Common use of Organico Clause in Contracts

Organico. L’impresa si impegna ad applicare tutte le norme che disciplinano il cambio di gestione atte a garantire al personale in servizio al momento del cambio di gestione la continuità e la condizione di lavoro, come stabilito dal CCNL turismo e pubblici esercizi. Il personale alle dipendenze dell'Impresa deve essere quello previsto in fase d'offerta sia come numero, sia come mansioni e livello. Deve essere garantita la presenza costante dell'organico di forza lavoro nelle diverse fasi del servizio, conformemente a quanto proposto dall’Impresa in sede di offerta. A tale proposito in fase di offerta deve essere indicato il numero di personale presente nelle diverse fasi del servizio e ne devono essere dettagliate le mansioni nelle diverse fasce orarie di servizio. L’inserimento di nuovi operatori dovrà essere preceduto da un adeguato periodo di preparazione e affiancamento, al fine di scongiurare disservizi dovuti alla mancata conoscenza operativa. Il Comune di Sale Marasino si riserva il diritto di chiedere all'Impresa la sostituzione del personale da essa dipendente ritenuto inidoneo al servizio per comprovati motivi. In tale caso l'Impresa provvederà a quanto richiesto senza che ciò possa costituire motivo di maggiore onere per il Comune di Sale Marasino. Si precisa infine che il personale impiegato nelle attività richieste è tenuto a: – tenere un comportamento discreto, decoroso ed irreprensibile, comunque conformato alle regole di buona educazione; – osservare tutte le pertinenti norme di carattere regolamentare, generali e particolari, emanate dal Comune di Sale Marasino e dal Servizio ATS competente; – mantenere riservato quanto verrà a sua conoscenza in merito all’organizzazione e all’attività del Comune di Sale Marasino o altro, durante l’espletamento dei servizi di cui trattasi.

Organico. L’impresa si impegna ad applicare tutte L’AFFIDATARIO deve garantire che l'organico del personale, per tutta la durata del contratto, sia qualificato e idoneo a svolgere le norme che disciplinano il cambio di relative funzioni e sia quello dichiarato nel progetto complessivo per la gestione atte a garantire al personale in del servizio al momento del cambio di gestione la continuità e la condizione di lavoro, come stabilito dal CCNL turismo e pubblici esercizi. Il personale alle dipendenze dell'Impresa deve essere quello previsto in fase d'offerta sia di offerta, come numero, sia come mansioni e livello, monte-ore. Deve essere garantita Nel caso in cui L’I.A sia una impresa cooperativa, la presenza costante dell'organico stessa non può richiedere l'obbligatorietà del versamento dell'eventuale quota associativa in contrasto con le vigenti disposizioni di forza lavoro nelle diverse fasi leggi o contratti nazionali e/o territoriali di riferimento. L’AFFIDATARIO deve riconfermare la consistenza dell’organico al Comune con frequenza annuale tramite PEC indicando l’elenco del serviziopersonale impiegato, conformemente corredato di indicazione degli estremi della carta d’identità di ciascuno, qualifica, livello retributivo e monte ore contrattuale settimanale. L’ affidatario si impegna a quanto proposto dall’Impresa esibire, in sede di offerta. A tale proposito in fase di offerta deve essere indicato qualsiasi momento al Comune il numero di personale presente nelle diverse fasi del servizio e ne devono essere dettagliate le mansioni nelle diverse fasce orarie di servizio. L’inserimento di nuovi operatori dovrà essere preceduto da un adeguato periodo di preparazione e affiancamentolibro unico, al fine di scongiurare disservizi dovuti fare verificare la corretta attuazione degli obblighi inerenti l’applicazione del CCLN di riferimento e delle leggi in materia previdenziale, assistenziale ed assicurativa. L' affidatario è tenuto, concordandolo con il Comune, ad eseguire annualmente un programma di aggiornamento formativo a ciascun operatore per un minimo di ore 18, il cui programma preventivo e i successivi risultati saranno forniti alla mancata conoscenza operativaS.A. che verificheranno l'idoneità di tale personale. Il Comune Gli oneri conseguenti alla citata formazione restano a carico dell'affidatario, limitatamente alle ore di Sale Marasino si riserva il diritto presenza del proprio personale. Nel caso in cui l’affidatario provveda all’immissione in organico di chiedere all'Impresa la sostituzione nuovi operatori, deve garantire che ogni operatore incaricato del servizio svolga presso i musei almeno 36 ore di tirocinio i cui oneri restano a carico dell'affidatario. La comunicazione dell’inizio e della fine di ogni periodo di tirocinio per i nuovi operatori deve essere scritta e inviata al Direttore dell’esecuzione del contratto della S.A con l’indicazione dei nominativi degli addetti e delle date di riferimento. L’ affidatario deve garantire che l’organico del personale da essa dipendente ritenuto inidoneo al servizio non abbia subito condanne per comprovati motivialcuni reati previsti dal Codice penale, agli articoli 600-bis (prostituzione minorile), 600-ter (pornografia mino- rile), 600- quater (detenzione di materiale pornografico), 600-quinquies (iniziative turistiche volte allo sfruttamento della prostituzione minorile), 609-undecies (adescamento di minorenni). In tale caso l'Impresa provvederà A tal fine l’affidatario si obbliga, ai sensi del D.Lgs n. 122/2018, a quanto richiesto senza richiedere il certificato penale del casellario giudiziale per tutti i soggetti che ciò possa costituire motivo di maggiore onere per il Comune di Sale Marasino. Si precisa infine che il personale impiegato intenda impiegare nelle attività richieste è tenuto a: – tenere un previste nel presente capitolato che comportino contatti diretti e regolari con minori. L' affidatario si impegna inoltre ad applicare e a fare applicare scrupolosamente quanto indicato nel codice di comportamento discretodei dipendenti pubblici approvato con D.P.R. n. 62/2013, decoroso ed irreprensibilenel codice di comportamento dei dipendenti del Comune, comunque conformato alle regole allegato alla documentazione di buona educazione; – osservare tutte le pertinenti norme di carattere regolamentare, generali e particolari, emanate dal Comune di Sale Marasino e dal Servizio ATS competente; – mantenere riservato quanto verrà a sua conoscenza in merito all’organizzazione e all’attività del Comune di Sale Marasino o altro, durante l’espletamento dei servizi di cui trattasigara.

Organico. L’impresa si impegna ad applicare tutte Il Concessionario deve assicurare il servizio di ristorazione scolastica con proprio personale, sia per la preparazione, la distribuzione e il trasporto dei pasti, che per la pulizia degli ambienti. L’organico del personale deve essere professionalmente e numericamente adeguato, al fine di garantire un’elevata qualità del servizio tenendo conto di tutto quanto previsto dal presente capitolato e dall’offerta presentata in sede di gara e dall’art. 47 del presente capitolato. Il Concessionario deve individuare e comunicare all’A.C., prima dell’avvio del servizio, il nome del responsabile dello stesso, nonché le norme figure tecniche con responsabilità organizzative che disciplinano il cambio vengono impiegate per l'esecuzione del servizio. L'organico, per tutta la durata del contratto, deve essere quello dichiarato dall'impresa in sede di gestione atte a garantire al personale in servizio al momento offerta e/o integrato prima dell’avvio del cambio di gestione la continuità e la condizione servizio, suddiviso nelle varie sedi di lavoro, come stabilito dal CCNL turismo in numero, mansioni, livello, monte-ore e pubblici eserciziorario di lavoro. Il Concessionario deve essere in grado di sostituire il personale assente per malattia, congedi ordinari e straordinari e comunque indisponibile per altri motivi, in tempi tali da garantire la corretta funzionalità del servizio, dandone immediata comunicazione all’A.C. Deve inoltre essere fornito un elenco nominativo completo di personale “jolly”, con adeguata formazione documentata, da utilizzare nel caso di eventuali sostituzioni. Il personale alle dipendenze dell'Impresa addetto alla distribuzione dei pasti deve essere quello previsto in fase d'offerta sia come numero, sia come mansioni e livello. Deve essere garantita la presenza costante dell'organico costituire un punto di forza lavoro nelle diverse fasi del servizio, conformemente a quanto proposto dall’Impresa in sede di offerta. A tale proposito in fase di offerta deve essere indicato il numero di personale presente nelle diverse fasi riferimento stabile per gli utenti del servizio mensa. È opportuno pertanto che il Concessionario non effettui continui spostamenti tra un plesso e ne devono essere dettagliate le mansioni nelle diverse fasce orarie di serviziol’altro e che tale personale non venga, nei limiti del possibile, sostituito nel corso dell’anno scolastico. L’inserimento di nuovi operatori dovrà deve essere preceduto da un adeguato periodo di preparazione e affiancamento, al fine di scongiurare disservizi dovuti alla mancata conoscenza operativa. Il Comune di Sale Marasino L’A.C. si riserva il diritto di chiedere all'Impresa richiedere al Concessionario la sostituzione del personale da essa dipendente ritenuto inidoneo non idoneo al servizio per comprovati motivi. In tale caso l'Impresa provvederà tal caso, il Concessionario deve provvedere a quanto richiesto richiesto, entro il tempo massimo di due giorni, senza che ciò possa costituire motivo di maggiore maggior onere per il Comune di Sale Marasino. Si precisa infine che l’A.C. Il personale addetto al trasporto, alla preparazione e distribuzione dei cibi e alla pulizia dei refettori, deve mantenere un rapporto corretto con il personale impiegato nelle attività richieste dell’A.C. e delle Istituzioni scolastiche. Il personale addetto al confezionamento dei pasti e il personale con funzioni di responsabilità è tenuto aad improntare il servizio a spirito di collaborazione con tutto il personale dell’A.C. e con gli utenti, nonché a partecipare a periodici incontri di verifica con i responsabili designati dall’A.C.. Il Concessionario deve altresì assicurare la figura professionale di dietista, in possesso dei requisiti necessari in base alla normativa vigente, e di comprovata esperienza professionale nella ristorazione scolastica, avente i seguenti compiti: – tenere un comportamento discreto, decoroso ed irreprensibile, comunque conformato − predisporre le diete speciali; − partecipare agli incontri e alle regole attività del Comitato Mensa; − concordare con l’A.C. momenti di buona educazioneformazione/informazione a ogni inizio di anno scolastico per genitori/assaggiatori e membri del Comitato di Ristorazione; – osservare tutte le pertinenti norme − garantire la presenza presso lo sportello di carattere regolamentare, generali e particolari, emanate dal Comune di Sale Marasino e dal Servizio ATS competente; – mantenere riservato quanto verrà a sua conoscenza in merito all’organizzazione e all’attività front office del Comune di Sale Marasino o altro, durante l’espletamento dei servizi Concessionario di cui trattasial Capitolato tecnico – Parte 3 – Art. 1 per informazioni ed eventuali incontri individuali con utenti richiedenti diete speciali, compresi quelli degli asili nido (minimo 50 ore l’anno concentrate nel periodo di iscrizione al servizio); − apportare le modifiche al menù introdotte nel corso della concessione; − apportare modifiche, su richiesta dell’A.C. e su sollecitazione del Comitato di Risotrazione e del grado di gradimento, ai menù (e alle relative tabelle dietetiche) per il visto dell’ASL competente.

Organico. L’impresa Nell’ambito dei servizi di cui ai precedenti articoli l’Aggiudicatario è tenuto a svolgere il servizio avvalendosi di figure professionali debitamente formate sulle tematiche specifiche oggetto del presente convenzione. Devono essere assicurati la formazione e l’aggiornamento del personale impiegato nello svolgimento del servizio. I corsi sono obbligatori e devono essere seguiti dal personale dipendente e volontario. I corsi devono essere dedicati alle singole figure professionali presenti nella struttura ed essere seguiti per non meno dell’80% delle ore previste. Al termine del corso deve essere rilasciato un attestato di frequenza di cui una copia deve essere consegnata a Roma Capitale. L’affidamento della realizzazione del servizio non comporta l’instaurazione di alcun rapporto di lavoro tra la Pubblica Amministrazione ed i singoli operatori impiegati per l’espletamento del servizio. L’Organismo si impegna ad applicare tutte obbliga a rispettare e a far rispettare dal proprio organico le norme disposizioni di cui alla legge 146 del 12/6/1990 e s.m.i in materia di esercizio del diritto di sciopero. Le interruzioni totali del servizio per causa di forza maggiore non danno luogo a responsabilità alcuna per entrambe le parti. Per forza maggiore si intende qualunque fatto eccezionale, imprevedibile ed al di fuori del controllo dell’Organismo che disciplinano il cambio di gestione atte a garantire al personale in servizio al momento del cambio di gestione la continuità quest’ultimo non possa evitare con l’esercizio della diligenza, previdenza e la condizione di lavoro, come stabilito dal CCNL turismo e pubblici eserciziperizia dovute. Il personale alle dipendenze dell'Impresa impiegato, compreso quello in sostituzione, deve essere quello previsto in fase d'offerta sia come numero, sia come mansioni possedere adeguata professionalità e livellodeve conoscere le norme di sicurezza e prevenzione degli infortuni sul lavoro ex D.lgs. Deve essere garantita la presenza costante dell'organico di forza lavoro nelle diverse fasi del servizio, conformemente a quanto proposto dall’Impresa in sede di offerta. A tale proposito in fase di offerta 81/2008 e s.m.i.. L’Aggiudicatario deve essere indicato il numero di personale presente nelle diverse fasi del servizio e ne devono essere dettagliate le mansioni nelle diverse fasce orarie di servizio. L’inserimento di nuovi operatori dovrà essere preceduto da un adeguato periodo di preparazione e affiancamento, al fine di scongiurare disservizi dovuti alla mancata conoscenza operativa. Il Comune di Sale Marasino si riserva il diritto di chiedere all'Impresa la sostituzione del personale da essa dipendente ritenuto inidoneo al servizio per comprovati motivi. In tale caso l'Impresa provvederà a quanto richiesto senza che ciò possa costituire motivo di maggiore onere per il Comune di Sale Marasino. Si precisa infine assicurare che il personale impiegato nelle attività richieste è tenuto aproprio personale: – tenere tenga un comportamento discreto, decoroso ed irreprensibile, comunque conformato alle regole di buona educazione; – osservare • osservi tutte le pertinenti norme di carattere regolamentare, generali e particolari, emanate dal Comune dall’Amministrazione Capitolina; • mantenga riservato ciò di Sale Marasino e dal Servizio ATS competente; – mantenere riservato quanto cui verrà a sua conoscenza in merito all’organizzazione e all’attività del Comune di Sale Marasino dell’Amministrazione Capitolina o altro, durante l’espletamento dei servizi del servizio di cui trattasi. L’Aggiudicatario è responsabile della scelta e del comportamento del proprio personale operante per il progetto e di quanto attiene ai rapporti con l’utenza e di collaborazione tra il proprio personale, quello dell’Amministrazione Capitolina, delle A.S.L., dei veterinari, ecc. avente diretta causa con il servizio. Nel caso di inottemperanza agli obblighi di cui al presente articolo o qualora siano riscontrate irregolarità, oltre all’applicazione delle penali, l’Amministrazione Capitolina segnalerà la situazione al competente Ispettorato del Lavoro. Tutti gli operatori impegnati nel progetto, oltre ad essere maggiorenni, debbono possedere la seguente esperienza: • il Responsabile del lotto: almeno 5 anni di volontariato con gli animali; • gli operatori: almeno 3 anni nel lavoro di volontariato con gli animali. L’Aggiudicatario rimane comunque responsabile in ogni caso dell’operato dell’eventuale personale dipendente o volontario che collabora con il canile. L’Amministrazione è sollevata da ogni rischio, danno, molestia o responsabilità connessi allo svolgimento delle attività di cui alla presente gestione, che dovesse verificarsi ai propri operatori, mezzi e attrezzature, nonché a persone o terzi o cose di terzi che venissero provocati nel corso della durata della convenzione. L’Aggiudicatario è tenuto ad ottemperare, sotto la propria esclusiva responsabilità, a tutti gli obblighi verso i lavoratori impiegati nel servizio di cui trattasi, in base alle disposizioni legislative e regolamentari vigenti in materia di contratti di lavoro, di sicurezza, assicurazioni sociali, e di quant’altro possa comunque riguardare lo svolgimento del servizio di cui alla presente convenzione, assumendo a suo carico tutti gli oneri relativi. L’Aggiudicatario deve attuare, nei confronti dei lavoratori, occupati nelle mansioni costituenti oggetto del presente atto convenzionale, le condizioni normative e retributive non inferiori a quelle previste dai contratti collettivi nazionali di lavori applicabili, alla data di stipula del contratto, alla categoria e nella località in cui si svolge il servizio, nonché le condizioni risultanti da successive modificazioni e integrazioni e, in genere, da ogni altro contratto collettivo, successivamente stipulato per la categoria, applicabile nella Provincia di Roma. I suddetti obblighi vincolano l’Aggiudicatario anche nel caso in cui lo stesso non aderisca ad associazioni sindacali di categoria o abbia da esse receduto. L’Aggiudicatario deve altresì attuare l'osservanza delle norme, che si intendono tutte richiamate, derivanti dalle disposizioni relative alla prevenzione infortuni sul lavoro, all'igiene del lavoro, alle assicurazioni contro gli infortuni sul lavoro, alle malattie professionali ed ogni altra disposizione in vigore o che potrà intervenire in corso di esercizio per la tutela materiale dei lavoratori. L’Aggiudicatario dovrà, in ogni momento, a semplice richiesta dell'Amministrazione Capitolina, dimostrare di avere provveduto a quanto sopra.

Organico. L’impresa L'aggiudicataria si impegna ad avvalersi per le attività di cui al presente capitolato di personale Veterinario in possesso dei requisiti di legge, esperienza e formazione professionale adeguata alle particolari problematiche del servizio ed alla natura delle prestazioni richieste, ed a mantenerlo costantemente adeguato, per numero e qualità, alle necessità, per tutto il periodo di vigenza contrattuale L'affidataria cura l'aggiornamento professionale del proprio personale e garantisce la necessaria supervisione del servizio. L’Aggiudicataria è obbligata ad applicare ai lavoratori dipendenti condizioni normative e retributive non inferiori a quelle risultanti dai contratti collettivi nazionali di lavoro e dagli accordi locali integrativi vigenti; deve osservare le norme e le prescrizioni delle leggi e dei regolamenti sull’assunzione, tutela, protezione, assicurazione, assistenza, libertà e dignità dei lavoratori, comunicando inoltre al Comune, entro 15 giorni dalla firma del contratto, gli estremi della iscrizione agli Istituti Previdenziali ed Assicurativi. L’Aggiudicataria è obbligata a far osservare dal personale di cui si avvale tutte le norme disposizioni di legge, i regolamenti e le disposizioni che disciplinano il cambio venissero di gestione atte a garantire al personale volta in servizio al momento del cambio di gestione la continuità e la condizione di lavoro, come stabilito dal CCNL turismo e pubblici esercizi. Il personale alle dipendenze dell'Impresa deve essere quello previsto in fase d'offerta sia come numero, sia come mansioni e livello. Deve essere garantita la presenza costante dell'organico di forza lavoro nelle diverse fasi del servizio, conformemente a quanto proposto dall’Impresa in sede di offerta. A tale proposito in fase di offerta deve essere indicato il numero di personale presente nelle diverse fasi del servizio e ne devono essere dettagliate le mansioni nelle diverse fasce orarie di servizio. L’inserimento di nuovi operatori dovrà essere preceduto da un adeguato periodo di preparazione e affiancamento, al fine di scongiurare disservizi dovuti alla mancata conoscenza operativa. Il Comune di Sale Marasino si riserva il diritto di chiedere all'Impresa la sostituzione del personale da essa dipendente ritenuto inidoneo al servizio per comprovati motivi. In tale caso l'Impresa provvederà a quanto richiesto senza che ciò possa costituire motivo di maggiore onere per il Comune di Sale Marasino. Si precisa infine che il personale impiegato nelle attività richieste è tenuto a: – tenere un comportamento discreto, decoroso ed irreprensibile, comunque conformato alle regole di buona educazione; – osservare tutte le pertinenti norme di carattere regolamentare, generali e particolari, emanate volta comunicate dal Comune di Sale Marasino e dal Servizio ATS competente; – mantenere riservato quanto verrà Bologna, adottando tempestivamente ogni provvedimento atto a sua conoscenza farle osservare. L’Aggiudicataria si impegna a fornire adeguata copertura assicurativa a tutto il personale.. L'Aggiudicataria rimane comunque responsabile, in merito all’organizzazione e all’attività ogni caso, dell’operato del Comune di Sale Marasino o altro, durante l’espletamento dei servizi personale di cui trattasisi avvale, anche non dipendente, sollevando il Comune da qualsiasi responsabilità nei confronti del personale, per quanto avvenuto in costanza di contratto, ivi compresi eventuali effetti che si manifestino dopo la scadenza o l'anticipata soluzione del contratto.

Organico. L’impresa si impegna ad applicare tutte le norme che disciplinano il cambio di gestione atte a Il Gestore deve garantire al personale in servizio al momento del cambio di gestione la con continuità e la condizione di lavoro, come stabilito dal CCNL turismo e pubblici esercizi. Il personale alle dipendenze dell'Impresa deve essere quello previsto in fase d'offerta sia come numero, sia come mansioni e livello. Deve essere garantita nell’arco della durata della concessione la presenza costante dell'organico di forza lavoro nelle diverse fasi un numero di personale adeguato allo svolgimento del servizio oltre ad un referente coordinatore La ditta aggiudicataria deve applicare ai propri lavoratori dipendenti, impiegati nello svolgimento del servizio, conformemente condizioni normative e retributive non inferiori a quanto proposto dall’Impresa quelle previste dal contratto collettivo di lavoro vigente alla data di aggiudicazione della gara per la categoria e nella località in sede cui si svolge il servizio, nonché condizioni risultanti da successive modifiche e integrazioni e, in genere, da ogni altro contratto collettivo, successivamente stipulato per la categoria, applicabile nella provincia di offertaReggio Emilia. A tale proposito In particolare si richiede il rispetto della disciplina in fase materia di offerta “cambi di gestione” di cui agli artt. 326-334 dell’attuale contratto collettivo di lavoro di categoria. Tutto il personale deve essere indicato il numero munito delle certificazioni sanitarie previste dalla normativa vigente, professionalmente qualificato e costantemente aggiornato sulle tecniche di personale presente nelle diverse fasi del servizio manipolazione e, più in generale, relative ai diversi servizi richiesti, sull’igiene, sulla sicurezza e ne devono essere dettagliate le mansioni nelle diverse fasce orarie sulla prevenzione, nel rispetto di servizio. L’inserimento quanto previsto dal Contratto Collettivo Nazionale di nuovi operatori dovrà essere preceduto da un adeguato periodo Lavoro e delle normative di preparazione e affiancamento, al fine di scongiurare disservizi dovuti alla mancata conoscenza operativariferimento. Il Comune Gestore è tenuto ad informare tempestivamente la Direzione Medica Ospedaliera dell’esistenza di Sale Marasino si riserva il diritto di chiedere all'Impresa malattie infettive o comunque rilevanti per l’attività svolta, contratte dal personale dipendente e dovrà sottostare alle eventuali prescrizioni sanitarie che al riguardo dovessero stabilire oltre che le Autorità competenti nonchè la sostituzione del personale da essa dipendente ritenuto inidoneo al servizio per comprovati motivistessa Direzione Medica Ospedaliera. In tale caso l'Impresa provvederà a quanto richiesto senza che ciò possa costituire motivo di maggiore onere per il Comune di Sale Marasino. Si precisa infine che Tutto il personale impiegato nelle attività richieste è tenuto a: – tenere un comportamento discretooggetto della concessione deve essere in grado di parlare leggere e scrivere in lingua italiana in relazione ai compiti assegnati. In caso contrario, decoroso ed irreprensibilea semplice richiesta dell’Azienda, comunque conformato alle regole di buona educazione; – osservare tutte le pertinenti norme di carattere regolamentare, generali e particolari, emanate dal Comune di Sale Marasino e dal Servizio ATS competente; – mantenere riservato quanto verrà a sua conoscenza deve essere immediatamente sostituito con personale in merito all’organizzazione e all’attività possesso del Comune di Sale Marasino o altro, durante l’espletamento dei servizi di cui trattasi.requisito

Organico. L’impresa Almeno dieci giorni prima dell’attivazione del servizio, l’OEA dovrà fornire all’Amministrazione l’elenco nominativo completo del personale che sarà impegnato nei servizi oggetto dell’appalto con indicazione dei dati anagrafici, della data di assunzione, della qualifica professionale, del livello, delle mansioni cui è adibito, della tipologia di contratto e del monte ore settimanali. La consistenza di tale organico dovrà essere pari a 45 unità. L’OEA è tenuto a garantire l’assorbimento del personale attualmente impegnato nell’esecuzione del servizio, ai sensi del CCNL in vigore per le aziende che svolgono attività nel settore del turismo e dei pubblici esercizi. Nei confronti di tale personale l’OEA si impegna ad applicare tutte le norme che disciplinano un trattamento giuridico, retributivo e previdenziale non inferiore a quello goduto con il cambio precedente gestore, ivi compresi i livelli di gestione atte a garantire al personale in servizio al momento del cambio di gestione la continuità inquadramento e la condizione di lavoro, come stabilito dal CCNL turismo e pubblici esercizi. Il personale alle dipendenze dell'Impresa deve essere quello previsto in fase d'offerta sia come numero, sia come mansioni e livello. Deve essere garantita la presenza costante dell'organico di forza lavoro nelle diverse fasi del servizio, conformemente a quanto proposto dall’Impresa in sede di offerta. A tale proposito in fase di offerta deve essere indicato il numero di personale presente nelle diverse fasi del servizio e ne devono essere dettagliate le mansioni nelle diverse fasce orarie l’anzianità di servizio. L’inserimento Allo scopo di nuovi operatori dovrà fornire una indicazione della consistenza di tale personale si fornisce, all’Allegato 6 “Personale”, l’elenco del personale attualmente adibito all’espletamento dei servizi oggetto dell’appalto. I dati contenuti nell’allegato riportano quanto comunicato dall’attuale gestore in data 31 marzo 2022 e pertanto l’Amministrazione non assume alcuna responsabilità al riguardo. Ai fini della riassunzione del personale addetto, la consistenza dell’organico risulta essere preceduto da un adeguato periodo di preparazione e affiancamento45 unità, al fine verrà riportata a 40 unità entro i termini previsti dal CCNL di scongiurare disservizi dovuti alla mancata conoscenza operativasettore. Il Comune di Sale Marasino si riserva il diritto di chiedere all'Impresa la sostituzione L’elenco definitivo del personale da essa dipendente ritenuto inidoneo riassorbire, unitamente alla pertinente documentazione, verrà consegnato all’OEA prima dell’avvio del servizio. Nell’ambito delle 45 unità, l’OEA dovrà inserire ex novo, in aggiunta al servizio per comprovati motivi. In tale caso l'Impresa provvederà a quanto richiesto senza che ciò possa costituire motivo di maggiore onere per personale già in organico, il Comune di Sale Marasino. Si precisa infine che il personale impiegato nelle attività richieste è tenuto a: – tenere un comportamento discreto, decoroso ed irreprensibile, comunque conformato alle regole di buona educazione; – osservare tutte le pertinenti norme di carattere regolamentare, generali e particolari, emanate dal Comune di Sale Marasino e dal Responsabile del Servizio ATS competente; – mantenere riservato quanto verrà a sua conoscenza in merito all’organizzazione e all’attività del Comune di Sale Marasino o altro, durante l’espletamento dei servizi di cui trattasiall’art.69 ed il Capo Cuoco di cui all’art.70.

Organico. L’impresa si impegna ad applicare tutte le norme L’organico impiegato nel servizio di refezione scolastica, dipendente dell’Aggiudicatario, dovrà essere dichiarato in sede di offerta, in quantità e qualifica. Dietista: La ditta aggiudicataria dovrà garantire un dietista, con funzioni di coordinamento e di relazione con il personale esterno, gli insegnanti e gli utenti, al fine di ottimizzare il servizio. Tale figura dovrà essere presente in ogni scuola per almeno 1 ora alla settimana , durante gli orari di mensa, secondo un calendario definito con l’Ente appaltante. La figura del dietista dovrà essere disponibile per incontri di formazione con i genitori. L’organico dovrà prevedere un numero adeguato di personale addetto al trasporto e alla distribuzione/somministrazione dei pasti. In ogni plesso scolastico dovrà essere individuata tra gli addetti una figura con funzioni di coordinamento e di referenza L’Aggiudicatario dovrà rilevare/assumere alle proprie dipendenze, in base alle vigenti normative contrattuali, nazionali e provinciali, il personale operante della ditta attualmente affidataria dei servizi inerenti la refezione scolastica del Comune e che disciplinano il cambio di gestione atte a garantire al personale in servizio al momento del cambio di gestione presta attualmente la continuità e la condizione di lavoro, come stabilito dal CCNL turismo e pubblici esercizipropria opera. Il personale alle dipendenze dell'Impresa dell’Aggiudicatario deve essere quello previsto in fase d'offerta sia come numero, sia come mansioni e livellodi offerta. Deve essere garantita la presenza costante dell'organico di dell’organico in forza lavoro nelle diverse fasi del servizio, conformemente a quanto proposto dall’Impresa dall’Aggiudicatario in sede di offerta. A tale proposito in fase di offerta deve essere indicato il numero di del personale sempre presente nelle diverse fasi del servizio di distribuzione e ne devono essere dettagliate le mansioni nelle diverse fasce orarie di servizio. L’inserimento di nuovi operatori dovrà essere preceduto da un adeguato periodo di preparazione e affiancamento, al fine di scongiurare disservizi dovuti alla mancata conoscenza operativapulizia. Il Comune di Sale Marasino si riserva il diritto di chiedere all'Impresa all’Aggiudicatario la sostituzione del personale personale, da essa dipendente esso dipendente, ritenuto inidoneo al servizio per comprovati motivi. In tale caso l'Impresa l’Aggiudicatario provvederà a quanto richiesto senza che ciò possa costituire motivo di maggiore maggior onere per il Comune di Sale MarasinoComune. Si precisa infine che Tutto il personale impiegato nelle attività richieste è tenuto a: – tenere un comportamento discretoaddetto alla manipolazione, decoroso ed irreprensibilepreparazione e distribuzione degli alimenti deve essere in regola con quanto stabilito dalla legislazione vigente e dall’autorità sanitaria. Il personale addetto alla preparazione e distribuzione dei pasti dovrà aver seguito specifici corsi di formazione, comunque conformato nonché aggiornato sulle tecniche inerenti il servizio e in tema di educazione alimentare e attenersi alle regole procedure operative previste nel manuale di buona educazione; – osservare tutte le pertinenti norme autocontrollo HACCP adottato e alle normative vigenti. Prima dell’inizio del servizio, l’aggiudicatario dovrà trasmettere al Comune l’elenco nominativo di carattere regolamentaretutto il personale utilizzato con l’indicazione delle qualifiche possedute, generali e particolaridelle sedi di lavoro, emanate dal nonché della posizione contributiva. Per il personale con responsabilità dovrà essere trasmesso anche il curriculum professionale. Ogni variazione deve essere comunicata per iscritto al Comune di Sale Marasino e dal Servizio ATS competente; – mantenere riservato quanto verrà a sua conoscenza in merito all’organizzazione e all’attività del Comune di Sale Marasino o altro, durante l’espletamento dei servizi di cui trattasientro 5 giorni.

Organico. L’impresa La ditta aggiudicataria si impegna ad applicare tutte le norme che disciplinano il cambio impiegare per l'espletamento delle mansioni relative al servizio in oggetto, un numero di gestione atte operatori adeguato alle esigenze del servizio. Si impegna inoltre a garantire la sostituzione dei suddetti operatori in caso di assenza, in modo da non incorrere nell'interruzione del servizio. Tutto il personale adibito al sevizio deve essere professionalmente qualificato e costantemente aggiornato sia in campo educativo che sulle norme di sicurezza e prevenzione in ottemperanza alle leggi vigenti in materia di igiene e sicurezza sul lavoro. All’inizio del rapporto contrattuale l’appaltatore dovrà comunicare all’Amministrazione Comunale i nominativi del personale in servizio al momento del cambio di gestione la continuità e la condizione di lavoro, come stabilito dal CCNL turismo e pubblici eserciziforza nei servizi educativi nonché le qualifiche ed i rispettivi orari. Il personale alle dipendenze dell'Impresa L’organico impiegato dall’appaltatore deve essere quello previsto in fase d'offerta sia di offerta, come numerofigure professionali, sia come mansioni numero di addetti, mansioni, livello e livellomonte ore separato per competenze (C.A.G. “Centro Tempo Infanzia” e Centro Ricreativo Diurno “parco Xxxxxxxx”). Deve essere garantita la presenza costante dell'organico Eventuali sostituzioni di forza lavoro nelle diverse fasi del servizio, conformemente a quanto proposto dall’Impresa personale educativo diverso da quello indicato in sede di offertaofferta dovrà avere almeno pari esperienze professionali e l’appaltatore dovrà preventivamente comunicarlo per l’approvazione formale all’Amministrazione Comunale Lo stesso dovrà rimanere invariato per tutta la durata del contratto. A tale proposito in fase di offerta Ogni variazione della consistenza numerica del personale, delle rispettive figure professionali ecc. deve essere indicato preventivamente comunicata per l’approvazione formale da parte dell’Amministrazione Comunale. In mancanza di tale approvazione non si può procedere a nessuna variazione. Nella predisposizione dell’organico necessario allo svolgimento del servizio dovrà essere rispettato il numero rapporto previsto dallo standard regionale. Nel caso si dovessero riscontrare comportamenti non adeguati al profilo professionale ricoperto dagli operatori dipendenti dell’appaltatore il Comune ha la facoltà di chiedere la sostituzione degli operatori; tale sostituzione deve avvenire entro 5 giorni dalla comunicazione scritta da parte del Comune. L’appaltatore si impegna: 1. a conformare la propria attività a tutte le normative nazionali e regionali per il settore, e ad osservare gli eventuali regolamenti adottati dal Comune; 2. a concordare con il Comune le modalità di realizzazione degli interventi educativi, il funzionamento del centro ed il calendario delle attività nel rispetto di quanto previsto dal presente capitolato. 3. a dotare a proprie spese e sotto la propria responsabilità il personale di un visibile identificativo, contenente le generalità, qualifica, denominazione della ditta. La ditta aggiudicataria sarà responsabile della sicurezza e dell'incolumità del proprio personale, nonché dei danni procurati a terzi in dipendenza del servizio prestato, esonerando il Comune da ogni responsabilità conseguente, senza eccezione alcuna. 4. ad assicurare la chiusura dei locali da parte del proprio personale. La ditta aggiudicataria potrà avvalersi di personale volontario purché coperto da idonea polizza assicurativa e dandone comunicazione al Comune. In caso di sciopero del personale impegnato nell’esecuzione del presente nelle diverse fasi del servizio e ne devono essere dettagliate le mansioni nelle diverse fasce orarie di servizio. L’inserimento di nuovi operatori appalto, il preavviso dovrà essere preceduto da un adeguato periodo dato al Comune dalla ditta appaltatrice mediante comunicazione anche xxx xxx 0 giorni prima della data stabilita per lo sciopero. In caso di preparazione e affiancamento, al fine mancato o ritardato preavviso l’Amministrazione Comunale applicherà la penale prevista dal presente capitolato. In caso di scongiurare disservizi dovuti alla mancata conoscenza operativa. Il Comune di Sale Marasino si riserva il diritto di chiedere all'Impresa la sostituzione sciopero del personale scolastico tale da essa dipendente ritenuto inidoneo al servizio per comprovati motivi. In tale caso l'Impresa provvederà a quanto richiesto senza che ciò possa costituire motivo di maggiore onere per il Comune di Sale Marasino. Si precisa infine che il personale impiegato nelle attività richieste è tenuto a: – tenere un comportamento discreto, decoroso ed irreprensibile, comunque conformato alle regole di buona educazione; – osservare tutte le pertinenti norme di carattere regolamentare, generali e particolari, emanate dal Comune di Sale Marasino e dal Servizio ATS competente; – mantenere riservato quanto verrà a sua conoscenza in merito all’organizzazione e all’attività del Comune di Sale Marasino non richiedere o altro, durante consentire l’espletamento dei servizi di cui trattasieducativi, il Comune si impegna a darne preavviso alla ditta con il massimo anticipo possibile.