Alimentar. 19 Serviço Funeral
Alimentar. No setor Alimentar as medidas específicas de eficiência energética são [15]: • Esterilização por feixe de eletrões, que permite a redução de 90% do consumo energético em relação à pasteurização clássica; • Esterilização com autoclave horizontal, que permite economias de energia e processos de carga e descarga mais fáceis e seguros para os trabalhadores; • Utilização de isolamento interior de politetrafluoretileno (PTFE), permite a diminuição das perdas térmicas e a melhoria das necessidades de limpeza do acondicionamento, sendo que na substituição de máquinas acondicionadoras este tipo de isolamento deve ser considerado; • Utilização de tecnologia de separação por membrana (Osmose Inversa, Nanofiltração, Ultrafiltração, Microfiltração, Electrodiálise, Permeação Gasosa ou Pervaporação) nos processos de concentração, fracionamento e purificação de produtos, permite reduzir as necessidades de energia térmica associadas aos processos tradicionais de separação, evaporação e filtração, podendo no entanto implicar um aumento do consumo nos sistemas de bombagem (devido à perda de carga adicional), sendo que no balanço global estes processos podem conduzir a economias energéticas consideráveis; • Mudança de moinhos horizontais para verticais, que permitem uma economia de energia associada a uma maior produção por unidade de potência, pode variar entre 40 a 70%; • Substituição da destilação convencional à pressão atmosférica por destilação sob vácuo.