaal Casussen: 270 uur tota PRT: 420 uur PRT: 480 uur totaal PRT: 480 uur totaal PRT: 360 uur totaal BPV 2 dg/week BPV 2 dg/week B1-K2: voert administratieve en financiele processen uit Financiën 120 min Financiën 120 min Financiën 150 min Personeel 90 min Commercieel 60 min Commercieel 60 min Commercieel 60 min Commercieel 60 min BPV 2 dg/week BPV 2 dg/week Casussen: 300 uur Casussen: 330 uur totaal Casussen: 330 uur totaal Casussen: 270 uur tota PRT: 420 uur PRT: 480 uur totaal PRT: 480 uur totaal PRT: 360 uur totaal Profieldeel P2-K1: Realiseert commercieel aanbod Casussen: 300 uur Casussen: 330 uur totaal Casussen: 330 uur totaal Casussen: 270 uur tota PRT: 420 uur PRT: 480 uur totaal PRT: 480 uur totaal PRT: 360 uur totaal K0098: Spaans in de beroepscontext A2 Spaans 90 min/week Spaans 90 min/week Spaans 120 min/week Spaans 60 min/week K0039: Frans in de beroepscontext A2 90 min/ week 90 min/ week 90 min/ week 90 min/ week K0026: Duits in de beroepscontext B1 K0165: Ondernemerschap MBO Loopbaan Burgerschap: Politiek-juridisch Economisch Grip op jouw geld? Help Xxxxx uit de schu Verzorgingsstaat/ loon Sociaal-cultureel Reader Wie ben ik, wa Mindmap / woordweb ‘wie ben ik’ Onderzoek naar culturen Welke normen vind ji j belangrijk? Mijn idealen – Eindopdracht Vitaal Het veranderende van jouw leefstijl Waar l iggen jouw grenzen? De vitale werknemer Eindopdracht Dat kan duurzamer Nederlands 2F Ned vaardh 60 min Ned vaardh 60 min Ned vaardh 60 min Ned vaardh 60 min Ned digi 60 min Ned digi 60 min xx...
De opleiding. Het beroepsgerichte onderwijsmodel van het Cingel College heeft drie kenmerken: Kennis De branchekennis wordt aangeboden tijdens theorielessen. Bij deze theorie gaat het niet om een losse onderwijsactiviteit, maar om in projecten, vaardigheden/praktijk de kennis te kunnen verwerken en toe te passen. Projecten De student maakt projecten, waarbij de verwerking van werkprocessen van de branche centraal staan. Vaardigheden/ Praktijk Studenten oefenen vaardigheden in binnen- en buitenschoolse praktijk de werkprocessen van het beroep. Ze maken zich de beroepsvaardigheden, houdingsaspecten en kennis eigen.