GESTIONE DEL BAR. Il Concessionario è obbligato a garantire un servizio di bar-ristoro presso il locale attrezzato individuato all’interno del centro. Eventuali spese di arredo e adeguamento del locale sono a totale carico del Concessionario e diverranno, allo scadere del contratto, di proprietà del Comune di Monza. Al Concessionario è data altresì facoltà di installare, in luoghi preventivamente concordati con i competenti uffici comunali, distributori automatici di bevande e alimenti. Il Concessionario deve richiedere ed ottenere le autorizzazioni prescritte dalla Legge sia per l’esercizio del bar che per eventuali distributori di alimenti e bevande . L’espletamento del servizio dà diritto al Concessionario di trattenere per sè gli introiti derivanti dalla gestione. Le tariffe delle consumazioni dovranno essere esposte in modo visibile e dovranno essere in linea con la concorrenzialità del mercato in ambito comunale. Il servizio di bar/ristoro potrà essere effettuato per conto del Concessionario da società specializzate o da terzi mediante affidamento come previsto nel successivo articolo 28. Le autorizzazioni in argomento saranno rilasciate al Concessionario o alla Ditta specializzata, all’uopo autorizzata, e saranno valide per tutto il periodo di durata del contratto di conduzione e gestione degli impianti. Alla scadenza della suddetta gestione, le autorizzazioni decadranno. In caso di affidamento dovranno essere richieste all’intestatario le polizze assicurative relativamente agli spazi ed attività gestiti. L’orario di apertura dovrà essere articolato in modo da garantire il servizio ai frequentanti il Centro Natatorio in tutti gli orari di svolgimento delle attività nel centro, con particolare riferimento a gare e manifestazioni, e non potrà rimanere aperto oltre l’orario di chiusura dell’impianto sportivo. Il soggetto gestore dovrà rispettare, oltre alla normativa stabilita dalla legge vigente in materia di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, tutte le prescrizioni che il Sindaco, quale autorità locale di pubblica sicurezza, riterrà di imporle, nel pubblico interesse. Ai sensi dell’art. 5 comma 2 della legge n. 287/91, non sarà consentita la somministrazione di bevande aventi un contenuto alcolico superiore al 21 per cento del volume.
GESTIONE DEL BAR. La gestione delle attività attinenti al bar (somministrazione bevande e alimenti) dovrà essere svolta nelle giornate e secondo gli orari previsti nell’Allegato 1 al presente Capitolato Speciale di Appalto. Eventuali modifiche ai termini ivi indicati potranno essere apportate unicamente previa autorizzazione espressa da parte dell’Ufficio competente dell’Amministrazione Comunale. Il concessionario è tenuto a possedere al momento dell’avvio della concessione e a mantenere per tutta la durata della stessa tutte le autorizzazioni e le licenze prevista dalla normativa di settore per lo svolgimento delle attività connesse alla gestione del bar. È a carico del concessionario l’allestimento integrale del bar in termini di attrezzature, macchinari ed arredi necessari ovvero funzionali alla gestione delle attività, secondo le proposte formulate in sede di offerta tecnica. Alla scadenza della concessione i beni collocati all’interno ed all’esterno dei locali resteranno di proprietà del concessionario, il quale sarà tenuto a rimuoverli entro i termini e secondo le modalità concordati con l’Amministrazione Comunale. Il concessionario sarà tenuto a mantenere per tutta la durata della concessione i locali nei quali si svolge l’attività di somministrazione di bevande e alimenti nonché le aree esterne in stato decoroso e funzionali al servizio prestato. All’interno dei locali in cui si svolgono le attività connesse alla gestione del bar non potranno essere installati dispositivi per giochi con vincite in denaro (slot machine o apparecchiature analoghe).
GESTIONE DEL BAR. Art. 20 Tariffe a carico degli utenti e corrispettivo a favore del comune Art. 21 Locali ed attrezzature in concessione verbale di consegna
GESTIONE DEL BAR. 1. La presente concessione comprende inoltre l'uso dei locali attrezzati ad uso bar ed il gestore si impegna ad attivare tale servizio per tutta la durata del periodo di apertura al pubblico della piscina, affidandone la conduzione a persona in possesso dei requisiti professionali e morali previsti dalle norme vigenti in materia nel rispetto di quanto stabilito al precedente art.1 co.2.
GESTIONE DEL BAR a) approvvigionamento e preparazione dei prodotti comunemente in distribuzione negli esercizi aperti al pubblico
GESTIONE DEL BAR. Nella gestione del pubblico esercizio dovrà essere garantita una cordiale ospitalità a quanti vi accedono, così da creare condizioni di familiarità, di civiltà e di rispetto generale, anche in considerazione dell’utenza e dei pazienti che accedo- no alla struttura ospedaliera.
GESTIONE DEL BAR. È compreso nel presente contratto di comodato anche l’uso del bar annesso al Centro Sportivo S. Xxxxx, con l’obbligo di osservare tutte le disposizioni legislative nazionali e regionali, nonché i regolamenti comunali in materia, e con l’obbligo di praticare prezzi al consumo mai superiori a quelli stabiliti dalle locali Associazioni di categoria. Il comodatario dovrà predisporre il piano di autocontrollo secondo quanto previsto dal D. Lgs. 193/2007. Il comodatario dovrà garantire il servizio di bar durante le ore di apertura del Centro Sportivo e, in ogni caso, durante lo svolgimento di manifestazioni. Lo Sporting Club Livigno presta fin d’ora il più ampio ed opportuno consenso alla voltura della licenza a nome del concessionario secondo le vigenti disposizioni di legge. Le autorizzazioni che saranno rilasciate dall’autorità preposta saranno valide fino alla data in cui avrà termine la convenzione per la gestione del Centro Sportivo in oggetto e, alla cessazione della medesima, saranno sostituite da nuove autorizzazioni intestate allo Sporting Club Livigno che avrà diritto di ottenerle. Il comodatario, al termine della convenzione, non potrà pretendere alcun compenso per l’incremento dell’avviamento commerciale anche se avrà valorizzato la struttura. La rinuncia a qualsiasi diritto è accettata incondizionatamente dal comodatario. I ricavi della gestione del bar rimangono di esclusiva pertinenza del comodatario.