La restauration. Le linge et son entretien
La restauration. L’établissement assure le petit déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner.
La restauration. L’établissement fournit des repas adaptés à chaque résident, conformément aux prescriptions du médecin assurant le suivi médical de la personne et en lien avec un diététicien. Les horaires et lieux des repas sont précisés dans le règlement de fonctionnement.
La restauration. L’établissement assure la totalité de la fonction restauration, nourriture et boisson, pour les trois repas : petit déjeuner, déjeuner et dîner. Une collation est également proposée. Les repas sont pris en salle de restaurant sauf si l’état de santé du résident justifie qu’ils soient pris en chambre. Les régimes alimentaires prescrits par ordonnance, ainsi que les aversions sont pris en compte. Une diététicienne en assure le contrôle et peut intervenir à la demande du résident. L’établissement peut assurer les repas pour les invités des résidents sous réserve de disponibilité et de réservation selon le nombre de personnes. Le prix du repas extérieur est fixé chaque année par le Conseil de Surveillance et affiché dans l’établissement. L’établissement se réserve le droit de refuser une demande en cas de réservations trop nombreuses ou de difficulté momentanée de service. Le linge de lit est fourni, blanchi et entretenu par l’établissement. Ce dernier assure également l’entretien des vêtements et du linge de toilette, sauf demande écrite du résident ou de son entourage. Les vêtements sont marqués du nom du résident et badgés par l’établissement à son arrivée. Cette marque doit pouvoir résister aux lavages multiples (tissée et cousue). Un inventaire détaillé est effectué en présence du résident ou son entourage et d’une personne de l’établissement. L’établissement n’assure pas le nettoyage à sec, ni le dégraissage. Les vêtements fragiles, nécessitant un entretien particulier (pure laine, laine mélangée, soie, fourrure, cuir,...) ne sont pas pris en charge par l’établissement. L’entretien de ce type de vêtements est obligatoirement à la charge du résident. Si, par mégarde, ces vêtements nécessitant un entretien particulier, étaient intégrés au circuit d’entretien du linge, l’établissement se dégage de toute responsabilité en cas de dommage.
La restauration. Elle consiste en (nombre de repas journaliers + collations) : .................................................................. .................................................................................................................................................................... En cas de régime alimentaire, les repas proposés devront tenir compte des prescriptions médicales. Les repas sont partagés de manière conviviale dans la mesure où l'état de santé de la personne accueillie le permet et si elle le souhaite.
La restauration. Elle consiste en nombre de repas journaliers : Les repas sont partagés de manière conviviale avec l’accueillant. Deux formules :
1/ Demi pension :
2/ Demi pension du lundi matin au samedi matin et pension complète du samedi matin au dimanche soir
La restauration. Horaires des services dans la résidence :
La restauration. La cuisine de la Résidence est traditionnelle, familiale et confectionnée sur place. Les repas et le goûter sont servis en salle à manger ou dans le logement sur avis des soignants si l’état de santé le nécessite Les régimes prescrits par un médecin sont pris en compte. Des plats différents du menu sont proposés quotidiennement à l'accueil. En salle à manger, les tenues de nuit sont tolérées uniquement au petit-déjeuner.
La restauration. La résidence dispose d’un service de restauration pour le midi, du lundi au vendredi. Cette prestation est facultative. Le déjeuner a lieu au sein d’une salle de restauration pour favoriser la vie sociale. Tout repas non annulé dans les délais prévus sera facturé, excepté en cas d’hospitalisation imprévue.
La restauration. La résidence dispose d’un service de restauration pour le midi. Cette prestation est obligatoire pour l’ensemble des résidents, sauf cas médical, ayant intégré la résidence à partir de la date de validation du Conseil de la Vie Sociale, dans le but de garantir la prise minimum d’un repas équilibré par jour, luttant ainsi contre les risques de dénutrition. Le déjeuner a lieu au sein d’une salle de restauration pour favoriser la vie sociale. Les résidents s’y retrouvent à 12h00. Toutefois, en cas d’indication médicale, il est possible de prendre son déjeuner au sein de sa maisonnette.