Pulizia dei locali. La Ditta deve garantire le operazioni di pulizia e di sanificazione di tutti i locali di svolgimento del servizio di propria competenza. La Ditta deve garantire lo sgombero e la pulizia dei tavoli durante l’orario di somministrazione dei pasti ed in modo particolare al termine di tale orario. Il sistema HACCP deve essere gestito in modo corretto anche in riferimento alla pulizia dei locali di produzione, distribuzione e consumo degli alimenti, utilizzando i prodotti di sanificazione corretti e con certificazione di qualità HACCP. Deve essere sempre mantenuta a disposizione presso le sedi di esecuzione del servizio la scheda pulizie HACCP da compilare per certificare le attività di pulizia svolte, con dettaglio delle attività giornaliere, settimanali e mensili. Deve essere compilato un registro delle pulizie, tenuto a disposizione del Politecnico di Milano in qualsiasi momento presso la sede di svolgimento dei servizi, che raccolga tali schede. Qualora se ne ravvisi la necessità il Concessionario dovrà provvedere alla pulizia dei locali con cadenza ravvicinata così da garantirne il decoro. Il materiale necessario per la pulizia dei locali è a carico del concessionario. È assolutamente vietato lo smaltimento nei pozzetti di liquidi, quali a solo titolo di esempio liquidi risultanti da attività di pulizia o olii.
Pulizia dei locali. Pulizia centrale termica X Pulizia centrale frigorifera X
Pulizia dei locali. Gli interventi devono essere eseguiti quotidianamente provvedendo alla pulizia dei pavimenti e dei sanitari al termine delle attività. La pulizia dovrà comprendere in particolare:
a) spazzatura e pulizia dei pavimenti di tutti gli ambienti ;
b) asportazione di ogni rifiuto da tutti gli ambienti ed immissione nell’apposito involucro con trasporto nei locali all’uopo destinati. Gli involucri dovranno essere forniti dall’appaltatore;
c) lavaggio e disinfezione giornaliera dei gabinetti, degli apparecchi igienico sanitari, delle docce e relativi anti - servizi al termine di ogni turno di lavoro.
Pulizia dei locali. L’appaltatore è tenuto a mantenere in perfetto ordine i locali affidati e a garantire le condizioni igienico, sanitarie previste per legge a tutela della salute dei lavoratori e dei fruitori dei servizi. Il comune garantisce con mezzi propri la pulizia ordinaria e straordinaria dei locali compresa l’eventuale disinfezione, disinfestazione, derattizzazione dei locali. Il Comune è manlevato da qualsiasi responsabilità derivante dal mancato rispetto della normativa in materia igienico sanitaria, dovuta all’appaltatore.
Pulizia dei locali. All’aggiudicatario è demandata la pulizia accurata dei locali bar e di tutti gli spazi/locali utilizzati per lo svolgimento del servizio, nel rispetto delle vigenti norme igienico-sanitarie e delle procedure di autocontrollo, nonché il lavaggio e sanificazione giornaliera di stoviglie, contenitori termici, e di tutte le apparecchiature utilizzate per lo svolgimento del servizio. Oltre a garantire la massima pulizia delle aree adibite alla distribuzione e al consumo di alimenti, nonché dei tavoli e degli arredi, l’operatore economico dovrà assicurare che sale, tavoli ed arredi siano mantenuti costantemente puliti ed ordinati durante le ore di servizio all’utenza assicurando nel contempo il rispetto di tutte le disposizioni anti COVID-19. Il Concessionario, nelle diverse fasi dello svolgimento del servizio, compresa la preparazione dei cibi nei centri cottura, è obbligato a svolgere la propria attività nel rigoroso rispetto della normativa igienico- sanitaria vigente in materia e della normativa specifica disciplinante materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti (utensili da cucina e da tavola, recipienti e contenitori, macchinari per la trasformazione degli alimenti, materiali da imballaggio). Il Concessionario è tenuto ad adeguarsi a eventuali novità normative in materia di igiene di prodotti alimentari e sarà ritenuto responsabile per eventuali avvelenamenti o altre infermità causate agli utenti dei servizi per l’inosservanza delle norme igienico-sanitarie che regolano la conservazione delle derrate alimentari, la preparazione, la manipolazione e la somministrazione dei cibi e delle bevande. Il Concessionario durante l’erogazione dei servizi si impegna a manlevare l’Amministrazione da tutte le conseguenze derivanti dalla eventuale inosservanza delle norme e prescrizioni tecniche, di sicurezza, di igiene e sanitarie vigenti. È assolutamente vietato detenere nelle zone di preparazione e distribuzione alimenti e bevande, detersivi, scope, strofinacci e quant’altro di qualsiasi genere e tipo. Gli interventi di pulizia e sanificazione dei locali dovranno essere svolte unicamente dopo che tutte le attività di preparazione e distribuzione alimenti e bevande sono state concluse. I materiali di consumo (detersivi, guanti, strofinacci, scope, spazzoloni, ecc.) e le piccole e/o grandi attrezzature necessarie per la pulizia della cucina e dei locali, inclusa la pulizia ed il lavaggio dei pavimenti (aspirapolveri, lavapavimenti, ecc.), devono es...
Pulizia dei locali. La pulizia dei locali è giornaliera, periodica e straordinaria, è comprensiva della pulizia dei pavimenti, corrimani, ringhiere, muri, porte, maniglie, zoccoli, infissi e serramenti, pilastri, pareti, ascensori, davanzali e materiale d’arredamento, vetri e finestre, con prodotti igie- nizzanti biodegradabili nel rispetto della vigente normativa. In particolare il Concessionario dovrà garantire le seguenti prestazioni di pulizia.
Pulizia dei locali. L’affidatario provvede alla pulizia dei locali in cui è situato l’impianto.
Pulizia dei locali. (1) Negli esercizi di particolare importanza il personale provvederà normalmente alla pulizia e preparazione del reparto al quale è adibito, esclusa la grossa pulizia (pavimenti e gabinetti).
Pulizia dei locali. Il gestore deve garantire il servizio di pulizia ordinaria di tutti i locali, nonché il servizio di pulizia straordinaria (almeno con frequenza mensile, inclusi vetri, termosifoni, ecc.). La pulizia degli spazi comuni è effettuata secondo uno schema che terrà conto degli orari di maggiore necessità del servizio e tale da coprire uno schema di rotazione delle pulizie, sei giorni su sei. Il servizio è effettuato con le seguenti modalità: ARREDI E/O MOBILI: spolveratura; pulizia e disinfezione; spolveratura dei piani superiori;
Pulizia dei locali. La pulizia giornaliera dei locali scolastici è intesa come: lavaggio pavimenti, zoccolino, arredi in genere, vetri, attrezzature didattico-scientifiche, arredi sanitari etc… Il collaboratore scolastico: - dovrà attenersi al piano delle attività della rispettiva sezione di servizio; - segnalare tempestivamente eventuali allergie riscontrate nell’utilizzo dei prodotti; - adottare i presidi di sicurezza sia personali sia generali (guanti, mascherine, grembiule Etc.) con particolare attenzione a quanto previsto dalla L. 626 e successive modifiche.