Common use of VIGILANZA E CONTROLLO Clause in Contracts

VIGILANZA E CONTROLLO. La Ditta è impegnata a svolgere il servizio appaltato in stretta e inderogabile conformità ai contenuti del presente Capitolato speciale d'appalto. La Ditta è vincolata a consentire il regolare svolgimento delle attività di controllo stabilite dal Comune o dalle Scuole e poste in essere attraverso proprio personale e/o avvalendosi della collaborazione di soggetti accreditati, pubblici o privati, seconda propria insindacabile scelta, ad attuare tutte le prescrizioni correttive conseguenti a detto controllo, a porre in essere le indicazioni formulate dal Comune o dalle Scuole per far fronte ad eventuali situazioni di emergenza o a segnalazioni di allarme. Gli organismi preposti al controllo sono: – gli organismi istituzionali legittimati al controllo – i Servizi dell'A.S.L. territorialmente competenti – il personale e le strutture incaricato dal Comune o dalle Scuole – il Comitato mensa e/o eventuali Commissioni mensa, debitamente autorizzate dal Comune o dalle Scuole, che possono effettuare visite e controlli presso il Centro Produzione Pasti e presso la Sede di consumo dei pasti. I rappresentanti del Comitato/Commissione Mensa non sono tenuti al possesso del Libretto di idoneità sanitaria, in quanto la loro attività deve essere limitata alla mera osservazione delle procedure di preparazione e somministrazione dei pasti, con esclusione di qualsiasi forma di contatto diretto ed indiretto con sostanze alimentari, utensileria, stoviglie ed altri oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti.

VIGILANZA E CONTROLLO. La Ditta 1. ARST potrà, in ogni momento, effettuare verifiche e controlli diretti ad accertare le modalità di costruzione delle UdT, con particolare riferimento agli aspetti della qualità dei materiali, delle procedure adottate e della sicurezza, nonché al puntuale rispetto delle norme di riferimento e degli obblighi contrattuali. Il Fornitore dovrà, a tal fine, fornire la più ampia collaborazione per facilitare le ispezioni, le verifiche e l’acquisizione dei dati da parte di ARST. Per l’effettuazione delle suddette verifiche il Fornitore concederà ad ARST l’accesso nei luoghi deputati alla costruzione dei treni quali capannoni ed officine e a quelle dei sub-fornitori e sui treni stessi in via di costruzione. 2. ARST può, in particolare, eseguire presso laboratori sperimentali ufficiali, a spese del Fornitore, ivi comprese quelle di imballaggio e trasporto campioni, tutte le prove che riterrà opportune sui materiali ed i diversi componenti delle unità di trazione, in aggiunta a quelle che comunque il Fornitore medesimo è impegnata tenuto ad eseguire per proprio conto come prescritto nel Capitolato Tecnico. Il Fornitore, a svolgere il servizio appaltato in stretta richiesta di ARST, deve porre tempestivamente a disposizione i materiali, i componenti della fornitura, nonché gli strumenti e inderogabile conformità ai contenuti del presente Capitolato speciale d'appaltoi mezzi necessari per gli accertamenti descritti. 3. La Ditta è vincolata a consentire il regolare svolgimento delle attività Il Fornitore deve consentire, senza oneri per ARST, tutte le verifiche richieste da ARST o da ANSFISA, anche dopo la consegna dei rotabili e fino alla scadenza dei periodi di controllo stabilite dal Comune o dalle Scuole e poste in essere attraverso proprio personale garanzia di cui al paragrafo B-18, al verificarsi di anomalie progettuali e/o avvalendosi della collaborazione costruttive e nel caso di soggetti accreditati, pubblici o privati, seconda propria insindacabile scelta, ad attuare tutte le prescrizioni correttive conseguenti a detto controllo, a porre in essere le indicazioni formulate dal Comune o dalle Scuole per far fronte ad eventuali situazioni di emergenza o a segnalazioni di allarme. Gli organismi preposti al controllo sono: – gli organismi istituzionali legittimati al controllo – i Servizi dell'A.S.L. territorialmente competenti – il personale e le strutture incaricato dal Comune o dalle Scuole – il Comitato mensa e/o eventuali Commissioni mensa, debitamente autorizzate dal Comune o dalle Scuole, che possono effettuare visite e controlli presso il Centro Produzione Pasti e presso la Sede di consumo mancato rispetto dei pasti. I rappresentanti del Comitato/Commissione Mensa non sono tenuti al possesso del Libretto di idoneità sanitaria, in quanto la loro attività deve essere limitata alla mera osservazione delle procedure di preparazione e somministrazione dei pasti, con esclusione di qualsiasi forma di contatto diretto ed indiretto con sostanze alimentari, utensileria, stoviglie ed altri oggetti destinati a venire a contatto con gli alimentiparametri RAM.

VIGILANZA E CONTROLLO. La Ditta è impegnata L’amministrazione Consortile si riserva la facoltà di verificare il rispetto da parte del gestore delle obbligazioni contrattuali e di quanto dallo stesso dichiarato nella domanda di affidamento, nonché nelle relazioni consuntive quadrimestrali delle attività svolte redatte dall’aggiudicatario. Su tutte le attività svolte l’Amministrazione Consortile si riserva di effettuare controlli, ogniqualvolta lo riterrà opportuno, circa l’esecuzione e le modalità del servizio e dei lavori oltre a svolgere il servizio appaltato in stretta un controllo annuale dell’attività di gestione dell’oasi per la verifica della qualità e inderogabile conformità ai contenuti quantità delle attività svolte dall’aggiudicatario, con la massima cura e diligenza nonché della loro coerenza con gli obblighi contrattuali e conformemente alle prescrizioni del presente Capitolato speciale d'appaltoSpeciale, in contraddittorio con l’affidatario della concessione. La Ditta è vincolata L’aggiudicatario si impegna a consentire collaborare e favorire le operazioni di vigilanza e di controllo. A tal fine oltre agli strumenti già esistenti si potrà procedere all’individuazione, la costruzione e l’attivazione di altri strumenti di verifica del lavoro svolto, anche in collaborazione con il regolare svolgimento delle soggetto affidatario. L’Amministrazione Consortile accerterà che il responsabile dell’oasi ottemperi alle disposizioni contenute nel presente atto riservandosi di intervenire per censurare eventuali irregolarità e qualora le suddette attività di controllo stabilite dal Comune o dalle Scuole e poste non fossero eseguite in essere attraverso proprio personale e/o avvalendosi della collaborazione di soggetti accreditati, pubblici o privati, seconda propria insindacabile scelta, ad attuare tutte le prescrizioni correttive conseguenti base a detto controlloquanto richiesto, a porre seguito della contestazione scritta, l’aggiudicatario dovrà provvedere immediatamente alla loro corretta esecuzione; in essere le indicazioni formulate dal Comune o caso contrario l’Amministrazione Consortile potrà senz’altro farli eseguire da altri addebitando i costi all’affidatario incrementati dalle Scuole per far fronte ad spese, fatta salva l’applicazione delle penalità previste nonché il diritto alla risoluzione del contratto nei casi previsti e al risarcimento di eventuali situazioni di emergenza o a segnalazioni di allarme. Gli organismi preposti al controllo sono: – gli organismi istituzionali legittimati al controllo – i Servizi dell'A.S.L. territorialmente competenti – il personale e le strutture incaricato dal Comune o dalle Scuole – il Comitato mensa e/o eventuali Commissioni mensa, debitamente autorizzate dal Comune o dalle Scuole, che possono effettuare visite e controlli presso il Centro Produzione Pasti e presso la Sede di consumo dei pasti. I rappresentanti del Comitato/Commissione Mensa non sono tenuti al possesso del Libretto di idoneità sanitaria, in quanto la loro attività deve essere limitata alla mera osservazione delle procedure di preparazione e somministrazione dei pasti, con esclusione di qualsiasi forma di contatto diretto ed indiretto con sostanze alimentari, utensileria, stoviglie ed altri oggetti destinati a venire a contatto con gli alimentidanni.

VIGILANZA E CONTROLLO. La Ditta è impegnata a svolgere il vigilanza del servizio appaltato in stretta avverrà ad assoluta discrezionalità dell’Amministrazione e inderogabile conformità ai contenuti del presente Capitolato speciale d'appalto. La Ditta è vincolata a consentire il regolare svolgimento delle attività di controllo stabilite dal Comune o dalle Scuole e poste in essere attraverso proprio personale e/o avvalendosi della collaborazione di soggetti accreditati, pubblici o privati, seconda propria insindacabile scelta, ad attuare tutte le prescrizioni correttive conseguenti a detto controllo, a porre in essere le indicazioni formulate dal Comune o dalle Scuole per far fronte ad eventuali situazioni di emergenza o a segnalazioni di allarme. Gli organismi preposti al controllo sono: – gli organismi istituzionali legittimati al controllo – prevederà i Servizi dell'A.S.L. territorialmente competenti – il personale e le strutture incaricato dal Comune o dalle Scuole – il Comitato mensa e/o eventuali Commissioni mensa, debitamente autorizzate dal Comune o dalle Scuole, che possono effettuare visite e controlli presso il Centro Produzione Pasti e presso la Sede centro di consumo dei pasticottura. I rappresentanti del Comitato/Commissione Mensa non sono tenuti al possesso del Libretto Potrà conseguentemente essere disposta una verifica iniziale di idoneità sanitariadei locali e delle attrezzature, locali e magazzini ed a quanto altro fa parte dell’organizzazione, al fine di accertare l’osservanza di tutte le norme stabilite dal presente Capitolato o di quanto garantito dall’offerta, ed in quanto particolare la loro attività deve corrispondenza qualitativa e quantitativa dei pasti serviti alla tabella dietetica e merceologica che saranno rimesse, nonché l’effettuazione del controllo sulla preparazione dei pasti e sulla buona conservazione degli stessi. A tal fine la ditta aggiudicataria sarà tenuta a fornire al personale incaricato della vigilanza tutta la collaborazione necessaria affinché sia possibile l’accesso ai locali ed ai magazzini fornendo tutti i chiarimenti necessari e la relativa documentazione. L’Amministrazione comunale potrà avvalersi per l’esecuzione dei controlli: - di personale proprio - di personale del competente servizio ASL che potrà prelevare campioni secondo i termini e modalità previste dal DPR n. 327 del 26.3.1980 e successive modifiche ed integrazioni. Qualora la merce al controllo qualitativo e quantitativo non risultasse conforme al dichiarato, la ditta dovrà immediatamente provvedere ad integrare i quantitativi mancanti. Se all’analisi la merce non dovesse presentare i requisiti richiesti prescritti sarà senz’altro respinta e dovrà essere limitata immediatamente sostituita addebitando alla mera osservazione ditta oltre alle spese inerenti il ritiro, anche tutti gli altri oneri sostenuti per controlli ed analisi. Quanto sopra detto sarà causa, oltre che di applicazione delle procedure sanzioni per inadempienze contrattuali anche di preparazione e somministrazione dei pasti, con esclusione di qualsiasi forma di contatto diretto ed indiretto con sostanze alimentari, utensileria, stoviglie ed altri oggetti destinati a venire a contatto con gli alimentieventuale risoluzione del contratto da parte dell’Amministrazione comunale così come prevista dal successivo art.20.

VIGILANZA E CONTROLLO. La Ditta è impegnata L’Amministrazione Comunale si riserva la facoltà di verificare il rispetto da parte del gestore delle obbligazioni contrattuali e di quanto dallo stesso dichiarato nella domanda di affidamento, nonché nelle relazioni consuntive quadrimestrali delle attività svolte redatte dall’aggiudicatario- sulla base del fac-simile e accompagnate dai report delle presenze tramite badge - all’emissione della fattura. Su tutte le attività svolte l’Amministrazione Comunale si riserva di effettuare controlli, ogniqualvolta lo riterrà opportuno, circa l’esecuzione e le modalità del servizio e dei lavori oltre a svolgere il servizio appaltato in stretta un controllo annuale dell’attività di gestione del parco per la verifica della qualità e inderogabile conformità ai contenuti quantità dei servizi prestati dall’aggiudicatario, con la massima cura e diligenza nonché della loro coerenza con gli obblighi contrattuali e conformemente alle prescrizioni del presente Capitolato speciale d'appaltospeciale, in contradditorio con l’affidatario del servizio. La Ditta è vincolata L’aggiudicatario si impegna a consentire collaborare e favorire le operazioni di vigilanza e di controllo. A tal fine oltre agli strumenti già esistenti si potrà procedere all’individuazione, la costruzione e l’attivazione di altri strumenti di verifica del lavoro svolto, anche in collaborazione con il regolare svolgimento delle attività soggetto affidatario . L'Amministrazione accerterà che il Responsabile del Parco ottemperi alle disposizioni contenute nel presente atto, riservandosi di controllo stabilite dal Comune o dalle Scuole intervenire per censurare eventuali irregolarità e poste qualora i suddetti servizi non fossero eseguiti in essere attraverso proprio personale e/o avvalendosi della collaborazione di soggetti accreditati, pubblici o privati, seconda propria insindacabile scelta, ad attuare tutte le prescrizioni correttive conseguenti base a detto controlloquanto richiesto, a porre seguito della contestazione scritta, l’aggiudicatario dovrà provvedere immediatamente alla loro corretta esecuzione; in essere le indicazioni formulate caso contrario, l’Amministrazione potrà senz’altro farli eseguire da altri addebitando i costi all’affidatario incrementati delle spese, fatta salva l’applicazione delle penalità previste dal Comune o dalle Scuole per far fronte ad successivo art. 27 nonché il diritto alla risoluzione del contratto nei casi previsti di cui all’art. 28 e al risarcimento di eventuali situazioni di emergenza o a segnalazioni di allarme. Gli organismi preposti al controllo sono: – gli organismi istituzionali legittimati al controllo – i Servizi dell'A.S.L. territorialmente competenti – il personale e le strutture incaricato dal Comune o dalle Scuole – il Comitato mensa e/o eventuali Commissioni mensa, debitamente autorizzate dal Comune o dalle Scuole, che possono effettuare visite e controlli presso il Centro Produzione Pasti e presso la Sede di consumo dei pasti. I rappresentanti del Comitato/Commissione Mensa non sono tenuti al possesso del Libretto di idoneità sanitaria, in quanto la loro attività deve essere limitata alla mera osservazione delle procedure di preparazione e somministrazione dei pasti, con esclusione di qualsiasi forma di contatto diretto ed indiretto con sostanze alimentari, utensileria, stoviglie ed altri oggetti destinati a venire a contatto con gli alimentidanni.

VIGILANZA E CONTROLLO. La Ditta è impegnata Nel corso dell’esecuzione del contratto, l’Amministrazione si riserva la facoltà di effettuare verifiche e controlli a svolgere il servizio appaltato in stretta scadenza periodica sul mantenimento da parte dell’Aggiudicataria dei requisiti di idoneità morale e inderogabile conformità ai contenuti del presente Capitolato speciale d'appalto. La Ditta è vincolata a consentire il regolare svolgimento delle attività di controllo stabilite dal Comune o dalle Scuole e poste in essere attraverso proprio personale tecnica certificati e/o avvalendosi della collaborazione dichiarati dalla stessa in sede di soggetti accreditatigara. Si avverte altresì che eventuali verifiche, pubblici o privatida cui risulti che l’Aggiudicataria non sia in possesso dei requisiti richiesti per la partecipazione, seconda propria insindacabile scelta, ad attuare tutte le prescrizioni correttive conseguenti a detto controllo, a porre in essere le indicazioni formulate dal Comune o dalle Scuole per far fronte ad eventuali situazioni di emergenza o a segnalazioni di allarme. Gli organismi preposti al controllo sono: – gli organismi istituzionali legittimati al controllo – i Servizi dell'A.S.L. territorialmente competenti – il personale e le strutture incaricato dal Comune o dalle Scuole – il Comitato mensa e/o eventuali Commissioni mensa, debitamente autorizzate dal Comune o dalle Scuolecomporteranno la risoluzione del contratto, che possono effettuare visite pertanto deve intendersi sottoposta a questa condizione risolutiva espressa. Spettano alla Comunità Montana ampie facoltà di controllo e controlli presso il Centro Produzione Pasti e presso la Sede di consumo dei pasti. I rappresentanti del Comitato/Commissione Mensa non sono tenuti al possesso del Libretto di idoneità sanitariaindirizzo, in merito all'adempimento preciso degli obblighi dell'appaltatore, sia per quanto la loro attività deve essere limitata alla mera osservazione attiene al rispetto delle procedure norme contrattuali, contributive ed assicurative nei confronti degli operatori, sia per quanto attiene l’esecuzione ed esatto adempimento degli obblighi previsti nel presente capitolato e comunque il buon andamento dei servizi e dei programmi di preparazione lavoro. La Comunità Montana si riserva infatti di effettuare verifiche secondo specifiche esigenze del momento e somministrazione comunque orientate ai seguenti principi: - verifiche semestrali dei pastirisultati conseguiti dal servizio oggetto di gara e degli eventuali scostamenti rispetto alle finalità stabilite; - verifiche operative, con esclusione il coinvolgimento diretto dell’aggiudicataria, finalizzate a valutare l’azione degli operatori impiegati, in termini di efficienza ed efficacia. - verifiche disposte in qualsiasi forma momento dal Direttore dell’esecuzione del contratto allo scopo di contatto diretto ed indiretto con sostanze alimentari, utensileria, stoviglie ed altri oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenticontrollare la corretta esecuzione e l’esatto adempimento degli obblighi posti in capo all’aggiudicataria. All’aggiudicataria è riconosciuto il diritto di richiedere ulteriori specifici momenti di verifica e confronto su problemi o questioni autonomamente individuati e comunque pertinenti.

VIGILANZA E CONTROLLO. Nell’esecuzione del servizio contemplato nel presente Capitolato, l’aggiudicatario ed il personale dallo stesso impiegato sono tenuti al rispetto delle direttive impartite dalla Direzione convenzionata. La ditta appaltatrice deve disporre di un sistema di autocontrollo tendente ad accertare periodicamente la qualità del servizio reso. Il Responsabile dell’esecuzione del contratto da parte dell’A.S.P. della Carnia di Tolmezzo è il Coordinatore dell’Area Socio Assistenziale e avrà il compito di vigilare sull’operato della Ditta è impegnata a svolgere al fine di accertare il servizio appaltato in stretta e inderogabile conformità ai contenuti del regolare adempimento degli obblighi contrattuali ed effettuare verifiche tecniche sulla rispondenza tra i risultati attesi previsti nel presente Capitolato speciale d'appaltoed i risultati conseguiti dalla Ditta. La Ditta è vincolata Direzione si riserva il diritto di effettuare controlli a consentire campione sulle modalità di assistenza e di verbalizzare i risultati di tali controlli. Costituiscono gravi negligenze degli obblighi contrattuali: • il regolare svolgimento mancato rispetto delle attività di controllo stabilite dal Comune o dalle Scuole e poste in essere attraverso proprio personale procedure e/o avvalendosi della collaborazione frequenza degli interventi; • la mancata osservanza della normativa sulla sicurezza; • l’utilizzo di soggetti accreditati, pubblici o privati, seconda propria insindacabile scelta, ad attuare tutte le prescrizioni correttive conseguenti a detto controllo, a porre in essere le indicazioni formulate dal Comune o dalle Scuole per far fronte ad eventuali situazioni di emergenza o a segnalazioni di allarme. Gli organismi preposti al controllo sono: – gli organismi istituzionali legittimati al controllo – i Servizi dell'A.S.L. territorialmente competenti – il personale e le strutture incaricato dal Comune o dalle Scuole – il Comitato mensa e/o eventuali Commissioni mensa, debitamente autorizzate dal Comune o dalle Scuole, che possono effettuare visite e controlli presso il Centro Produzione Pasti e presso la Sede di consumo dei pasti. I rappresentanti del Comitato/Commissione Mensa non sono tenuti al possesso del Libretto di idoneità sanitaria, in quanto la loro attività deve essere limitata alla mera osservazione delle procedure di preparazione e somministrazione dei pasti, con esclusione di qualsiasi forma di contatto diretto materiali ed indiretto con sostanze alimentari, utensileria, stoviglie attrezzature difformi da quelli dichiarati ed altri oggetti destinati a venire a contatto con gli alimentiaccettati dall’Azienda.

VIGILANZA E CONTROLLO. A decorrere dall’inizio dell’appalto, la ditta aggiudicataria dovrà garantire il rispetto degli articoli del presente atto e la qualità dei pasti somministrati. La Ditta è impegnata ditta si impegna a svolgere rilasciare, a richiesta della S.A., ogni informazione attinente ai buoni pasto cartacei utilizzati, senza che la stessa possa pretendere per tali informazioni costi aggiuntivi. La S.A. si riserva la facoltà di far eseguire da propri incaricati, in qualsiasi momento, controlli e verifiche, al fine di accertare che il servizio appaltato oggetto di affidamento avvenga nel rispetto delle prescrizioni previste dal contratto. Gli incaricati delle verifiche ed ispezioni redigeranno un apposito verbale con il quale saranno poste in stretta evidenza le manchevolezze, i difetti e inderogabile conformità ai contenuti del presente Capitolato speciale d'appaltole inadempienze rilevate, nonché le proposte e le indicazioni che riterranno necessarie per gli ulteriori interventi. Tali verifiche ed ispezioni saranno effettuate alla presenza di incaricati della ditta aggiudicataria che potranno essere chiamati a controfirmare i verbali di verifica. Le verifiche ed i controlli effettuati non esonerano la ditta dalle responsabilità previste negli atti di gara. La Ditta è vincolata a consentire il regolare svolgimento delle attività ditta che durante l’esecuzione del servizio dovesse dare motivo di controllo stabilite dal Comune o dalle Scuole e poste in essere attraverso proprio personale rilievi e/o avvalendosi della collaborazione di soggetti accreditati, pubblici o privati, seconda propria insindacabile scelta, ad attuare tutte le prescrizioni correttive conseguenti negligenze ed inadempienze nell’osservanza delle clausole contrattuali potrà essere soggetta a detto controllo, a porre in essere le indicazioni formulate dal Comune o dalle Scuole diffide e /o richiami senza pregiudizio per far fronte ad eventuali situazioni di emergenza o a segnalazioni di allarme. Gli organismi preposti al controllo sono: – gli organismi istituzionali legittimati al controllo – i Servizi dell'A.S.L. territorialmente competenti – il personale e le strutture incaricato dal Comune o dalle Scuole – il Comitato mensa e/o eventuali Commissioni mensa, debitamente autorizzate dal Comune o dalle Scuole, che possono effettuare visite e controlli presso il Centro Produzione Pasti e presso la Sede di consumo dei pasti. I rappresentanti del Comitato/Commissione Mensa non sono tenuti al possesso del Libretto di idoneità sanitaria, in quanto la loro attività deve essere limitata alla mera osservazione l’applicazione delle procedure di preparazione e somministrazione dei pasti, con esclusione di qualsiasi forma di contatto diretto ed indiretto con sostanze alimentari, utensileria, stoviglie ed altri oggetti destinati a venire a contatto con gli alimentipenali.

VIGILANZA E CONTROLLO. La Ditta è impegnata a svolgere L'ente che rilascia l'autorizzazione allo scarico svolge l'attività di controllo. A tal scopo l'ente competente (Comune o Provincia) può avvalersi dell'Arpa (1) all’interno di specifici programmi annuali di controllo e vigilanza degli scarichi. Anche il Gestore può organizzare un adeguato servizio appaltato in stretta e inderogabile conformità ai contenuti del presente Capitolato speciale d'appaltodi controllo (2), secondo le modalità previste nella convenzione di gestione, anche avvalendosi di ditte affidatarie o società dal medesimo costituite o partecipate. La Ditta è vincolata a consentire il regolare svolgimento delle Tale attività di controllo stabilite è finalizzata ad un’ottimizzazione della gestione delle reti fognarie e dei depuratori ed agli accertamenti fiscali ai fini tariffari come descritto nel dettaglio nell’art.16 del presente Regolamento. I soggetti delegati dal Comune o dalle Scuole e poste in essere attraverso proprio personale e/o avvalendosi della collaborazione di soggetti accreditati, pubblici o privati, seconda propria insindacabile scelta, ad attuare tutte le prescrizioni correttive conseguenti a detto Gestore al controllo, specificatamente individuati, sono autorizzati a porre effettuare le ispezioni, i controlli e i prelievi necessari all’accertamento del rispetto dei valori limite di emissione, delle prescrizioni contenute nei provvedimenti autorizzatori o regolamentari, delle condizioni che danno luogo alla formazione degli scarichi, della funzionalità degli impianti di pretrattamento, del rispetto dei criteri generali per un corretto e razionale utilizzo dell’acqua. Il titolare dello scarico è tenuto a fornire le informazioni richieste e a consentire l’accesso ai menzionati soggetti ai luoghi dai quali si origina lo scarico. I controlli di cui al presente articolo riguardano, fra l’altro, la rilevazione del consumo di acqua prelevata da fonti diverse dal pubblico acquedotto, la natura delle materie prime lavorate, le fasi di lavorazione e, se del caso, lo scarico dell’insediamento tramite un prelievo significativo per la verifica del rispetto dei limiti di emissione e delle prescrizioni autorizzative. Dove, per gli scarichi contenenti le sostanze di cui alla tabella D del presente Regolamento, l’autorizzazione abbia prescritto, a carico del titolare, l’installazione di strumenti di controllo in essere automatico, nonché le indicazioni formulate dal Comune modalità di gestione degli stessi e di conservazione dei relativi risultati, i soggetti tenuti al controllo sono autorizzati a verificare gli andamenti dei dati stessi. Il controllo degli scarichi in reti fognarie, si intende effettuato subito a monte del punto di immissione in rete fognaria, tramite prelievo da apposito pozzetto. Per le acque reflue industriali scaricate nella rete fognaria contenenti le sostanze della tabella D cit., il punto di misurazione dello scarico si intende fissato subito dopo l'uscita dallo stabilimento o dalle Scuole per far fronte ad eventuali situazioni dall'impianto di emergenza o a segnalazioni di allarmetrattamento che serve lo stabilimento medesimo. Gli organismi preposti scarichi di acque reflue industriali, devono essere resi accessibili per il campionamento finalizzato al controllo sono: – gli organismi istituzionali legittimati al controllo – i Servizi dell'A.S.L. territorialmente competenti – il personale e le strutture incaricato dal Comune o dalle Scuole – il Comitato mensa e/o eventuali Commissioni mensadei soggetti incaricati, debitamente autorizzate dal Comune o dalle Scuole, che possono effettuare visite e controlli presso il Centro Produzione Pasti e presso nel punto assunto per la Sede di consumo dei pastimisurazione. I rappresentanti campionamenti saranno definiti a seconda della tipologia e delle caratteristiche dello scarico. Le modalità di campionamento potranno essere dettagliate nell’autorizzazione allo scarico. Nel caso in cui dall’analisi dei prelievi effettuati dal gestore o da un controllo da esso effettuato risulti che l’immissione dello scarico di acque reflue industriali in rete fognaria non sia conforme ai limiti imposti dall’atto autorizzativo, il gestore provvederà a notificare i valori rilevati al Comune che ha emesso l’autorizzazione ed all’ARPA territorialmente competente per i dovuti accertamenti. Nel caso in cui dai prelievi effettuati sulla rete fognaria, dal personale del Comitato/Commissione Mensa gestore o da personale da questo incaricato, risulti la non sono tenuti conformità alla tabella A del presente regolamento in un determinato punto od in più punti della rete fognaria, senza che risulti possibile accertare con immediatezza la fonte dello scarico non conforme alla normativa vigente che ha provocato l’alterazione dei valori limite di immissione degli scarichi nella rete fognaria, il gestore provvederà, tempestivamente, a segnalare all’ARPA territorialmente competente ed al possesso Comune che ha rilasciato l’autorizzazione le risultanze rilevate. (1) delibera regionale n.651 del Libretto di idoneità sanitaria, in quanto la loro attività deve essere limitata alla mera osservazione delle procedure di preparazione 1/3/2000 e somministrazione dei pasti, con esclusione di qualsiasi forma di contatto diretto ed indiretto con sostanze alimentari, utensileria, stoviglie ed altri oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti.S.M. (2) art. 26 della l. n. 36 del 1994 così come richiamato dall’art. 49 comma secondo del Dlgs 152/99 e S.M..

VIGILANZA E CONTROLLO. La Ditta è impegnata Nel corso dell’esecuzione del contratto, l’Amministrazione si riserva la facoltà di effettuare verifiche e controlli a svolgere il servizio appaltato in stretta e inderogabile conformità ai contenuti del presente Capitolato speciale d'appalto. La Ditta è vincolata a consentire il regolare svolgimento delle attività scadenza periodica sul mantenimento da parte dell’Aggiudicataria dei requisiti di controllo stabilite dal Comune o dalle Scuole e poste in essere attraverso proprio personale idoneità morale certificati e/o avvalendosi della collaborazione dichiarati dalla stessa in sede di soggetti accreditatigara. Si avverte altresì che eventuali verifiche, pubblici o privatida cui risulti che l’Aggiudicataria non è in possesso dei requisiti richiesti per la partecipazione, seconda propria insindacabile scelta, ad attuare tutte le prescrizioni correttive conseguenti a detto controllo, a porre in essere le indicazioni formulate dal Comune o dalle Scuole per far fronte ad eventuali situazioni di emergenza o a segnalazioni di allarme. Gli organismi preposti al controllo sono: – gli organismi istituzionali legittimati al controllo – i Servizi dell'A.S.L. territorialmente competenti – il personale e le strutture incaricato dal Comune o dalle Scuole – il Comitato mensa e/o eventuali Commissioni mensa, debitamente autorizzate dal Comune o dalle Scuolecomporteranno la risoluzione del contratto, che possono effettuare visite pertanto deve intendersi sottoposta a questa condizione risolutiva espressa. Spettano all'Amministrazione Comunale ampie facoltà di controllo e controlli presso il Centro Produzione Pasti e presso la Sede di consumo dei pasti. I rappresentanti del Comitato/Commissione Mensa non sono tenuti al possesso del Libretto di idoneità sanitariaindirizzo, in merito all'adempimento preciso degli obblighi dell'appaltatore, sia per quanto la loro attività deve essere limitata alla mera osservazione attiene al rispetto delle procedure norme contrattuali, contributive ed assicurative nei confronti degli operatori, sia per quanto attiene l’esecuzione ed esatto adempimento degli obblighi previsti nel presente capitolato e comunque il buon andamento dei servizi e dei programmi di preparazione lavoro. L’Amministrazione Comunale si riserva infatti di effettuare verifiche secondo specifiche esigenze del momento e somministrazione comunque orientate ai seguenti principi: - verifiche semestrali dei pastirisultati conseguiti dal servizio oggetto di gara e degli eventuali scostamenti rispetto alle finalità stabilite; - verifiche operative, con esclusione il coinvolgimento diretto dell’affidataria, finalizzate a valutare l’azione degli operatori impiegati, in termini di efficienza ed efficacia. - verifiche disposte in qualsiasi forma momento dal Direttore dell’esecuzione del contratto allo scopo di contatto diretto ed indiretto con sostanze alimentari, utensileria, stoviglie ed altri oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenticontrollare la corretta esecuzione e l’esatto adempimento degli obblighi posti in capo all’affidataria. All’affidataria è riconosciuto il diritto di richiedere ulteriori specifici momenti di verifica e confronto su problemi o questioni autonomamente individuati e comunque pertinenti.