SERVICIO DE CATERING Cláusulas de Ejemplo
SERVICIO DE CATERING. El adjudicatario será responsable de efectuar las prestaciones de acuerdo con el detalle contemplado en el presente ▇▇▇▇▇▇, así como también toda otra actividad vinculada al servicio contratado que resulte necesaria para su concreción y cometido. El proveedor quedará a cargo del armado y desarme de las estructuras necesarias, para el catering y fletes necesarios para cumplir con todo lo que aquí se solicita.
2.1 El adjudicatario deberá encargarse de proveer los ítems que se indican seguidamente:
2.1.1 Coffee Break para cincuenta (50) personas afectadas al evento, el que se servirá en el primer piso del edificio en el horario de 14:00 a 16:00 hs. el que contendrá mínimamente: - Infusiones: café, diferentes variedades de té, leche, mate cocido, jugo de naranja- agua con y sin gas, gaseosas (primeras marcas). - Variedad de delicatesen
2.1.2 Coffee Break para trescientas (300) personas afectadas al evento, el que se servirá en el primer piso del edificio en el horario de 17:30 a 18:30 hs. el que contendrá mínimamente: - Infusiones: café, diferentes variedades de té, leche, mate cocido, jugo de naranja- agua con y sin gas, gaseosas (primeras marcas). - Variedad de delicatesen
2.1.3 Catering para trescientas (300) personas afectadas al evento, en el horario de 19:00 a 21:00 hs. el cual contendrá mínimamente: - Cuatro (4) opciones de bocados fríos - Cuatro (4) opciones de bocados calientes para buffet - Dos (2) opciones de postres para buffet - Bebida: Gaseosas (primeras marcas), agua con gas y sin gas IF-2019-13071002-GCABA-DGDECO
2.1.4 Además deberá proveer: - Vasos (no descartables) - Fuentes y bandejas (según corresponda) - Servilletas - Hielo - Mantelería - Vajilla (no descartable) - Mobiliario necesario para estaciones de servicio. - Cantidad necesaria ▇▇ ▇▇▇▇▇▇ eléctricos y otros bienes necesarios para la correcta prestación del servicio, incluyendo refrigeración. En cada opción deberá contemplarse al menos una opción para celíacos y/o vegetarianos.
SERVICIO DE CATERING. Se denomina catering al servicio de alimentación institucional o alimentación colectiva que provee una cantidad determinada de alimentos y bebidas en fiestas, eventos y presentaciones de diversa índole, para más de 30 personas.
SERVICIO DE CATERING. Se tiene que ofrecer un servicio de calidad, adaptado a las diferentes necesi- dades tanto por parte de la Fundación como otros clientes que lo soliciten. Se incluirán en la propuesta presentada los posibles servicios de catering ofreci- dos. Para aquellos actos organizados por otras entidades o terceras personas en las instalaciones de la Fundación, el arrendatario tendrá prioridad para la prestación del servicio de catering, siempre que su oferta esté en igualdad de condiciones con otras que puedan proponer otras empresas.
SERVICIO DE CATERING. La empresa adjudicataria será la responsable de dar servicio de bar/cafetería. Este espacio contará con tres camareros de forma permanente que servirán una selección de bebidas y tapas frías y calientes compuesto de alimentos y recetas típicas de la gastronomía de la Comunidad de Madrid. El servicio de bar solo se ofrecerá en este espacio de la Taberna de planta 0 y superior y en los dos despachos de dirección por los que tendrán fácil acceso desde el office de la Taberna. Para el servicio de bar/cafetería se deberá contar con las siguientes bebidas: agua, refrescos, zumos, café, infusiones, vino con DO de Madrid, cerveza, vermú preferiblemente de La autenticidad de este documento se puede compro mediante el siguiente código seguro de verificación: Se tendrá que disponer de la cantidad de hielo suficiente, a criterio de la empresa adjudicataria la forma de proveerlo, bien sea por suministro o a través de equipamiento especializado en el stand. Habrá franjas horarias para dar este servicio: desayunos (09:00h 12:00 h, con galletas, pastas o bollería de Madrid, aperitivos tapas frías y calientes (12:00 h 19:00 h,). Calcular para estas afluencias (miércoles 150 personas, jueves 150 personas, viernes 220 persona, sábado 100 personas, domingo 50 personas). Además del servicio de bar/cafetería, se proveerá de un servicio de comida para el personal del stand, en horario de 14:00 h 16:00 h consistente en: una ensalada o crema que varíe cada día, un bocadillo y/ un sándwich también variados, una bebida y una pieza de fruta). Como referencia, son aproximadamente 80 personas (equipo de trabajo y directivos, correspondiendo 40 para cada institución) al día los días de profesionales (miércoles, jueves y viernes) y 30 personas al día durante el fin de semana (sábado y domingo, 15 por institución). Para garantizar el servicio de estascomidas se utilizará un ticket por persona y día incluido el fin de semana. Será responsable de la empresa toda la logística para la entrada de mercancías según la normativaimpuesta por IFEMA.
SERVICIO DE CATERING. En este concurso no se incluyen expresamente los servicios de cátering a convenciones y eventos organizados por IFEMA ni los que puedan organizar los expositores en salas, u en otros espacios ▇▇▇ ▇▇▇▇▇▇▇ a determinar por IFEMA, como parte de su actividad ferial. Tampoco se incluyen servicios de “vending” a través de maquinas expendedoras de productos. Asimismo, el servicio a stands no tendrá carácter exclusivo, pudiéndose prestar por otros operadores a petición de los expositores. La empresa adjudicataria de este servicio, igualmente adquirirá la condición de proveedor homologado de servicios de catering, cumpliendo las características generales del marco que regula este servicio, y que se adjunta como ANEXO X y teniendo en cuenta las siguientes premisas generales:
SERVICIO DE CATERING. En caso de que la prestación del extra deba realizarse en exteriores y por tal permanecer por más de seis horas, las empresas le proveerán el catering correspondiente, en tanto el horario coincida con el otorgamiento del servicio previsto, para el personal técnico. Esta prestación no es compensable por dinero.
SERVICIO DE CATERING. El adjudicatario deberá proveer, desde las 7:00 AM hasta las 13:00 hs. o finalizado el evento, para un total de ochenta (80) personas en el espacio del backstage, un servicio cuya cantidad deberá ser acorde a la cantidad de personas e incluirá lo siguiente: IF-2018-21721329- -DGDECO ● Frutas de estación; ● Sandwiches de miga surtidos; ● Medialunas de manteca; ● Botellas de aguas mineral de 500cm3; ● Café y té; ● Vasos térmicos; ● Azúcar y edulcorante; ● Servilletas en cantidad suficiente; ● Un (1) encargado de catering.