COPEIRO – CBO. 5134-25 Atribuições: Preparar e distribuir diariamente café, chá e outros; Manter livres de contaminação ou deterioração os gêneros alimentícios sob sua guarda; Preparo de bandejas, pratos e mesas; Lavagem e higienização dos equipamentos e dependências da copa; Zelar para que o material e o equipamento sob sua responsabilidade estejam sempre em perfeitas condições de utilização, funcionamento, higiene e segurança; Comunicar, de imediato, qualquer defeito nos equipamentos ou outra ocorrência que possa impedir a boa execução do serviço; Comunicar, de imediato, o extravio ou inutilização de material de consumo/permanente, descrevendo os fatos que motivaram a ocorrência; Solicitar, receber, controlar e conservar estoque mínimo de material de consumo, tais como: açúcar, café, sal, coador de papel, detergente, garrafa térmica e outros; Efetuar a limpeza das geladeiras, distribuídas nas copas da UFJF, pelo menos uma vez por semana; Recolher xícaras, copos, garrafas térmicas, jarras e demais utensílios, durante o expediente da UFJF; Lavar, enxugar, polir e esterilizar pratos, xícaras, talheres, copos e outros utensílios; Atender, quando determinado, as autoridades e funcionários da UFJF seguindo as normas e padrões inerentes à função; Manter ética condizente com seu trabalho; Manter-se durante o horário de trabalho devidamente uniformizado; Executar outras atividades correlatas.
