Indicadores de Educação e Recursos Humanos. A promoção do acesso e da qualidade da educação, nos seus mais diversos níveis e modalidades, integra um esforço na busca pelo melhor atendimento na formação para a cidadania, nas necessidades sociais e econômicas, por maior capacidade de inserção na sociedade do conhecimento, e certamente, esse esforço é de toda a nação brasileira objetivando adaptar às mudanças tecnológicas e culturais que se impõem com velocidade cada vez maior. Ainda verifica-se a distribuição desigual da educação um importante entrave ao desenvolvimento sustentado e à promoção da equidade e por isso abordado também no contexto do APL. A observação da trajetória percorrida pelos indicadores reunidos neste estudo, poderão fornecer insumos e por sua vez, contribuir para fortalecer o APL, a partir do reconhecimento da situação atual e da possibilidade de definições de prioridades para o atendimento das necessidades locais no quesito educacional. Ademais, investimentos na qualificação dos trabalhadores da agroindústria familiar devem interferir diretamente na qualidade de vida dos trabalhadores rurais: trabalhadores capacitados produzem melhor, possuem uma renda maior e mais chances de conquistar mercado. Contudo, em particular, um maior grau de escolaridade está diretamente ligado ao maior interesse e flexibilidade do produtor na busca por aprimoramento, cursos de aprendizagem, como cursos de boas práticas, controle sanitário e qualidade – ou seja, para que haja a qualificação até mesmo e cursos de curta duração é necessária uma escolaridade mínima. Decorre que, no território do APL da Agroindústria Familiar do Vale do Taquari verifica-se, de acordo com os dados do Censo de 2010 elaborado pelo IBGE, que 74,6% da população com 15 anos ou mais não completaram o ensino médio, e 56,2% não tem instrução formal ou não completou o ensino fundamental (Anexo 12). Na comparação com o Rio Grande do Sul, nota-se que em média os percentuais de atraso escolar são mais importantes no território do APL, equivalente quando comparado ao Brasil rural e mais atrasado quando comparado ao Brasil urbano. A situação no meio rural é ainda mais contundente. No território do APL, conhecendo as dificuldades de acesso a educação, analisam-se os indivíduos que possuem 18 anos ou mais e verifica-se que 73,5% deles não tem instrução ou não completaram o ensino fundamental; 12,7% possuía o fundamental completo ou médio incompleto; 12,4% possuíam médio completo ou superior incompleto e 1,4% possuía superior completo (Gráf...
