Common use of Restauration Clause in Contracts

Restauration. L’établissement assure en totalité la nourriture et la boisson. Les repas sont élaborés sur place sur la base de menus contrôlés par une diététicienne qui vienne à l’équilibre alimentaire des résidents et à la variété des repas. Le service restauration, dans les limites imposées par la vie collective, s’attache à respecter les gouts des résidents qui peuvent donner leur avis sur la qualité des repas en participant aux commissions de menus mises en place dans l’établissement. Toutefois les exigences particulières, sauf prescription médicale, quant à la fourniture de produits spécifiques ne sauraient être prises en compte par l’établissement. A l’exception du petit déjeuner proposé dans les chambres, les repas (déjeuner, dîner) sont pris en salle de restaurant sauf si l'état de santé justifie qu'ils soient pris en chambre, pour une durée limitée. Ils sont préparés par le service restauration de l’établissement dans le cadre d’une liaison chaude. Les régimes alimentaires prescrits par ordonnance sont pris en compte par le service restauration et soins. Les résidents peuvent inviter leurs parents ou amis à déjeuner. La réservation doit être effectuée en semaine de 9h à 17h30 auprès du personnel administratif comme indiqué dans le contrat de séjour. Pour préserver la convivialité de ces rencontres, la qualité du service et les possibilités d’accueil, la direction se réserve le droit de limiter le nombre des invités. Le prix du repas est fixé par le Conseil d'Administration et communiqué aux intéressés chaque année, dans l’annexe I de ce contrat. Le linge domestique (draps, serviettes de toilette, serviettes de table…) est fourni et entretenu par l'établissement. Le linge personnel est lavé et repassé par une entreprise extérieure (sauf souhait contraire de la famille). Dans ce cas l’établissement est dégagé de toute responsabilité lors de perte ou de non approvisionnement. La famille prend en charge la gestion du linge. Le coût d’entretien du linge est inclus dans le prix de journée. Le linge personnel doit être en quantité suffisante (cf. trousseau linge), et renouvelé aussi souvent que nécessaire. Afin de prévenir des dysfonctionnements, la composition du linge ne doit pas comporter des

Restauration. L’établissement assure en totalité la nourriture et la boisson. Les repas sont élaborés sur place sur la base de menus contrôlés par une diététicienne qui vienne veille à l’équilibre alimentaire des résidents et à la variété des repas. Le service restauration, dans les limites imposées par la vie collective, s’attache à respecter les gouts goûts des résidents qui peuvent donner leur avis sur la qualité des repas en participant aux commissions (orales ou écrites) par l’intermédiaire des membres de menus mises en place la « commission repas » (résident y participant, Gouvernante, Responsable de communauté et Direction) qui se réunit dans l’établissementl’établissement tous les 2 mois. Toutefois les exigences particulières, sauf prescription médicale, quant à la fourniture de produits spécifiques ne sauraient être prises en compte par l’établissement. A l’exception du petit déjeuner proposé dans les chambres, les repas (déjeuner, dîner) sont pris en salle de restaurant sauf si l'état de santé justifie qu'ils soient pris en chambre, pour une durée limitée. Ils Les repas sont préparés par le service restauration la société MEDIREST dans les locaux de l’établissement dans le cadre d’une liaison chaude. la Congrégation des Sœurs de la Providence Les régimes alimentaires prescrits par ordonnance sont pris en compte par le service restauration et soins. Les résidents peuvent inviter leurs parents ou amis à déjeunerdéjeuner ou diner. La réservation doit être effectuée 72 h à l’avance, en semaine de 9h 9h00 à 17h30 12h00 et de 14h00 à 17h00 auprès du personnel administratif comme indiqué dans le contrat de séjouradministratif. Pour préserver la convivialité de ces rencontres, la qualité du service et les possibilités d’accueil, la direction se réserve le droit de limiter le nombre des invités. Le prix du repas est fixé par le Conseil d'Administration et communiqué aux intéressés chaque année, dans l’annexe I de ce contratannée par affichage (hall d’accueil). Le linge domestique plat (draps, serviettes de toilette, serviettes de tabletaies d’oreillers…) est fourni et entretenu par l'établissementune entreprise extérieure. Le linge personnel est lavé et repassé par l'établissement à l’exception du linge fragile (type laine, soie) qui sera, de préférence, entretenu par la famille pour éviter toute détérioration. Si le résident fait entretenir son linge à l’extérieur, y compris par sa famille, il ne peut être opposé une entreprise extérieure (sauf souhait contraire demande de la famille)réduction des frais de séjour. Dans ce cas l’établissement est dégagé de toute responsabilité lors de perte ou de non approvisionnement. La , et la famille prend en charge la gestion de la totalité du linge. Le coût d’entretien du linge est inclus dans le prix de journée. Le linge personnel doit être en quantité suffisante (cf. trousseau linge), et renouvelé aussi souvent que nécessaire. Afin Il doit impérativement être identifié (nom et prénom) à la charge du résident à l’aide d’une marque nominative cousue, et non collée, sur chaque vêtement, résistant au lavage. Même si la famille souhaite laver le linge de prévenir des dysfonctionnementsson parent, la composition celui-ci doit, par précaution, être totalement identifié. La distribution du linge ne doit propre est assurée par nos lingères et/ou agents de service dans la chambre des résidents à raison de 2 fois par semaine. Le lavage et ou séchage du linge dans les chambre, les cabinets de toilette ou les sanitaires collectifs n’est pas comporter desautorisé. Ceux-ci doivent être fournis par la famille (shampooing, savon, gel douche, dentifrice, pâte adhésive pour appareil dentaire, eau de toilette, déodorant, rasoirs, mousse à raser, crème hydratante, etc…).

Restauration. L’établissement assure Les repas sont préparés sur place par une équipe de cuisiniers, et l’élaboration des menus se fait en totalité collaboration avec la nourriture et la boissondiététicienne. Les petits déjeuners sont servis en salle à manger d’étage, ou en chambre suivant le souhait du résident. Les repas sont élaborés sur place sur la base de menus contrôlés par une diététicienne qui vienne à l’équilibre alimentaire des résidents et à la variété des repas. Le service restauration, servis dans les limites imposées par la vie collective, s’attache salles à respecter les gouts des résidents qui peuvent donner leur avis sur la qualité des repas manger de chaque étage ou en participant aux commissions de menus mises en place dans l’établissement. Toutefois les exigences particulières, sauf prescription médicale, quant à la fourniture de produits spécifiques ne sauraient être prises en compte par l’établissement. A l’exception du petit déjeuner proposé dans les chambres, les repas (déjeuner, dîner) sont pris en salle de restaurant sauf si chambre selon l'état de santé justifie qu'ils soient pris en chambre, pour une durée limitéeet le souhait de la personne âgée. Ils sont préparés par le service restauration Une collation est servie l’après-midi. Toute absence à l'un des repas doit être signalée la veille à un agent. L'invitation à déjeuner ou à dîner de l’établissement dans le cadre d’une liaison chaude. Les régimes alimentaires prescrits par ordonnance sont pris en compte par le service restauration et soins. Les résidents peuvent inviter leurs parents ou amis à déjeuner. La réservation d'amis doit être effectuée en semaine de 9h signalée 2 jours auparavant au secrétariat. Celui-ci leur fait parvenir la facture (à 17h30 régler auprès du personnel administratif comme indiqué dans le contrat de séjour. Pour préserver la convivialité de ces rencontres, la qualité du service et les possibilités d’accueil, la direction se réserve le droit de limiter le nombre des invitésTrésor Public). Le prix du repas est fixé chaque année en Conseil d'Administration, et est affiché à l’entrée de l’établissement. Les invités se verront proposer le menu du jour et mettre à disposition les repas, le service à l’assiette ne pourra être assuré par le Conseil d'Administration et communiqué aux intéressés chaque annéepersonnel. L’établissement se réserve le droit, dans l’annexe I en fonction des contraintes du service, de ce contratlimiter le nombre de repas invités. Le linge domestique (draps, serviettes de toilette, serviettes de table…) est fourni et entretenu par l'établissement. Le linge personnel est lavé et repassé par une entreprise extérieure (sauf souhait contraire l'établissement. Les vêtements en pure laine, mohair, soie ou thermolactyl sont à éviter. Les risques liés à l’entretien de la famille). Dans ce cas l’établissement est dégagé de toute responsabilité lors de perte ou de non approvisionnement. La famille prend ces matières textiles ne sont pas pris en charge la gestion du linge. Le coût d’entretien du linge est inclus dans le prix de journéepar l’établissement. Le linge personnel doit devra être en quantité suffisante (cfidentifié par le résident ou sa famille avec des marques cousues. trousseau linge), et Le linge sera renouvelé aussi souvent que nécessaire. Afin Tout nouvel achat sera marqué au nom du résident. La liste du trousseau est remise à l’entrée. Des activités et des animations collectives sont proposées plusieurs fois dans la semaine. Le résident est libre de prévenir participer aux activités proposées. Les prestations ponctuelles d'animation sont signalées au cas par cas ainsi que les conditions financières de participation, s’il y a lieu (voyages, …). Le résident pourra bénéficier des dysfonctionnementsservices qu'il aura choisis : coiffeur, …, et en assurera directement le coût. Des soins d’esthétique sont actuellement offerts par le Comité d’animation de l’établissement. Des soins de pédicure-podologie sont à la composition charge du linge ne doit pas comporter desrésident. L’intervention de personnes de compagnie est possible sous réserve de l’accord de l’encadrement de l’établissement.

Restauration. L’établissement assure L’ensemble des repas est servi en totalité la nourriture salle à manger (déjeuner et la boisson. Les repas sont élaborés sur place sur la base dîner) sauf en cas d’incapacité temporaire ou permanente constatée par l’infirmière et/ou l’équipe soignante de menus contrôlés par une diététicienne qui vienne à l’équilibre alimentaire des résidents et à la variété des repasl’unité. Le service restauration, dans les limites imposées par la vie collective, s’attache à respecter les gouts des résidents qui peuvent donner leur avis sur la qualité des repas en participant aux commissions de menus mises en place dans l’établissement. Toutefois les exigences particulières, sauf prescription médicalepetit-déjeuner est, quant à la fourniture lui, servi en chambre sauf dans l’unité Gambetta. Le résident peut inviter les personnes de produits spécifiques ne sauraient être prises en compte par l’établissement. A l’exception du petit son choix au déjeuner proposé ou au dîner dans les chambres, les repas (déjeuner, dîner) sont pris en salle de restaurant sauf si l'état de santé justifie qu'ils soient pris en chambre, pour une durée limitée. Ils sont préparés conditions fixées par le service restauration Règlement de l’établissement dans le cadre d’une liaison chaude. Les régimes alimentaires prescrits par ordonnance sont pris en compte par le service restauration et soins. Les résidents peuvent inviter leurs parents ou amis à déjeuner. La réservation doit être effectuée en semaine de 9h à 17h30 auprès du personnel administratif comme indiqué dans le contrat de séjour. Pour préserver la convivialité de ces rencontres, la qualité du service et les possibilités d’accueil, la direction se réserve le droit de limiter le nombre des invitésFonctionnement. Le prix du repas est repas, fixé par le Conseil d'Administration d’Administration, est affiché à l’accueil et communiqué aux intéressés chaque année, dans l’annexe I de ce contratles différentes unités.  Le linge domestique et son entretien - Le linge de maison (draps, serviettes de toilettetaies, serviettes de tablealèses…) est fourni et entretenu par l'établissementl’établissement. - Le linge personnel est lavé et repassé par une entreprise extérieure (sauf souhait contraire de la famille). Dans ce cas l’établissement est dégagé de toute responsabilité lors de perte ou de non approvisionnement. des résidents: La famille prend en charge la gestion du linge. Le coût d’entretien résidence a fait le choix d'assurer l'entretien du linge personnel des résidents et le coût de cette prestation est donc inclus dans le prix de journée. En conséquence, les résidents qui voudraient s'occuper de l'entretien de leur linge ne peuvent prétendre à une diminution de leur facture mensuelle. Dans ce cadre, le linge personnel du résident doit être marqué par la buanderie avant d’être affecté dans le circuit du linge sale et le résident ou son représentant sera amené à signer l’inventaire de son trousseau lors de son arrivée dans l’établissement. Remarques: - Le lavage et le repassage du linge est assuré par l’équipe de la buanderie. Toutefois, l’équipement en buanderie ne permet pas de laver la laine pure, ni les tissus trop fragiles. Ces articles et ceux de grande qualité devront donc être donnés à nettoyer aux frais du résident. De plus, compte tenu d'une part de la puissance des machines et d'autre part de la rotation très importante du linge, celui-ci subit souvent une usure supérieure à celle constatée habituellement au domicile. L'établissement dégage donc toute responsabilité en cas de détérioration accidentelle du linge qui lui est confié. - Toute nouvelle pièce du trousseau devra être portée à la buanderie de l'établissement pour y être marquée. - Le linge personnel doit de toilette (gants et serviettes) peut être en quantité suffisante (cffourni par l'établissement mais les résidents peuvent, s'ils le désirent, utiliser leur propre linge de toilette qui sera alors marqué comme le linge personnel. trousseau linge), et renouvelé aussi souvent que nécessaire. Afin de prévenir des dysfonctionnements, la composition du linge ne doit pas comporter des