Organizzazione del personale. La gestione e i costi relativi al personale addetto alla preparazione, alla cottura, alla somministrazione dei pasti saranno a totale carico del Concessionario che provvederà all’attribuzione delle qualifiche di tale personale e provvederà all’adempimento di tutte le relative disposizioni di legge. Il Concessionario è tenuto a presentare all’inizio di ogni anno scolastico, entro e non oltre il 15 ottobre, all’Amministrazione Comunale l’elenco completo del personale impiegato presso ogni realtà operativa, corredato dalle qualifiche e dagli orari di servizio. Tutto il personale addetto al servizio dovrà essere adeguatamente formato ed istruito in merito ai rischi igienici, alle modalità operative ed alla gestione delle procedure previste dal piano di autocontrollo predisposto dal Concessionario, secondo quanto previsto dalle vigenti leggi. E’ richiesta la presenza presso l’impianto facente parte del Servizio di Refezione Scolastica del Comune di Chiuduno del seguente personale specifico: - un Direttore del servizio per almeno 10 ore settimanali con funzione di interfaccia con gli uffici comunali, di coordinamento e supervisione dell’intero servizio; - un responsabile del Servizio Dietetico per almeno 10 ore settimanali - un capo cuoco, con esperienza almeno triennale nell’area della ristorazione scolastica, presso la cucina del Campus Scolastico per almeno 40 ore settimanali. Il personale addetto alla somministrazione dei pasti deve costituire un punto di riferimento stabile per gli utenti del servizio di refezione scolastica; in particolare per ogni refettorio deve essere individuata una persona responsabile. Il Rapporto personale/utenza dovrà essere commisurato all’effettivo numero di fruitori del servizio e potrà essere definito e concordato all’inizio di ogni anno scolastico con l’Amministrazione Comunale. Nel caso in cui il valore ottenuto da tale rapporto dovesse essere decimale e la prima cifra decimale fosse uguale o maggiore di 5, il valore dovrà essere approssimato in eccesso, in caso contrario in difetto. Nella predisposizione dell’organico necessario allo svolgimento del servizio di distribuzione dei pasti deve essere garantito, presso ogni refettorio, per ogni turno di servizio, il rapporto di un operatore ogni quarantacinque utenti. Nel caso in cui il valore ottenuto da tali rapporti dovesse essere decimale e la prima cifra decimale fosse uguale o maggiore di 5, il valore dovrà essere approssimato in eccesso, in caso contrario in difetto. Tutti...
Organizzazione del personale. All’inizio di ogni anno scolastico la ditta presenta al Responsabile del settore Scuola, il piano di inserimento del proprio personale - educatore ed ausiliario - assicurando, salvo i casi di forza maggiore, la stabilità del personale assegnato nell’anno precedente. Nel servizio di nido, nella fascia oraria 7,30 – 16,00, la ditta deve assicurare comunque sempre un numero di educatori adeguato alla salvaguardia e sicurezza dei bambini, mantenendo i rapporti numerici previsti dalla normativa regionale. Il pre e post-Scuola, eventualmente richiesto, possono essere assicurati anche da personale non educatore, purché idoneo a svolgere compiti di sorveglianza nei confronti degli utenti affidati. Nel progetto di organizzazione della ditta deve comprendersi in misura sufficiente anche la presenza di personale che assicuri i servizi ausiliari della struttura e le attività di distribuzione ed assistenza al pasto. La ditta garantisce la dotazione al proprio personale di indumenti da lavoro uniformi ed in buono stato d’uso, e di quant’altro dovesse risultare opportuno o essere reso obbligatorio da leggi o regolamenti. La ditta dovrà impiegare un coordinatore pedagogico con le caratteristiche definite dalla normativa regionale e con adeguata esperienza quale responsabile della gestione pedagogica educativa dei servizi. Il pedagogista dovrà operare in stretta collaborazione con il coordinamento pedagogico sovra comunale con il quale si dovrà confrontare rispetto agli indirizzi pedagogici del servizio, alle iniziative e al coinvolgimento delle famiglie.
Organizzazione del personale. COMPOSIZIONE DELLA STRUTTURA OPERATIVA CENTRALE La struttura operativa centrale sarà composta prioritariamente da figure professionali che dovranno, altresì, occuparsi di gestire tutte le attività quali: Finalizzata alla diffusione e migliore conoscenza delle opportunità e potenzialità esistenti per lo sviluppo economico del territorio. Pertanto, l’aggiudicataria garantirà tutte le azioni finalizzate a riaffermare il valore delle politiche per l’impresa sul territorio, la gestione delle informazioni via web, l’organizzazione di eventi tematici sull’attività d’impresa e sulle modalità d’approccio agli aspetti autorizzativi, l’elaborazione di specifici progetti e bandi pubblici volti all’ottenimento di fondi e finanziamenti per le attività del SUAPE.
Organizzazione del personale. L’appaltatore deve disporre in modo continuativo (anche durante i periodi di ferie o assenza al altro titolo) di una dotazione di personale adeguata per garantire i servizi oggetto dell’appalto secondo le previsioni di cui al presente capitolato, anche nell’ipotesi di due servizi concomitanti. La necessaria dotazione di personale deve essere prontamente integrata in caso di assenze a qualsiasi titolo, in modo da poter assicurare il regolare e decoroso disimpegno dei servizi giornalieri programmati dall’ufficio comunale con le modalità fissate al successivo art. 12. L’appaltatore deve depositare, entro cinque giorni dall’aggiudicazione definitiva, copia del Libro unico del lavoro e, nel corso dell’appalto, deve comunicare con tempestività eventuali variazioni di personale. Il Comune si riserva la facoltà di effettuare delle verifiche al fine di accertare che le persone operanti siano effettivamente alle dipendenze della ditta. Eventuali infrazioni sono segnalate dal Comune alle competenti autorità di controllo e costituiscono inoltre richiamo formale ai fini degli aspetti sanzionatori di seguito disciplinati Nello svolgimento dei servizi previsti dal presente capitolato, l’appaltatore è libero di organizzare il personale ed i mezzi secondo criteri e modalità proprie, fermo restando l’osservanza delle prescrizioni qui contenute. L’appaltatore assume l’obbligo di dotare il personale alle proprie dipendenze di tutti i macchinari, attrezzi manuali, attrezzature protettive ed antinfortunistiche, prodotti detergenti, disinfettanti e quanto altro possa servire all'espletamento dei compiti previsti nel presente capitolato. Il personale addetto ai servizi deve indossare una divisa decorosa, uguale per tutti, e nell’ambito del cimitero deve tenere un comportamento serio e decoroso, come si conviene alla natura del servizio, ed eseguire scrupolosamente gli ordini ricevuti dal responsabile tecnico dell’impresa.
Organizzazione del personale. Come previsto dal DM del 2 novembre 2005, per l'erogazione del servizio sono state definite le seguenti figure professionali: • 1 responsabile della registrazione dei titolari; • 1 responsabile dei servizi tecnici; • 1 responsabile delle verifiche e delle ispezioni (auditing); • 1 responsabile della sicurezza; • 1 responsabile della sicurezza dei log dei messaggi; • 1 responsabile del sistema di riferimento temporale. Le figure sopra elencate si avvalgono di tecnici ed operatori per l'esercizio di tutte le attività necessarie all'erogazione del servizio. Tutto il personale adibito alla gestione del sistema possiede le competenze tecniche necessarie ed è formato sulle problematiche di natura tecnica e giuridica legate alla posta elettronica certificata in generale, ed al servizio di Actalis in particolare. Tutti gli operatori ed i responsabili riferiscono inoltre al responsabile del servizio che coordina l’intero team, definisce le strategie con la direzione e si interfaccia con l’Agenzia per l’Italia Digitale.
Organizzazione del personale. ART. 9 -
Organizzazione del personale. 1. Al fine di fornire tutti gli elementi necessari per consentire ai concorrenti l’esatta e completa pianificazione delle modalità organizzative inerenti l’erogazione dei Servizi, si precisa che il personale in carico all’attuale gestore è dettagliato nell’Allegato D al Capitolato.
Organizzazione del personale. L’impresa si impegna a garantire la continuità del servizio oggetto della concessione, provvedendo alle opportune sostituzioni od integrazioni del proprio personale che dovesse dimostrarsi insufficiente e/o inadeguato. In caso di assenza di personale, la sostituzione deve avvenire in tempo utile per l’espletamento del servizio. Nulla è dovuto all’impresa – salva comunque l’applicazione delle eventuali penalità - per la mancata prestazione del servizio, anche se causato da scioperi dei propri dipendenti.
Organizzazione del personale. Fino a 22 Il concorrente dovrà: descrivere la composizione, l’organizzazione lavorativa, le mansioni e
Organizzazione del personale. La distribuzione dei pasti, sarà effettuata al tavolo a cura del personale della I.A., ad eccezione dei refettori dove è in funzione il banco self-service. Il personale terrà un comportamento professionalmente corretto, sia nei confronti degli alunni sia nei confronti del personale scolastico. La I.A. deve mettere a disposizione proprio personale in numero tale da assicurare modalità e tempi di esecuzione adeguati per una tempestiva ed ordinata esecuzione del servizio in base agli orari definiti. In caso contrario la A.C. potrà ordinare il potenziamento del numero degli addetti alla distribuzione e l’appaltatore dovrà adeguarsi entro tre giorni dalla data di comunicazione scritta. Il personale addetto allo sporzionamento ed alla distribuzione dei pasti, deve indossare durante il servizio apposito cartellino di riconoscimento, idoneo vestiario, compresi guanti, cuffie e mascherine monouso. Anche il personale addetto al trasporto dovrà indossare, come il personale addetto alla distribuzione, calzature antinfortunistiche, portare sulla divisa il cartellino di riconoscimento recante la ragione sociale della Ditta. L’indice di produttività relativo alla distribuzione pasti è indicato nella tabella seguente: