ADDESTRAMENTO, FORMAZIONE E INFORMAZIONE. La ditta aggiudicataria deve garantire lo svolgimento di corsi di addestramento a tutto il personale della ASST che sarà impiegato nell’utilizzo delle apparecchiature oggetto del presente appalto, al fine di renderlo edotto circa le circostanze, le modalità, gli standard di qualità previsti.
ADDESTRAMENTO, FORMAZIONE E INFORMAZIONE. La ditta aggiudicataria deve garantire lo svolgimento di corsi di addestramento a tutto il personale che sarà impiegato nella realizzazione del servizio oggetto del presente appalto al fine di renderlo edotto circa le circostanze, le modalità, gli standard di qualità previsti nel presente capitolato e le modalità con le quali la ditta aggiudicataria intende applicarli. Tali corsi devono essere finalizzati all’ottemperanza di quanto previsto dal D. Lgs. 81/2008. La formazione e l’informazione ai lavoratori impiegati nel servizio deve prevedere incontri specifici sulla sicurezza e igiene del lavoro, sui rischi presenti, sulle misure e sulle procedure adottate per il loro contenimento. La ditta aggiudicataria dovrà far pervenire a richiesta dell’Ufficio Gare, tutti i certificati attestanti il programma formativo così come indicati nel progetto tecnico in sede di presentazione dell’offerta.
ADDESTRAMENTO, FORMAZIONE E INFORMAZIONE. L’Impresa deve garantire lo svolgimento di corsi di addestramento a tutto il personale impiegato per lo svolgimento del servizio oggetto dell’appalto, al fine di renderlo edotto circa le circostanze, le modalità, gli standard di qualità previsti nel presente Capitolato e le modalità con le quali l’Impresa intende applicarli. Tali corsi devono essere finalizzati all’ottemperanza di quanto previsto dal D.Lgs. 81/2008 sulla sicurezza del lavoro e dal D. Lgs. 155/97 sull’igiene delle produzioni alimentari. La formazione e l’informazione ai lavoratori impiegati nel servizio devono prevedere incontri specifici sulla sicurezza e igiene del lavoro, sui rischi presenti, sulle misure e sulle procedure adottate per il loro contenimento. I corsi d’aggiornamento e formazione saranno regolarmente retribuiti dall’Impresa. In particolare, tutto il personale addetto alla preparazione e distribuzione dei pasti dovrà essere costantemente formato ed aggiornato in materia di alimentazione e dietetica, di igiene e microbiologia, nonché seguito e sensibilizzato rispetto alle responsabilità del proprio ruolo, ciascuno in rapporto alle specifiche competenze.
ADDESTRAMENTO, FORMAZIONE E INFORMAZIONE. Il Concessionario deve garantire lo svolgimento di corsi di addestramento a tutto il personale impiegato, presso la struttura oggetto del presente appalto, al fine di renderlo edotto circa le circostanze, le modalità, gli standard qualitativi e di igiene previsti nel presente Capitolato e le modalità con le quali il Concessionario intende applicarli. Tali corsi devono essere finalizzati anche all’ottemperanza di quanto previsto dalla normativa vigente relativa al servizio in questione, con particolare riguardo al D.Lgs. 81/2008 (“Attuazione dell'articolo 1 della legge 3 agosto 2007, n. 123, in materia di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro”) e al D.Lgs. 193/2007 (“Attuazione della direttiva 2004/41/CE relativa ai controlli in materia di sicurezza alimentare e applicazione dei regolamenti comunitari nel medesimo settore”) e al punto 5.5.3 dei CAM. La formazione e l’informazione ai lavoratori impiegati nel servizio devono prevedere incontri specifici sulla sicurezza e igiene, sui rischi presenti, sulle misure e sulle procedure adottate per il loro contenimento. Ai corsi potrà partecipare anche l’ADISU attraverso propri incaricati. A tale scopo il Concessionario ha l'obbligo di informare, con congruo anticipo, l’ADISU circa il giorno e il luogo in cui si terranno i corsi.
ADDESTRAMENTO, FORMAZIONE E INFORMAZIONE. L'Impresa deve garantire lo svolgimento di corsi di addestramento a tutto il personale impiegato nel servizio di refezione, al fine di renderlo edotto circa le circostanze, le modalità, gli standard di qualità previsti nel presente capitolato e le modalità con le quali l’Impresa intende applicarli. Tali corsi devono, inoltre, essere finalizzati all’ottemperanza di quanto previsto in materia alla sicurezza dal D.Lgs.81/08 e successive integrazioni ed in materia sanitaria dal Regolamento (CE) N°852/2004 (ex D. Lgs. N°155/97), dal Decreto Assessorato Regionale della Sanità n. 27151 dell’11.11.1998, dalla Legge Regionale 19 maggio 2005 e dal Decreto 19 febbraio 2007 Assessorato Sanità; GURS n. 11 del 9 marzo 2007.